296章 蝲蛄豆腐汤？
关平安理旁，母间轮插，二娘虚伪很。
真论，赵秋月比刘春花。
哭穷？
谁！
关平安见沥水篮蛄够吃两顿，先站水再冲遍放沥干，火架木头。
热让坐儿烧火。
等铁锅炝油，立即抓锅盖挡身，拿沥水篮往倒，加辣椒姜片，锅铲捅捅。
见油星直蹦，关平安暗松口气，麻溜放锅盖，锅铲慢慢翻炒，很快蛄变紫红色。
见机添点盐，翻炒儿，香味越浓郁，沿锅边淋点酱汁水，始翻炒儿，盖锅盖。
站等等，感觉差，再次掀锅盖，撒进葱段，拿锅铲，给盛盆。
“真香。”
关平安乐咯咯直笑。
刷锅倒水，关平安见哥哥已经结束活，始马停蹄找两块木板。
蛄豆腐汤吧？
简单！
洗干净木板两，见将其块木板斜盘内，抓揭盖蛄木板另外块木板碾压。
顿，碾碎蛄汁液顺厚木板斜坡积聚盆内。
幕瞧佑笑喷，力气很使唤？
立即蹭妹妹身边打，等三两壳碾压咯吱咯吱响，抓揭盖蛄放入木板。
此碾压几遍，完毕，笊篱打蛄皮，盆剩真蛄汁。
兄妹俩重新压灭柴火点燃，始热锅舀勺荤油放进锅内，油烧放入葱花炝锅。
关平安趁哥哥忙架木头，特全池水往锅添几瓢。谁让底呀。
应该差吧。
等锅水烧，关平安翼翼端切块状四块豆腐倒入锅内，连带滤蛄汁，蛄黄块锅。
敢直接盖锅盖，拿锅铲避豆腐铲锅边，放，轻轻搅几。
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“妹妹，烧吗？”
关平安脸淡定，“！”倒倒，反悔。再，反正四块豆腐。
儿，赭红色汤水始转粉红，轻轻搅几，倒入汁黄始凝结。
见状，始轻轻搅几，更敢盖锅盖。
随灶膛柴火噼啪啦声音，儿，始少粉红色团团跟豆腐块翻腾。
块，块，更散架，关平安虚瞟眼哥哥，飞快块给捅散，丑呀~
“哥哥，火，接慢慢炖。”
“！香味，错。”
关平安闻言麻溜撒点盐巴，立即盖锅盖。嘿，嘿……终！回头炖装盘撒葱花。
白黄红绿。
完！
放工哨响，叶秀荷顾先擦汗，急匆匆往赶。独偶，顶骄阳似火，关寿迈长腿紧跟其。
进院，夫妻俩失笑摇摇头。
“爹娘，快点擦脸。凉水，晒水。”
夫妻俩接孩毛巾，热该直接刚打进井水，俩孩找马夫问。
冷热身，尤其妇。
吧。
热热点。
“爹，今儿菜错哦。”
关寿笑瞥眼儿，“快报菜名儿！”
“嘿嘿，惊喜。”
四口进屋，东屋炕已经摆饭菜。
除必少主食、蘸酱菜，剩钵炒蛄、钵嘎牙、钵豆腐炖啥？
“跑公社买豆腐？”叶秀荷奇指菜：“啥新菜式？”
佑瑟笑，“娘，认识吧？”
关寿接筷，再瞟眼钵五颜六色东西，眼熟……
“蛄豆腐！咋？妹妹烧……”
佑话结束，关寿与叶秀荷已经笑喷哎哟娘啊，谁告诉蛄豆腐豆腐？
兄妹俩相视眼，解向捧腹笑父母。
叶秀荷笑儿，“咋烧蛄豆腐？”
“喝，妹妹买豆腐。”
夫妻俩顿怔。
关寿摇摇头，“喝，拉肚”
此，逢遇哥马振烧蛄豆腐汤，两口特避孩。
叶秀荷笑撸儿脑袋瓜，“喝，该瞧呀。，几太。”
关平安歪脑袋，蹙蹙眉，真，老院边煮什东西爱放草进，乌漆麻黑绿团团。
叶秀荷伸撸闺脑袋，瞧闺难，“蛄豆腐名儿，加豆腐。”
“蛄啥精贵东西，三四月吃花分钱。豆腐，客豆腐顶肉。
呢，很蛄汁烧汤，觉软软嫩嫩嫩豆腐，给取精贵名儿。”
关平安点点头，“懂，烧错。”
关寿绝承认，“错啥，谁规定加豆腐。御厨师傅创菜品？”
“，理。”
叶秀荷附男，话结束，瞟见闺突涨红脸，禁放声笑。
关寿气白眼，拿汤勺先舀口，夸张咂咂嘴，“喝，点输飞龙汤。”
佑很高兴爹捧场，“吧？喝。爹，喝点，炖满满铁锅呢。”
“留点给马爷，让见识啥真正蛄豆腐汤。”