五十二章 磨灭做果脯力
采芝野山楂,桃核已经驾轻熟,干活麻利干净。
采薇利传统制果脯方法,首先山楂放入清水,皮核,放入盐巴,泡十五分钟捞备。
锅放冷水,泡山楂捞进锅内,加蔗糖火煮煮熟即。
层糖、层山楂,摇匀让糖渗透进腌制,使其外酸甜,二次熬煮晾晒风干,途拿翻晾几次,直山楂果脯型做。
桃果脯做法山楂相似,先桃洗净皮,切半浸渍,加糖熬煮。
再加糖浸渍摇匀二次熬煮拿晾晒风干,晒两三型,果脯做。
陆茸拿山楂果脯放嘴,甜带酸,味爽口,馋老四口水直流。
“三哥,吃吗?”
老四期盼眼神,赶紧拿塞进妹嘴:“尝尝?”
采莲嚼嚼嘴山楂果脯,断赞:“酸甜适,口感绵软,颜色吃。”
品尝赞绝口。
采薇决定带两果脯镇,底销路。
姐妹两镇,四处打探找叫宏伟泰记铺。
掌柜叫林煜,见采薇姐妹进,铺购买蜜饯。
热招呼:“二位姑娘买点什?”
采薇直接回答,客气点头,“先!”
林掌柜并因姐妹穿普通另眼相待,客气退回柜台精观察。
采薇找圈,店铺部分姜饼,麦芽糖,桂花糕、枣泥酥、羊羹,及豌豆黄、口酥、茯苓饼等,核桃,瓜,花米干果,蜜饯类话梅蜜饯。
采薇高兴极,重复品类,很机店铺合。
虽宏伟泰记铺门,理位置很,门正街。
姐妹进门,客断,明铺客源很稳定。
采薇拉二妹林掌柜,口问:“林掌柜,走遍您铺,蜜饯品单,两品类,您?”
林掌柜听采薇话语,才明白买东西,推销产品。
神点惊讶恢复常,口问:“拿瞧瞧吧。”
本林煜店铺进货渠主安排,负责管店铺。
快底,南方购进蜜饯货源足,镇钱势富购买力惊,平留货源。
采芝背篓放,拿食盒,拿果盘。
通红山楂果脯呈林老板眼,放颗嘴。
品相,味点输话梅蜜饯。
眼惊奇明切,采芝点慌乱,怕掌柜挑剔。
尝完,惊讶问:“做吗?”
采芝敢话,怕错给姐找麻烦。
采薇容:“!果林掌柜需求量话,做别累品,比李果脯,杏脯,梅脯,梨脯苹果脯!”
林掌柜听眼睛亮,若提供货源话,节省南北路费,近取材,节约本。
林掌柜仔细询问采薇经营模式制数量,致解。
“林掌柜若觉果脯味错,咱长期合,窖储藏量水果,保证货源充足。”
林掌柜听,内欢喜,口:“知工艺复杂,本昂贵,掌柜需像主请示,今陆姑娘带品,按市价每斤百文何?”
陆采薇眼神暗暗,几斤山楂才制点山楂脯,头抵京糕价格,掌柜做实。
抬头笑笑,口:“林掌柜欺负姑娘,虽懂做,果脯般做,店铺摆放单品,恐怕本低吧?”
林煜听,立马采薇格外注,丫头似村姑,脑袋瓜却十分清醒,透观察分析店铺售卖蜜饯品类,真简单丫头。
林掌柜本两孩初乍,唬弄,给店铺节省少本。
毕竟干,主省钱。
“陆姑娘真精明干,居被破,其实本够给主省点本,吧,咱做买卖容易,卖高价,赚点利润,定二百文?”
采薇莞尔笑,语气平:“林掌柜真忠仆,咱买卖做,采芝收拾东西咱走!”
采薇语气平淡水,丝毫任何绪变化,让林煜点焦急。
纪,居十几岁丫头性沉稳,错失良机。
“等等,咱话商量?”
采薇缓缓转身,抬眼:“林掌柜商量拿诚,老做果脯易,您轻飘飘口,磨灭做果脯力。”
林煜赶紧柜台走,满脸堆笑:“陆姑娘,做难,卖点东西赚点点利润,且敢做东主。”
“口价三百文斤,底线,林掌柜做主话,别。”
陆采薇再纠缠,知掌柜替东省钱,做东西易。
“陆姑娘,您少给留点余,买进需三百文,卖才卖五百文斤,房钱,工费……”
陆采薇笑笑阻止:“林掌柜若合,教赚利润方法?”
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林煜点惊讶,口问:“什方法?”