29章 爆炒猪水
谭摘星本谭青青兴,才收陈氏三义弟义妹。
谁知,原臭丫头,竟始算计。
,既谭青青头主,谭摘星拦。
且由吧。
俩话声,方方言,官话。
外听谭青青谭摘星叽咕噜扯堆,却具体听懂俩底聊啥。
等俩容易咕噜完,扯随带被褥睡,眷屋,才彻底安静。
夜话。
刚刚亮,醒。
谭青青,拿木桶山溪边运水。
山水,寒凉紧。火烧水,谭青青便冰凉水洗脸,漱漱口,灶台烧热水做饭。
灶台,贺娘早已经儿,拿点燃火绒,与易燃松木摆。
几次火绒灭,头火绒点燃松木尾端。
松木昨伙计捡,堆放灶台头。水分经夜蒸,早已干燥。燥柴入灶,几与火绒,剧烈燃烧。
谭青青洗锅,撒水,等水烧,便清洗干净米扔进锅烹煮,直至米软糯。
昨夜宰猪,猪水什,被放碗,。
谭青青便割猪肝,清洗干净,料酒酱油腌制,剁姜,葱,蒜类佐料,爆炒锅。
猪肠割。
肠污秽粉清水清理干净,放入滚水,煮外皮收缩型才捞,加米醋、盐,充分揉搓,洗干净备。
接继续烧热沸水。
放肠煮半辰左右至熟软。煮肠拿放凉,它斜切厘米左右圈。
热锅油,肠煸炒,加入黄酒、老抽、盐糖,肠均匀色,加入水。盖盖火焖煮五分钟,盖,火收汁,淋入水淀粉,勾薄芡,猪肠做。
紧接,谭青青炒青菜。
做猪肠圈,均匀铺炒青菜头,口菜肴完。
让谭镖局伙计吃粥,推车酸菜坛,挖少酸菜,分装放入碟。
虽早,本应该吃轻便点。
猪水玩儿,,路携带。概率被镖局伙计扔掉。
至浪费食材,谭青青便赶紧别肉货给炒吃算。
旁边贺娘,瞧谭青青真猪水炒菜,便奇拿筷,尝尝味。
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“玩儿很膻吗?钱苦命愿弄熟吃。像谭身份,愿吃膻肉呢?”
“佐料味,吃。信尝尝?”
贺娘拿筷尝,双眸瞬间亮。
真哎。
原先预料膻臭腥味,点。反倒酥嫩口,清香味绝。且膻肉,似乎淡酒清香,尝点膻味。
“谭五丫头厨艺真厉害!”贺娘夸赞。
“其实算厉害。佐料腌制。光姜蒜。”
头,姜很难弄。谭青青虽几片,光几片姜钱,怕抵二两肉。
贺娘顺谭青青指方向,果瞧见几片姜,调料。,果富户。即便猪水做菜肴,寻常吃法。
贺娘脸肉痛色瞒谭青青。
“其实荒,姜片贵。等东旭战况,常物价格降。”
贺娘叹口气,“希望此吧。”
早饭摆,与伙儿。
走镖,难民,孩,妇,已经。各围绕各篝火,火煮饭。
难民队伍,却几,粮食做饭,反倒觊觎别率先做早粥。
吴婆,桂花,进厨房,瞧见灶台早已经盛米粥,即欠,伸端吃。
贺娘瞧见,直接轰厨房。
“粮!咋儿早,弄粮做?老干儿,白吃,给惯!”
桂花何曾被狼狈赶厨房?
即火囔,“早厨房被给霸,算进厨房做儿,机?”
“且别,每亮干活,知故显摆勤快?让谭五丫头相,让做谭?”
“儿什全摆脸,思赶?”
眼瞅贺娘跟桂花吵闹,吴婆趁机偷米粮。
谭青青直接使唤几镖局伙计,厨房门口站,让桂花吴婆进。
“俩什,摆脸?给灶做早粥。院几口昨夜搭建土灶吗?瞧,够吧?”
谭青青示桂花吴婆滚赶紧滚。
“俩太老,郎。镖局汉,。怎听懂话?赶紧,贺娘做粥,给镖局伙计做,份!”
吴婆桂花气死,却拿谭青青甚办法。
谁叫谭青青谭五丫?
背势力。
吴婆桂花两妇,根本谭青青。
两愿厨房滚。
谭青青瞧俩院灶,真准备再进厨房。
便吩咐贺娘门口俩伙计,允许放镖局进,其概准进入。
贺娘伙计应。
谭青青才放离厨房。
刚走两步,萝卜头冒。
“青青姐,元宝醒吗?”刚洗漱完陈石,跟泼皮猴似,蹦跳跑追问陈花况。
虽纪,才六岁,男孩,随随便便进眷屋。
才跑问谭青青,陈花况。