百三十四章 腌它
怎处理剩吃完菜问题,李夫连几茶思饭,连做饭焉。点儿孩知母亲,敢打扰,儿懂,闹,央求母亲炖肉吃,李夫眼亮:猪肉腊腌,菜呢?干干,剩菜砍晒干,陶罐加盐腌。”
“,间许办法,源哥给讲候细,细哈。”果婶婶居故及抽离 ,给秦谷雨画外音讲解,差点逗笑。
“,关系,乎细节。”
“,经晒藏,腌菜干像桂圆肉形状,金黄腊色,香气四溢。正其搬住方,春节候,亲朋友相互走访,李夫宴客候,取干菜猪肉煮吃,鲜甜口,别番风味。亲朋友问此乃何物,李夫思虑片刻,姓梅仙给菜,干脆叫它“梅菜”,”
“唔——”果婶婶终讲完长长故,“菜广泛植,此梅菜扣肉色泽油润,香气浓郁味佳肴。”
“哇!原菜离奇传,您今话,点知呢。儿忙完,故讲给娘朝朝听。”
“哈哈,倒卖!”果婶婶边喝凉茶润喉边笑秦谷雨夸张。
“呀,主您故讲太,听太入迷,忘叫听,再讲遍喽。”秦谷雨佯装难,果婶婶两笑仰合,引门外朝朝劲儿往厨房探头端详。
“算啦,别贫嘴,边肉切,呢?”果婶婶性格爽朗,间让明白秦谷雨方性,两相处更加顾忌,更随。
秦谷雨才,因专听故,边活计停滞,反边担负讲故重任果婶婶嘴两误,光梅菜泡,甚至连五花肉知什候煮捞,甚至已经盛盘凉儿。
吧,秦谷雨觉叹,果婶婶绝外外,服啊!
“算,简单剥点蒜挑几粒八角吧。”秦谷雨照果婶婶吩咐麻利准备需东西送灶边。
果婶婶废话,换口锅,倒许油进,烧油程剥蒜切碎末备,等油温烧七八热候,煮肉放锅,直炸通体红色才边捞,放清水漂透。
等稍微凉,果婶婶炸肉块儿切薄片,皮朝整齐码碗。
顺泡梅菜洗干净切碎,吩咐秦谷雨让灶火烧更旺,重换锅,爆香蒜蓉,入梅菜,撒糖粉,翻炒均匀,取铺码肉片。挑酱汁,倒入肉碗内,知哪捞节笼屉,盘放进始旺火蒸熟。
秦谷雨果婶婶连串云流水般,变身直海洋馆海豹,啪啪始鼓掌。
果婶婶擦擦额头细密汗珠,笑爽朗:“间长做,呢。”
哦,明目张胆法尔赛啊,让何接话呢?
秦谷雨掬泪,讲故已经愧,做饭被虐渣渣?真吗,孩啊!
像捂脸哭,,实残酷,哭莫,始蹿跳:“怂,!”
秦谷雨被儿忽悠,旅包真州府衙“挣”皮蛋,夏,热,虽暂坏,再放,味应该打折扣,干脆今拿,吃,正算露。
嗯,干干。
“,果婶婶,两仪楼落脚方真州府,真州府衙做几厨娘,正几枚皮蛋,今做吧。”
“皮蛋?”果婶婶表其次听称呼辙。
庆果皮蛋东西,夸张,应该算划代存吧?
“哦,乡叫法,其实腌制鸭蛋已。”秦谷雨懒再解释,简单换名字。
“哦哦,懂。”两仪楼养鹅,鹅蛋吃,算什稀奇玩儿。孩愿分享食物,分享吧,,走候,给带点别。
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“先取吧。”秦谷雨转身楼梯,三楼休息方珍藏几枚皮蛋。
楼梯,翻旅包,几宝贝皮蛋居,真幸运。
秦谷雨方全拿,东西吃完,正今高兴,吃更义,吗?
“果婶婶,皮蛋,它听名字叫松花蛋。”
“春水煎茶,松花酿酒,实惬,名字!”门外传男声音。
妲姆爹爹周世源周叔叔。
“源哥——”
“周叔叔。”
“嗯,”周叔叔门外进,直接带果婶婶身边,帮妻掉落头轻柔别耳朵边。
果婶婶点儿思,秦谷雨抿嘴偷偷笑,佯装收拾剥蒜皮低头。