七十章 卖品
告别村长回顾,顾朗顾亭川书房温书讲,王氏则带顾桑顾达二挑鸭绒,准备做羽绒服。
顾绯雪带鸡蛋满满桶牛奶灶房。
次做,奶油蛋糕。
已经制蛋糕材料,制奶油程虽复杂,原材料却很简单,牛奶。
蛋糕胚烤制,锅隔水蒸蒸软糯口感。
至奶油,则需先制黄油。
黄油制方法,步骤繁琐,却比较费费力,将顾达叫劳力。
先将牛奶完全煮,随再让顾达拿高温消毒竹制搅拌器,劲顺针搅拌。
搅拌完,顾绯雪效果并明显,便将牛奶倒入封闭竹筒内,做简易摇晃装置。
两系缠绕绳,拉双,绳便连带竹筒顺针旋转。
双往推,竹筒便逆针向外转。
回几百次旋转,打竹筒,牛奶果分层。
将竹筒内澄清液倒,剩浓稠部分便混合水分黄油。
至水分祛除倒简单,讲带水黄油,放纱布,悬空木桶静置晚,二水黄油。
水黄油制奶油重原材料。
二顾绯雪早床灶房黄油况。
水桶已经滴落许乳白色澄清液体。
并且纱布已经再滴水,黄油彻底做。
接,顾绯雪便将昨买鸡蛋分离,蛋清放盆。
叫睡眼惺忪顾达,让其往方向搅拌蛋清,则边将黄油隔水融化。
等蛋清打许泡沫,便往添加黄油及糖,随顾达继续搅拌。
反复搅拌许久,液体内充满液泡并且变粘稠,顾绯雪便往加入煮沸降温牛奶。
接顾达阵搅拌,直搅拌露痛苦色,盆奶油终变粘稠。
顾绯雪思,便让顾达换,接部分做收尾工。
等奶油打筷挑滴落状态,间已经午。
随顾绯雪将早已准备蛋糕液放入碗,隔水蒸熟。
蛋糕胚便蒸熟。顾知顾绯雪灶房捣鼓吃食,便打扰。
等顾绯雪将淡黄色散奶香物体放众,由露惊异色。
“蛋糕?”
顾绯雪闻言点头,十分:
“它蛋糕,做许颜色式,比。”
古代虽色素法,色素却已经始利,比红色甜菜汁,绿色菠菜汁。
物奶油法做植物奶油精致造型,简单弄花。
顾桑顾达几近原话,听懂顾绯雪什,顾桑止住夸赞:
“它已经很,像雪白,像炼乳香!”
顾绯雪闻言笑:
“它比炼乳健康,奶油加糖,吃。”
奶油口感炼乳比,众拿勺各挖勺奶油入嘴,露十足惊异神色。
即便已经做理准备,依旧奶油竟此吃。
入口即化口感,甜腻味,奶香蛋香结合,瞬间令众食指。
连向爱次甜食顾朗顾亭川,忍住吃几口。
回顾朗,知。吃食,宫廷筵席。
顾桑顾达二更吃花猫,脸奶油东块西块,十分爱。
王氏则独爱蛋糕软糯口感,至顾绯雪什喜欢,毕竟做。
虽头回做,欠缺方待改进,整体水平完全拿卖钱。
“雪儿,奶油蛋糕,准备醉仙楼合吗?”
顾亭川略思索,分辨回吃食。
炼乳很容易仿制,奶油蛋糕却很难。
“哥哥,什瞒眼睛。打算回,东西神医听,随便卖。”
【讲真,近直野果阅读书追更,换源切换,朗读音色,www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
见众闻言愣,顾绯雪便继续:
“打算卖菜谱,卖品奶油蛋糕,卖给醉仙楼,蛋糕收半两银。”
炼乳酸奶糊弄,毕竟难度很。
奶油蛋糕糊弄,拿神秘神农族挡箭牌。
至半两银价格,根据梁城糕点铺物价定。
份档次糕点,码半两银,奶油蛋糕价太低
半两,念梁城刚遭灾,绝部分少余银定。
秋收,肯定涨价。
众闻言神医传授给顾绯雪吃食,由正正脸色。
“此,神医传授东西,何随卖?明爹娘陪醉仙楼掌柜明况。”
二早,顾朗王氏,及顾绯雪便带做奶油蛋糕,醉仙楼。
“知贵客,包某失远迎。”
包泓财笑眯眼,昨醉仙楼终回春。
包泓财眼,顾醉仙楼财神爷,态度。
“包掌柜,此次,卖吃食,吃食。”
罢,王氏将装奶油蛋糕食盒打,座雪白山便桌。
“何物?”包泓财惊讶。
“此物名叫奶油蛋糕,包掌柜妨试试。”
包泓财早已等及,呈勺,便挖勺送入口。
入口即化口感,瞬间让包泓财眼亮。
“妙哉妙哉!此等间味,醉仙楼收!”