百四十六章 往
“凉拌皮蛋两仪楼,鱼靠谱孩,既愿给做,味定吃。”果婶婶平喜欢钻研菜式,盯秦谷雨做菜赞绝口。
秦谷雨哑失笑,果婶婶两眼放光特别知次见菜底喝什味,思,估计直接伸筷尝。
“果婶婶,长间做,您帮关,尝尝差点什佐料,省待儿桌才被尝,候尴尬呀。”善解姑娘,声色递台阶给方轻易举。
果,听秦谷雨让关,果婶婶算瞌睡枕头,迭声“”。拿乔,旁边醋碟,红木筷夹块皮蛋放碟。
“果婶婶,蘸点料汁,味更。”秦谷雨适提醒。
果婶婶筷换方向,嫂旁边轻轻蘸,皮蛋送口。
因次吃东西,刚吃嘴候,股奇怪味,果婶婶眉头禁皱。秦谷雨阵紧张。
随果婶婶认真咀嚼,它眉头慢慢舒展,甚至眉眼弯弯,点头笑。
秦谷雨悬才咚掉肚。
“鱼,凉拌皮蛋真吃。”果婶婶
由主伸筷夹块儿喂嘴,次吃更。
左筷右筷,儿功夫干光皮蛋。
盘明显缺三分莲花,秦谷雨声阻止:“果婶婶,已经啦。”
“哎呀!”果婶婶慌忙筷放,急数盘剩皮蛋,“少六块儿,居吃?!”
秦谷雨点点头,叫盘边儿沾哟!
肯定答复,果婶婶尴尬笑笑,“怪皮蛋太吃!刚始闻味儿怪,吃嘴,蛋清儿爽滑弹牙,蛋黄儿细软绵密,再加料汁儿咸、酸、辣味,每味皮蛋相益彰,特别突,让忽略。真,真!”
听果婶婶高度赞誉,秦谷雨哭笑,普普通通凉拌皮蛋已,唯仰仗吃已,竟被夸,老爷真待庆外户儿薄,瞧瞧光环!
“惜,两仪楼带皮蛋,”果婶婶强迫盘让垂涎欲滴凉拌皮蛋,怅惘,“经常吃菜!”
秦谷雨接话,倒藏私,确定记方法功做皮蛋。特别马走,果留方法却功结果,坑吗?算吧!
“嗯,确实,剩几,初真州府衙干活儿候偶。”秦谷雨换筷,将盘皮蛋重新摆摆,终变朵莲花形状,虽花瓣儿稀疏,算差强。
“唉。”果婶婶听秦谷雨话,知姑娘什办法,干脆。
凉菜怕放,果婶婶讲盘放边,继续注力放锅正煎滋滋冒泡儿酿豆腐。
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“果婶婶,酿豆腐做难难呢?”秦谷雨正闲,凑灶台边色泽金黄豆腐,诱仿佛劲儿吃呀!
本赚法,秦谷雨酿豆腐做法收入囊。
“难,”果婶婶边给酿豆腐变换位置,边回答,“且相梅菜扣肉,做法简直简单极点。”
已经知,果婶婶爽朗性,秦谷雨话,知姑娘。
正盘已经煎差,找盘块儿块儿夹。
“鱼,先盘放边,儿剩煮。正给方法再。”果婶婶擦,果拉秦谷雨放食材桌边。
“鱼,,做酿豆腐材料。”果婶婶右画圈儿,几食材圈进。
秦谷雨刚始食材张桌放,肯定毫规律言,什找什。
,随果婶婶讲解,秦谷雨才,桌材料按照每菜需摆放。比,酿豆腐,主料肥瘦相间猪肉馅儿块豆腐,旁边摆辅料葱泡香菇盐、油类。
“果做酿豆腐话,步准备肉馅儿。”果婶婶已经拌,拿筷挑让秦谷雨细细端详边构。“做酿豆腐馅儿肥肉瘦肉准备点,调猪肉馅儿吃肥柴,口感刚刚。”
“嗯,确实,”秦谷雨吃猪肉葱馅儿饺候,选肉,确实比例做才吃。
“方块儿切碎香菇丁呀?”秦谷雨指指馅儿黑色白色碎丁问。
“错,香菇丁。掉蒂,洗净切碎,再挤干水分,切丁儿或者剁泥,今张罗晚,干脆切丁儿。”果婶婶点点头。
“料呢?拌馅儿候放什呢?”秦谷雨等果婶婶介绍,始提问,做候,,懂方赶紧请教老师,秦谷雨老师很喜欢爱问问题姑娘。