235章 做
赵含章让厨娘羊排砍块块，姜葱段等切。
左右转转，问：“料酒吗？”
厨娘：“料酒什酒？”
赵含章转身跑，“伯父借坛酒。”
傅庭涵善提醒，“找五叔祖吧。”
赵含章觉理，跑赵铭，却找五叔祖。
赵淞很久见赵含章，见便笑呵呵问，“何回？”
“今回，五叔祖，午山新炊具，给您做几新菜尝尝。”
五叔祖吃执念，很满赵含章凡态度，笑呵呵应，“呀，今晚便尝尝做新菜式。”“东西齐备，缺调料。”
赵淞突体悟儿感受，很给赵含章：“缺什？”
“缺坛酒。”
赵淞喝，哈哈笑：“菜给，倒先讨酒喝。”
“，菜需酒腥气，调鲜味。”
赵淞奇，“什菜法？”
赵含章：“待做您知，叔祖求坛酒，您知，妇孺，怎喝酒，存货。”
赵淞方：“给坛。”
让库房抱坛酒，赵铭收藏酒。
赵含章拍闻闻，真香啊。
笑眯眼，乐滋滋：“叔父且等，待做让送。”
赵含章抱酒往跑。
王氏忍住念叨：“做菜，求酒，坛酒比整羊贵……”
赵含章让厨娘将姜葱合酒炒香，焯水羊排放进炒炒加水炖。
空气弥漫香气，王氏厨娘才觉察新炊具，炒，香啊……
等羊排炖，其菜差做，赵含章才让厨房羊排捞，分两份，份做红烧，份做糖醋。
“豆油炒，极香。”赵含章站旁指挥，厨房挥舞勺翻炒。
赵二郎循香气跑，见阿娘阿姐姐夫，马挤，“阿姐，什东西香？”
赵含章让。
赵二郎锅糖醋羊排，咽咽口水，“香啊，怎做？”
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“炒，”赵含章笑：“炒东西呢，豆芽？取清炒，比水焯吃。”
厨娘听，立即薅豆芽。
赵含章让磨豆粉混合麦粉块儿吃，各豆制品陆续县衙宅往外传，其实老宅往外普及。
王氏知儿辛苦，知让治百姓吃点儿，见百忙操什冬青菜吃，豆芽吃；
民间少肉，吃豆腐类；
便主接宣传，每次县衙宅新菜式，请妯族门吃饭，二，豆芽越越，，基本已经各冬备菜。
反正难，王氏。
厨娘将豆芽菜炒，赵含章让拿食盒，每菜分半，整整装两食盒，交给伯：“您亲送。”
伯应，带两护卫送。
赵铭正坐餐桌边等饭吃，爹口，旁连菜敢。
由抬头往外眼，影见，由：“阿父，含章……”您听听。
赵铭剩半句话父亲眼神迫视口。
“三娘，迟儿吗，饿死啊？”
赵铭叹气：“间宝贵，儿觉吃完饭做别。”
“做，等做完再吃。”
赵铭话，老实坐，饿啊，怎精力干活？
赵铭放空脑袋进入冥阶段，管笑吟吟领三进，“郎主，郎君，三娘派送菜。”
伯弓背礼，“五太爷，郎让送新菜。”
赵淞笑眉眼弯，赵铭眼，“快拿。”
伯让两护卫食盒拿，亲菜摆。
父两眼两新菜式，因真见。
两距离很远，坐马车，冒热气。
赵淞夹块红烧羊排，“三娘做？”
伯躬身：“。”三娘指点，厨娘做，约等三娘做。
赵淞便放进嘴吃。
赵铭直静静等，虽菜很香，颜色极深啊，直留爹眼神。
眼睛微亮，咀嚼速度加快，才伸快夹块羊排优雅品尝。
伯旁介绍几菜法。
厨房，知怎够让主更食欲。
伯才介绍豆芽，“豆芽菜炒，往焯水拌菜煮菜，据郎，菜很脆，更吃。”
赵淞，段间给赵含章，吃豆芽菜吃腻，见它吃。
赵铭眼爹，主挑快豆芽品尝，片刻挑眉，颔首：“股豆腥气。”
赵淞听，顿夹，“真？”
尝，赵淞悦，“错，做法遍，回头让府厨试试。”
赵铭已经放快，擦擦嘴巴：“阿父，关键厨艺，含章新炊具。”
问伯，“什炊具厉害？”
“铁锅，”伯：“铁锅，很少湖，且热快，比石锅很。”
竟铁锅，忒奢侈。
赵铭微微蹙眉，赵淞觉太奢侈，本话咽，挥：“先回吧，今很高兴，感受孝。”
伯便应告退。
赵淞边挑羊排吃边：“此宜宣扬，今西平县百废待兴，应该节俭。”
赵铭应。
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明见