90章 松鼠鳜鱼
青岚撅嘴，辜林晚风：“嫌弃？”
“，”林晚风微微摇摇头，知何。
“别墨迹，再墨迹，屎吃热乎。”青岚由分抓住左，直接推门往闯。
林晚风噎，推，右半空晃晃，垂。
眼揪袖，笑满脸褶丫头，知怎，任何拒绝话。
“师傅，做什吃呀？”
兴致勃勃走屋内，老师傅正剁鱼肉，条鲜嫩活鱼老师傅蹦蹦，很快失呼吸，安稳躺板任由老师傅摆弄。
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“姑娘，松鼠鳜鱼，贵，很吃。”师傅很善，责怪突闯进错，抬头笑，低头摆弄鱼，麻利鱼鳞，洗，净鱼皮。
“松鼠鳜鱼？”青岚奇师傅弄鱼，四处瞧瞧，“松鼠呢？怎见鱼，见松鼠？”
见吃松鼠呢。
且，松鼠品属保护物，长爱，居吃它！
“松，松鼠？”老师傅抬头，愣，继明白思，扑哧笑：“姑娘怕理解错，松鼠鳜鱼啊，松鼠鱼做，将鱼做拜访松鼠，才叫。”
“啊？，啊。”青岚才明白错，思吐吐舌头。
老师傅笑蔼，见很奇，温跟讲讲松鼠鳜鱼由。
“‘松鼠鳜鱼’啊，南方苏州传统名菜，属苏菜系，已经历史。江南做厨候，直见菜宴席品佳肴。南方早鳜鱼制菜习俗，般清蒸或红烧主，，制形似松鼠鳜鱼菜肴，苏州却。”
青岚听两眼冒星星，“名字，早谁明，谁呀？”
老师傅悠闲剁鱼头，咚咚敲板声，像书循循善诱：“啊，追溯朝候，相传皇帝微服私访江南，曾苏州松鹤楼菜馆吃饭，厨鲤鱼做菜骨，鱼肉刻花纹，再加调味腌制，放蛋黄糊，入热油锅嫩炸熟，浇熬热糖醋卤汁，鳜鱼形状似松鼠，外脆嫩，酸甜口。皇喜望，赐名松鼠鳜鱼，代代流传。”
“哇，原菜由啊！”青岚听激，像皇帝般，“，吃菜！”
回头拉林晚风袖，乐：“快点快点，告诉二声，尝尝皇帝赐名菜，真吃！”