102章 番茄锅底
“旁边绢,拿绢擦擦脸!”
听见何湘云吆喝,罗扇识找绢,哪什绢,刚才怎见,结果真绢。
拿使劲擦擦眼泪擤鼻涕。
“娘,炒,炒吧!”
刚擦完,鼻涕往流,干脆拿绢堵。
“非炒,打赌帮炒三月。头月,,赖掉?赖掉狗!”
确实打赌,、太呛!
且零花钱!
何湘云指甲,“等底料,让帮往外推销。愿加盟咱何娘串串香,给二十文零花钱。”
二十文?
罗扇撸袖,“娘,卖东西休息吧,炒底料!”
咳嗽流鼻涕嘛,右翻炒,左拿绢堵鼻底!
等香辣底料炒,罗扇捂块脏兮兮帕、扔锅铲往屋跑,拿盆,打点冰凉井水往脸冲。
呛死!
“洗完,洗完咱今炒新锅底,叫番茄锅,告诉怎炒。”
等厨房呛味散尽,何湘云算进厨房。
实际番茄底料比香辣做,携带方便,何湘云熬黏糊糊、水分很少酱料,再告诉何炖骨汤原味。
骨汤基础重,因其底料它打底。
熬汤仅仅猪骨头,放点带鸡肉鸡骨头,鸡油熬显比较香。
加其调味料,骨头汤需火慢煮,添几根柴,让它慢慢烧灰烬,灰烬余温。
放点盐,咕嘟咕嘟火煮明早晨。
接何湘云调凉皮需酱料。
京城。
“皇,太娘娘,按照王爷传书信做凉皮。”
气炎热,哪怕屋刻摆冰盆,两几食欲振、吃少东西,愁坏御膳房。
谢宴信凉皮酸辣胃,凉丝丝,很适合夏吃,收信,便连忙让照做。
太挥,“端吧。”
两明黄釉色瓷碗被宫摆两。
碗、凉皮少,每五根凉皮,筋、黄瓜丝、香菜点缀,很精致。
低头,闻股淡淡醋酸味儿,凉皮红色辣油,让口舌津。
宫伺候,两品尝。
酸酸,带微辣,皮爽滑Q弹,筋软糯嚼劲,吸满调料汁,尤其酸辣。
五根知觉吃完。
“居做吃东西,怪哥奇怪病症治,吩咐,次吃凉皮。”
皇帝,味居花二百两,皇兄欺负吧,觉五百两值。
便跟太商量,再赏赐点什。
“,必须赏!听做凉皮身世凄惨,被嫁冲喜,丈夫死被婆婆赶门,养育三非亲孩。若活艰难,怎琢磨吃食?”
正因何湘云身处处县城,甚至知身份,反知该赏什。
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皇帝,“赏套首饰头吧!”
金银珠翠什,宫妃嫔喜欢吗?
正教张娘摆摊,告诉番茄锅底怎何湘云转身,打喷嚏。
“怎?”
喷嚏何湘云给打懵。
“,昨太累吧!”
因昨给番茄锅底钱,张娘给。
孟氏五十张凉皮送,南街分摊——何娘串串香正张。
吃串串香凉皮太认识张娘,甚至因假冒伪劣串串香留印象,初客根本打算停留,张娘换方坑蒙拐骗。
认识何湘云啊,脚步停便站住。
“何娘,谁摊啊?”怎两。
“跟伙儿介绍,张娘,吃串串香或者凉皮,买!张娘教,底料亲熬,保证跟边味差!
另外庆祝张娘加入,让何娘串串香越越,今串串香特新番茄锅底,酸爽胃,喜欢吃番茄呀!”
何湘云番解释明,倒几愿尝尝新番茄锅底,其包括踩雷张娘串串香。
试,果跟何湘云做差,虽味觉灵敏,觉哪差点火候,基本差。
买东西爱扎堆,觉方卖东西肯定吃。
眼瞅张娘越越忙,凉皮、串串嗖嗖减少,钱箱钱却叮叮越越,张娘笑花。
今定昨本钱给赚回,甚至富余!
跟何湘云干,确实正确决定。
眼见张娘边已经张罗,何湘云回。
番茄锅登场,让边格外。
尤其少吃辣孩,喜欢喝带点酸味儿汤。
私塾。
昨何湘云叮嘱罗锦堂让刘志高写借条,罗锦堂虽疑虑思,愿听话,让刘志高补借条。
哪知,午请假,根本,罗锦堂,直今早晨才打哈欠。
“刘兄!”
“罗兄啊,打算借钱!”
罗锦堂给借五十文钱。
“……刘兄,,问五十文钱什候,,补借条。”结结巴巴,罗锦堂终句话。