18章 菜方
“错！外卖3铜板，卖给少铜板呢？”掌柜笑眯眯莫蓝惜，姑娘怎回答。
本莫蓝惜非常给酒楼供货，掌柜，突胆法。
非常缺钱，即便给香楼供货，盘盘卖，其实每量。
冬点，幅度改善活难度。
“掌柜伯伯，您菜单吗？”掌柜诧异，正豆芽，提求。
“，给拿。”掌柜拒绝，身给莫蓝惜拿份菜谱，递莫蓝惜。
莫蓝惜话其实悔，方觉酒楼，太急躁。幸掌柜跟计较，让公口气接菜谱。
拿菜谱，快速浏览遍，菜名跟食材关，莫蓝惜概眼，知什菜色。
莫蓝惜笑，合菜谱双给掌柜，“谢谢您。”
“菜谱，什见吗？”掌柜莫蓝惜菜谱露放笑，奇问。
“掌柜伯伯，菜方卖给您，，知收收？”莫蓝惜香居菜谱，辣、酸、淡主，并甜味，莫蓝惜果已快速赚钱，卖菜方方法。
“哦，知什菜？”掌柜商，利益主，听眼姑娘跟谈买卖，换商方式，并莫蓝惜姑娘低。
“试试做份，果满话……”莫蓝惜见方脸色刚才笑，脸写严肃郑重。
方变化，莫蓝惜点惧，反被尊重感觉，觉件很功。
“，直接带厨房，柱香间够？”掌柜听莫蓝惜话站，直接带院单独厨房。
“轩，……”掌柜皱头，知叫什名字。
“莫蓝惜。”莫蓝惜听掌柜指，立马将补。
“嗯，莫蓝惜需什东西管拿，菜做，直接找。”掌柜快速向叫轩二嘱咐。很忙，午吃饭间，已经耽搁许久，必须招呼。
“，掌柜。”轩听掌柜吩咐，立马点头答应。
掌柜临走跟莫蓝惜嘱咐，让什找轩，必拘谨离。
见掌柜离，莫蓝惜赶紧走厨房，已经离许久，赶紧做菜。
“轩哥，麻烦您帮拿粉、淀粉、脊肉，。”莫蓝惜走厨房，调料，需主食材。
错，莫蓝惜甜味菜品，糖醋脊，爱，酸酸甜甜，且吃腻。
“咧，拿。”轩听莫蓝惜求，立马跑拿东西。轩很快拿块猪脊，淀粉、粉。
“轩哥，番茄酱？”莫蓝惜找遍酱汁，番茄酱。
“番茄，番茄酱什东西？”番茄做酱吗？轩。见真番茄酱，糖醋调制，虽番茄酱颜色亮，很吃。
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莫蓝惜快速将猪脊切条状放碗，将刚才准备姜蒜盐、粉、淀粉等跟猪脊简单拌，将每条脊布满粉。
烧火加热，锅内倒油，油热，将裹粉脊肉放锅油炸，等外焦晨嫩捞。
熬制糖醋汁，将锅重新洗干净，锅底火，加水加糖等糖熬化，加醋。莫蓝惜偏甜，做糖醋脊甜味比较重。
等锅酱汁粘稠始冒香气，莫蓝惜快速倒入炸脊肉，翻炒两，再淋点明油，让原明亮脊肉顿泛亮光。
外等候轩已经朝张望，咽口水，莫蓝惜快速装盘，糖醋脊趁热才吃。将菜交给轩。
见轩端盘朝厅跑，将厨房东西放原位，院，引原间包厢等。
另间房间。
见位身玄色长衣男坐主位，旁边站两侍卫，掌柜站旁边，唯坐桌男品尝。
名男概二十二岁左右，精致法挑剔俊容配双若寒星眼睛，直挺鼻梁，脸冷峻冰。更透股让抗拒威严。
玄衣男亮晶晶菜品，空气流股香甜，夹块肉喂嘴，丝丝滑滑酸甜感瞬间爬满口味蕾，紧接热腾腾酥脆皮，被油炸让粉层次感，咸香嫩滑肉味，让品尝它忍住再吃口。
“买。”玄衣男吃口，放筷，掌柜。
“。”掌柜主已经闭眼睛，端回桌菜品退。
掌柜主吃两口，知菜味定很，忍住尝，点点头，终招牌菜。
掌柜推门，莫蓝惜坐刚才位置，桌茶水。
将菜放桌，莫蓝惜菜几口，方满，失落掌柜。
“姑娘，菜做法，打算卖给吗？”掌柜轻易莫蓝惜表变化，问。
“打算买吗？”听掌柜话，莫蓝惜眼睛亮。
“，希望菜方独。”掌柜直接点明目。
莫蓝惜快速算笔帐，掌柜求理应，保证做，并菜做。