014章 钱啊
“算，算！”
艾草兴奋拿算盘给苏玉锦，“今儿咱共卖二两三钱银，除各项本，婢算，足足赚两七钱银呢！”
两七钱。
两七钱呢！
张头，因打九折缘故，往兴许赚二两银呢。
便二两，十便二十两，若月话……
娘哎，月便六十两！
钱啊……
艾草越算越激，双眼睛透晶亮晶亮光芒。
“姑娘眼光真，知搬铺头，，赚赚钱。”柳妈妈笑。
“嘛，咱姑娘极厉害！”艾草附。
长，弹月琴，唱歌，跳舞，厨艺认字，今条——做。
简直完！
艾草柳妈妈夸赞虽彩虹屁，苏玉锦却极受，笑眉眼弯弯，连脸颊处梨涡浮。
苏玉锦容貌原本便属清秀，温婉贤淑类，此浅浅笑，越显温柔端庄，惹喜爱。
姑娘，笑真。
艾草痴，嘿嘿笑。
“赶紧做活吧，早忙完，咱早回准备晚饭。”柳妈妈艾草呆，提醒句。
“哎。”艾草应，帮块收拾、洗涮。
头张便满堂红，苏玉锦让柳妈妈等准备晚饭候，特准备肉食。
柳妈妈晚便炖红烧肉，凉拌青笋片，烧糖醋味茄，炸蔬菜丸，配料汁蘸吃。
怕红烧肉苏玉锦吃油腻爱吃，专门给做青椒炒瘦肉片。
主食葱油饼，外加米米粥。
苏玉锦显露厨艺，柳妈妈便饭食滋味格外，炒菜请教二，饭常询问苏玉锦足处，加改进。
月余，柳妈妈厨艺提升，此饭菜，已达苏玉锦认够入口水准。
加今苏玉锦早忙，晌午吃半碗凉皮垫垫肚，此饿狠，比平，吃块饼，连青椒肉片被苏玉锦吃三分。
吃，明今厨艺许！
柳妈妈般，收拾碗快，脸几分喜色。
苏记，张，红火程度，增减。
哪怕已经三九折优惠期，每客仍旧乌央乌央，络绎绝。
每客流数量每营业额，苏玉锦拧眉几，终决定几新吃食。
卤鸡蛋，卤豆腐片，卤狮头，肉。
香叶、陈皮、姜、花椒、酱油……等调味料配卤汁，将煮熟剥壳鸡蛋，炸豆腐片，猪肉馅配葱末、姜末、酱油、胡椒粉、粉等做狮头，及腥味、切厚薄均匀五花肉片依次放进卤汤，细煮慢炖番。
卤鸡蛋咸香口，蛋香十足。
豆腐片炸够火候，吸饱卤汤汤汁，吃外皮酥，内嫩，卤味足。
狮头口咬满软糯滑腻，清香味醇感，味极佳。
肉……
肥瘦相间，片，平铺碗，油亮红润色泽，给足够视觉冲击感，吃口，肥肉肥腻，瘦肉口感柴，加肉块汆烫血水，蒲草捆扎，吃回味悠长，口口留香。
四吃食，皆准备食材提卤制，砂锅分别盛放，卤汤浸泡，购买直接拿竹夹夹入碗，售卖十分方便。
四卤味吃食价格分别两文，文，五文八文，价位等，方便档次消费需求。
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因滋味，价格适宜等因素，卤味吃食经推，销量便极错。
卤味吃食适宜搭配主食杂酱，卤味吃食始售卖，炸酱很快越红油凉皮，铺招牌吃食。
因卤味吃食缘故，苏记铺客流量维稳况，每净利润，升二两五钱银。
每够放入妆奁银变渐，苏玉锦忍住沾沾喜。
论餐饮业提升客单价重性。
苏记铺，苏玉锦气，惦记艾草等忙碌辛苦，觉霜叶青葵尽尽力，任劳任怨，月月钱增加两，更给扯两身新衣裳。
“谢姑娘！”
艾草柳妈妈跟苏玉锦间久，知晓颇仁善方，虽十分感激，却习常，算十分惊讶。
霜叶青葵却次见识，感激给苏玉锦连磕几响头。
，吃饱穿暖，，被卖牙，原本卖身奴，往必定担惊受怕，身由，兴许被非打即骂，跳入火坑般。
结果做活重，吃般，甚至每月给两百文月钱，眼，给做新衣裳。
哪跳火坑，活脱脱跳进蜜罐头。
二般，更约再次磕两头，若苏玉锦让艾草柳妈妈搀扶，怕磕几。
感激已，冯氏。
被雇，原本跟艾草卖身契，次苏玉锦奖励，落，涨工钱，给做两身衣裳。
雇主，真辈修福分呢。
众感激，做活越含湖，怕少做点便苏玉锦般方。
，苏记近况……