100章：很快
话，今做鸡蛋灌饼，苏映巧两挺酸，回，瘫椅太。
陈三石鸡蛋灌饼儿，苏映巧打算明摆摊再教教，候边卖鸡蛋灌饼，边让旁边，跟。
吃晚饭，洗澡，苏映巧便回房间，清点今收获。
今共卖二百四十份鸡蛋灌饼，每份三文，七百二十文收入，并非净收入，包含期各投入。
苏映巧算，真正利润，打半折，，今卖七百二十四文，实则利润三百六十文。
另半则买鸡蛋、粉等食材及其投入本。
另外，扣除摊位费、租借桌椅锅炉等费，今其实六百九十五文。
收益，，很错！比卖盐煮花赚！且，卖二百四十份鸡蛋灌饼极限，毕竟今次摊，带食材保守，此外做鸡蛋灌饼速度提升！
，话回，相较卖盐煮花，明显更累、更费间。
次。
二月二十六。
苏映巧依早早。
叫陈三石，继续摆摊。
“娘，今打算教做鸡蛋灌饼？”陈三石问。
苏映巧：“急，近几，先怎做，等谱，再始。”
陈三石：“，昨，已经。”
苏映巧便问：“谱？”
支吾，：“应该点？”
苏映巧笑笑，觉托，却：“吧，既此，今让试试，倒谱否真靠谱。”
陈三石理直气壮：“靠谱！娘，别瞧，笨，啥明白！”
等摊点，占摊位，摆摊，苏映巧便亲示范遍，做份，边给讲解技巧，等做，便让亲试试。
陈三石活筋骨，便始操。
因已经醒，且弄张张片，需拿片，始制。
先锅烧油，片放入锅，烙熟。跟取碗，鸡蛋打碎，加入葱花、盐及香料，通搅拌，直至均匀。
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步骤，其实很重，主料搭配比例，或少，味变化。
另点，火候掌握。
掌握，问题。
陈三石脸镇定，每跟老师傅，很稳重，与平吊儿郎风。
目光落锅，，铲将片翻，再筷间戳破，灌入备鸡蛋液。
跟饼翻再烙，再刷油，烙至两金黄，感觉差，立刻将饼铲锅。
拿备蔬菜，势卷，鸡蛋灌饼完！
苏映巧旁，等完，由识给鼓掌！
系列，仅快，且干净利落，点拖泥带水，几次，苏映巧怀疑，水平被超越！
水准，练很呢！
怎感觉掌握？
，仔细，奇怪，指导，瞎摸索，花间！则指导，昨旁观，且本聪明，快！
，很帅，各操气呵，知鸡蛋灌饼味却何。
做，陈三石显点嘚瑟，将鸡蛋灌饼递给苏映巧，“娘，尝尝杰，味何？”
苏映巧斜眼，客气品尝，品尝很认真。
体，味与做很相近，品尝其差别，吃完，：“若做十分，，份，打八分！”
次做，水准，已经很厉害！
苏映巧由怀疑，伙方分？
换，站位置，觉做水准。
“才八分啊？”某似乎并满，刚刚点嘚瑟，瞬间点失落，“至少九分呢！”
苏映巧给递白眼，：“！”
跟挑毛病，“刚才各配料比例，握很准，差丢丢！火候握，烙，虽并明显，影响口感。，减分方。”
刚，扣分，，八分！
陈三石：“……”
“怎，服？”见皱眉，苏映巧问。
则摇头，“，刚才细微失误，娘居清楚，尝尝，未免太厉害吧？”
苏映巧扯嘴角，儿，：“觉，纪，应该老眼昏花，味觉灵吧？”
闻此，陈三石连忙摆，：“、，思！，娘很厉害！，很厉害！”
呵呵笑！
见贼兮兮笑，苏映巧真抽！却，谢春娥，晚，苏映巧太早！
“张姐，早啊！”
谢春娥热跟打招呼。
苏映巧点头，跟谢春娥身徐芳儿，由：“哎哟，芳儿？”
徐芳儿脸含蓄点点头，“嗯。”跟：“张婶，三石哥！”轻飘飘陈三石眼，便挪目光。
陈三石眼，微微点头，话。
谢春娥脸笑呵呵，苏映巧与陈三石，拿两包，：“张姐，按方法试验，品，特带两给尝尝。”
，将包递。
苏映巧接，拿，外观确实比普通包少，褶花显比较均匀，数数，正十五褶花！，谢真按方法做，连褶花少！
，外形，山寨挺像！
完外表，掂量包份量，才咬口，细细品尝，馅五花肉，鲜腻，挺口，狗理味，口感差点儿。
“怎？”
见品尝，谢春娥很知怎评价。