三百四十六章:果酒问题
“哎呦,苏公,您算回。”
苏与孟飞刚酒坊门口,沈金,见苏眼睛顿亮。
“沈厂长?”
谄媚,二十七八岁青,滑稽跟四十岁神态。
“,月收批果,酿酒味,口感酿,找,咱哪错。”
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苏点点头,“先。”
沈金带路,边走边:“味混杂,口感够醇,几坛候,愣吓跳,次收果,酿百缸。虽卖卖,底砸咱酒厂招牌……”
孟飞瞄眼厂长,管酒厂啊!掌柜比啰嗦。
酒厂数工认识苏,尤其专门酿酒酒师。
见苏纷纷打招呼。
酒师更跟,跟苏酿酒,改进酿酒技术。
停百口缸,沈金拿酒提,将缸厚布掀,酒提舀勺。
“闻闻,太。”
苏托酒提底部,细细闻果酒味,味确实很混杂,股细微酸。
“几果混?”问。
果混,却,比青梅酒。
,方写很清楚。
“,,低级错误,犯。”
其酒师口,其酒师点点头。酒师直接拿旁边舀,将缸底果渣捞。
苏确,识问。
“全部吗?”
“,味,口感差很。”
苏百口缸停留,闻,嗅觉很,尝知,酒。
,,似乎掺杂别东西。
“苏公,什?”
苏摇摇头,蹙蹙眉,抱臂,支巴。
沈金等话。
,苏向酒师,“请几位将收回果,酿造细节遍。”
“苏公,咱办公室。”
细节句两句完,沈金带办公室。
办公室,苏听几位酒师细述,沉思,几位酒师分工明确,将细节很清楚,本本记。
确实错。
“水源呢?水源检查?”
“水源,”坐愣。
沈金口:“咱水源山流山泉,且按您教方式,做滤,半,咱直山泉水。”
“且,咱因水量,两月换次细沙木炭,月换次。”
苏话,端旁边茶杯抿口,刚刚细品,觉龙井甜头。
“件头绪,哪错,或者再收果,酿缸。”
酒师听苏找原因,失望告辞。
苏向沈金,“龙井哪买?觉甜吗?”
“吗?”刚等查查问题,听苏询问,沈金识口。
口,已经端茶杯喝口,嘴,再喝口。
沈金拧眉,放茶杯,拿空杯,倒杯白水,管烫烫,喝口。
烫龇牙咧嘴,脸扭曲沈金,苏觉咬牙吸口气。
疼。
。
“苏公,水似乎比甜,”沈金蹙眉,太确定,“山泉水本甘甜口,却甜,甘像淡。”
苏话,指轻点桌。
酿酒,重原材料跟水。
问题,必定方错。
“检查水源,水,若味觉极,真尝,公若,喝觉什,毕竟山泉水本比较甜。”
苏口:“先水池检查,滤细沙与木炭更仔细检查,倘若问题派沿水流找,若定深度问题……”
顿,向沈金,“挖水井吧!底水比山流干净,野兽喝,野兽粪便……省滤方。”
“,检查,”沈金点头,耽搁,身,朝外走。
“等等,”苏叫喊住,“水池边,找信检查。”
沈金点点头,表示知。
苏身走,却跟,山谷逛逛。
山谷点找熟悉,每处被利。
连山搭架,葡萄。
逛概两刻钟,苏正准备回,沈金匆匆。
两回办公室。
“苏公,炭问题?”
苏指捻漆黑木炭,奈:“沈厂长,炭熟悉,问,白瞎吗?”
“,闻闻股独特香味。”
苏将信将疑将炭凑近鼻尖闻闻,“确实股味,香吧!它香,臭却谈。”
向沈金,“木炭阔木松木吗?什木?”
沈金摇头,“找专业问,松树,批炭月收果酒候采购。”
“思,”苏笑笑,“查仔细点,冲,冲沈哥。另外,百缸果酒卖,找隐秘方,倒。”
什,:“倒建庄园岔河吧!”