93、铁齿铜牙汪夏
魏采薇次厨, 给。
汪夏赶紧铁饼……,月饼捡,吹吹饼皮浮灰, 特月饼靠,放坚硬槽牙咬。
咬,魏采薇烤月饼比精神汪夏硬。
汪夏禁犯愁,目光落盘八块”花月圆”月饼, 候夫给讲“矛, 攻盾”故。
今计,矛攻盾、毒攻毒。
月饼敲月饼,月饼敲吧。
刚才采薇月饼五仁馅,甭管饼皮硬, 头核桃仁、花仁、松芝麻肯定嚼。
汪夏简直机智鼓掌呢, 盘拿块月饼, 放切菜砧板, 拿另块月饼, 狠狠拍!
嘣声,汪夏掌拍麻,两块相撞月饼居破, 月饼“”字“”少横,变“”。“月”字少两横。
汪夏摸摸砧板三根月饼敲横,像三根细棍, 力度居敲,敲碎, 汪夏敢牙试棍,使劲掰,才细棍掰两断。
魏采薇称丁巫配方烤月饼, 难独门秘方铁汁?太硬吧!烤月饼铸剑?
,类原始走向文明,源擅长制使工具,敲击方法通,汪夏拿砧板锋利菜刀,挥刀剁。
回,终月饼给切(剁)!
横截,月饼确五仁馅,饼皮实太厚,间馅料薄薄层,咬。
瞧饼皮厚度硬度,汪夏吃觉牙疼,干脆挥刀继续剁月饼,月饼剁块,方便食。
剁完两月饼,菜刀缺几口,汪夏菜刀缺口愁,外头传“磨剪咧、戗菜刀”声音。
汪夏找救星,连忙菜刀拿,走街串巷磨工缺口磨平。
待磨工磨菜刀,魏采薇甜水巷水井旁洗菜蔬回。
汪夏拿磨锃亮菜刀,虚:“菜刀钝,磨磨。”
“谢谢。”魏采薇提菜篮进屋,“鸡汤已经炖,炒菜,蔬菜蘑菇涮吃,酒楼买配火锅蘸料。”
魏采薇按照往记忆,丁巫做火锅。厨房拿紫铜火锅,间夹几木炭,炖鸡汤倒进火锅做汤底,煮鸡扔,拿稍微放凉,撕鸡丝凉拌吃。
秋高气爽,院凉风习习,吃火锅觉热,舒服气,紫铜火锅摆间,咕噜咕噜翻滚金黄色鸡汤,旁边摆洗蔬菜,盘盘菜市场肉铺老板片牛羊肉、堆山般鸡丝,及汪夏剁五仁月饼。
秋节很错。
两坐定,魏采薇主,希望客够吃饱吃,点盘月饼太少,“月饼够吃吧,再拿块。”
“够够!”汪夏担嗑坏牙齿,连忙阻止,“月饼甜腻,吃点够。何况桌菜呢。”
魏采薇拿切月饼,指头馅料,“喜欢吃五仁月饼,五仁月饼青红丝。讨厌青红丝味,丁巫帮扯青红丝。厨艺,烤月饼,放五仁冰糖,加青红丝。喜欢做五仁月饼,买外头点铺。”
“今做回,刚始几破皮,馅料露,饼皮加厚,包住。”
难怪皮厚!
汪夏假装很兴趣,问:“馅料此特别,五仁加青红丝,头见——饼皮什做?”
魏采薇:“粉。”
汪夏:“呢?”
魏采薇:“加点水,力揉,水粉。团难揉匀,十指沾阳春水少爷懂。干粉粘很难搓掉,刚才洗蔬菜,才粉洗掉。”
汪夏确懂,觉魏采薇做法哪劲。
敢继续问啊!魏采薇次厨,甭管吃吃,应该鼓励主。
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其实丁巫每次做月饼团,往头加酥油、猪油、鸡蛋、磨碎糖粉引。
管做咬掉渣桃酥、圆滚滚月饼,秘诀放油及放糖,吃嘛,计本,放少放少。
点铺控制本钱,放少放少。
魏采薇管吃,饼皮粉与水。
油脂酵团,擀厚,经高温烘烤确做武器使。
难怪连菜刀砍瘸。
“,客,先吃。”魏采薇块月饼放汪夏盘,充满期待。
世,魏采薇厨房,,两世汪夏次吃亲做点。
汪夏本打算往鸡汤火锅倒盘羊肉,魏采薇此热,拒绝。
汪夏已经菜刀试月饼硬,除非长副铁齿铜牙,否则根本嚼。
,问题怎难倒机灵鬼汪夏呢,连续捣毁白莲教两处巢穴、仅十四岁连升三级,锦衣卫轻百户男啊!
谓物降物、卤水点豆腐。饼皮再硬,水泡泡变软嘛!
汪夏假装喝茶,抿口热茶,并咽,剁碎月饼放嘴,含,舌头抵抵饼皮,感觉被热茶泡软,始咀嚼。
嚼,感觉嘴什硬物扎,像长口疮似,疼。,点疼算什,疼疼已,魏采薇失厨艺信啊。
忍住。
汪夏继续嚼,结果刺,更疼。且嘴股腥味,像流血。
块饼皮铁皮做吧,仅泡软,划伤嘴。
干脆咽,胃定够消化掉,别让嘴巴受罪。
汪夏脑候根筋,次画舫吃饭,被糖醋鱼鱼刺卡住,往嘴拔两口饭团,吞饭刺。
汪夏正茶水往咽,魏采薇掐住咽喉,“嘴巴怎流血?别咽,吐。”
魏采薇充满期待汪夏吃亲月饼,却见两血唇角留什惊悚场?
汪夏嘴东西全吐,秋阳,赫见五仁闪亮刀刃碎片!
魏采薇赶紧给倒清水漱口,“,错,伴五仁馅候异物弄进。”
汪夏吃吃吃血,碎铁片,挥菜刀劈砍月饼景。
“错,问题。“虽很尴尬,汪夏让魏采薇此做月饼留理阴影,连忙:“刚才菜刀切月饼候,菜刀砍几缺口,留碎裂刀片嵌进五仁馅。”
“幸亏吃,否则伤。”
魏采薇愣,“刚才磨工磨刀,菜刀钝,砍缺口?”
汪夏点点头。
“做月饼硬吗?”魏采薇拿块完整月饼,势放嘴咬口。
糟糕!崩掉牙齿!
”住口!”汪夏眼疾快,挥拍掉魏采薇月饼。
月饼飞,砸院墙。院墙今陈经纪赶紧租屋,亲粉,月饼砸,砸掉块墙皮,反弹落,砸浅坑,咕噜噜滚魏采薇脚。
魏采薇月饼捡,五仁月饼经历轮折腾,几乎完璧,像立贞洁牌坊寡妇,三贞九烈,守身玉。
魏采薇失望沮丧,汪夏安慰:“关系,白忙活,五仁月饼虽吃,暗器防身啊。,果歹闯入门户,月饼扔,吃,根本防备躲闪,结果月饼砸破头,其。”
魏采薇汪夏:知努力安慰,……话,真闭嘴。
汪夏永远忘嘉靖三十九秋节,因魏采薇吃饭,因嘴巴两处刀片划伤流血,吃滚烫火锅。
喝清热降火、寡淡水绿豆粥,吃撒盐、任何调料鸡丝,眼睁睁魏采薇坐涮鸡汤火锅,吃完羊肉吃牛肉、吃菌菇、吃青菜、吃芋头片,锅挂完收尾。