27章 徒掰折猪腿
陈山，陈老太火。
院锅烧热水，屋锅烧热水，烫猪很水。
水烧，柴给?，王屠夫。
王屠夫赶猪慢悠悠往陈山边走。
陈山知黑灯瞎火，怎赶猪。
王屠夫见陈山，问：“水烧吗？”
“正烧。”陈山领王屠夫坑边。
王屠夫问：“帮忙呢？”
陈山：“两吗？”
“畜劲很，摁住吗？”
陈山：“力气。”
王屠夫：“提啊，摁住，猪血洒啊。”
“，摁住。”
王屠夫听，什？
正陈老太，王屠夫让赶紧回拿盆接血。
陈老太跑回拿盆。
东西全位，王屠夫杀猪伙什全给拿，刀磨霍嗤霍嗤。
猪似乎感受危险，跑，陈山骑猪身，双抓住猪脚，低吼声往两旁掰。
听猪腿骨咔嚓声，猪顿惨叫，倒爬。
王屠夫目瞪口呆，刀忘记磨。
陈山徒猪腿给掰折？
乖乖类。
货咋恁猛？
猪腿给掰折，陈山愣住，阻止猪逃跑已。
咔声，折。
猪惨叫，陈山却嘿嘿笑，：“王哥，猪跑。”
王屠夫才回神，提刀猪跟。
陈老太连忙递盆，睁眼睛王屠夫杀猪，嘴停念叨阿弥陀佛。
王屠夫干活利索很，白刀进红刀，血像水柱往外喷射。
猪叫唤惨。
逃，却逃掉。
挣扎渐渐力，叫声越越虚弱。
猛扑腾几再静。
陈老太：刺激。
王屠夫：“它给弄坑，准备烫猪刮毛。”
陈山连忙搭，两合力猪给弄坑。
连忙回提热水，王屠夫让直接往坑倒。
陈山跑腿跑很欢快。
刮毛王屠夫拿本。
陈老太马灯给拨再亮，给王屠夫照。
王屠夫脚麻利，刮干净猪毛，让陈山赶紧回桌案给腾。
猪给分割。
陈山赶紧回桌案给收拾，回见猪已经被刮干净，猪皮块白块黑，头花猪。
猪肉更吃。
王屠夫：“猪给抬回。”
陈山：“放，。”
塌腰，铆口气，伸拽猪腿。
王屠夫见状，连忙跟搭。
见头三百斤猪，被陈山给背背。
背猪往走。
底盘稳很，健步飞
王屠夫惊讶目瞪口呆，站原。
陈老太担累殇儿，连忙跟，托，给减减重。
哪知儿背猪跑飞快，气喘吁吁追。
王屠夫等走几丈远才回神，连忙伙什给拿，跟。
陈山猪放桌案。
王屠夫让热水冲洗遍，才始膛破肚。
伙，猪肚热烫。
脚麻利先猪油给摘，块块猪油，白花花，喜见。
陈老太连忙拿猪油，：“先炼油，儿。”
王屠夫猪油给。
清洗遍拿灶房炼油。
屋始炼油，外头忙呢。
王屠夫摘完猪油，肺肝先给摘，放篮。
肠跟肠另外放木盆。
再始分割。
磨刀候刺啦刺啦，割候利很。
刀，决拖泥带水，很瘾。
陈山喜欢感觉。
猪头被割，四脚猪尾巴。
头猪真肥，膘壮肉肥。
肉白揸厚。
王屠夫：“咋，给挑猪错吧？”
“嗯，错。”陈山实。
王屠夫，猪肉给分割，免儿切菜方。
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陈老太火跟陈山：“山，锅，河边肚货给洗洗，儿做吃。”
“哎。”陈山立刻应声。
陈老太河边收拾肚货，猪肺跟肝什收拾。
猪肠翻麻烦。
东西般爱吃，臭烘烘，装shi，嫌膈应。
，再膈应，块肉啊。
丢惜啊。
料重，遮住玩味儿，口感挺错。
洗遍，青灰，黄泥巴。
味儿，怎呢？
管厨，先拿回再。
实，回头切喂鸭。
邓厨很快，带徒弟。
先猪血给浸浸。
玩点技术才。
浸太老，猪血泡，口感。
火候掌控话，浸熟。
弄跟嫩豆腐似，软软滑滑才吃。
技术活，徒弟暂干。
猪血浸，变毛血旺。
毛血旺给捞放冷水，其交给徒弟。
徒弟肚货给拿，始做早饭。
套猪肺掺菜，够早饭。
邓厨院切菜配菜，准备炒菜呢。
陈山油已经炼完。
陈老太扒扒昨晚。
已经，跟蜂窝似，满满缸。
跟陈山：“山，，快盘，蒸馍。”
“哦。”陈山始盘。
太，案太，分几回盘。
蒸馍篦，次蒸两篦。
兜酵，盘候需碱。