八十五章 方便泡解军需
周围陷入片沉寂,曹、伍两碍军帅颜,敢轻举妄,忙迭命令诸兵收刀退剑。缓神,阵强忍,穆杰徐徐收内力,双拳逐渐舒展。团营众兵幕,便皆放退站稳。
各退步,伍铭摆摆令双方各息宁,穆杰求:“食题虽做,略投机取巧嫌。罢,等再题,若做,管甚办法,全军尽皆敬奉督统领,绝半点怨言。”
考虑孤身援,争取留,穆杰惟听信方言,方少争端纠纷。颔首答允,番却与次全,变勉强被迫。穆杰咬牙切齿奈何,怏怏乐:“再食题罢,希望次别再反悔认。”
按理言,穆杰厨艺龄,已算佼佼者,与旁相比,略胜筹。食题丝毫担,既愿解决食题,加设困难,让穆杰防备。
低头交谈半晌,曹正伍铭究尽浑身厨艺,将难处设计食题,曹正步,怀:“军战,粮草主。既督统领,办法解决粮草军需问题。眼兵粮乏,限今食法,做随军干粮,解军需忧。”
顿顿,曹正补充:“实本做关紧,毕竟实力太弱,趁早卷铺盖走,届更加难台。”解决军需实打仗军关键,历代兵戎相见,缺粮难支队伍。破釜沉舟或全军覆,尽由此始。
做菜摆宴穆杰擅长拿,未参与军政,饶穆杰略通兵法,军需计策知。毕竟少性,服输拼搏念头,穆杰昂首回应:“照,做由统领火头军。做话,须劳烦,立马离。”
呵呵冷笑,待周遭众准备散,曹伍二正转身离,穆杰高声再:“件首肯,做菜难维持。”怔怔,伍铭穆杰存芥蒂,向少问:“甚求?尽管提罢。”
环顾周遭环境,眼瞧见火头军烧火蒸饭棚,遥指指,穆杰:“请答允,让够做菜,并给足够食材厨具。做够解决军需干粮,极难。”
原本给少施加压力,眼却困难食题难倒方。倘若穆杰真做支撑全军远征干粮,便功件,曹伍二知晓此理。迟疑思虑良久工夫,曹正谅少太本,算给棚全部食材,未必真够解决此。
倘若答应少求,传光彩,再者被全部火头军弟兄眼,落柄。曹正皱皱眉头,耐烦:“随便罢,反正今必须给做,找甚借口回避。”罢,便让火头军弟兄各散,旋即钻进军帐闷头休息。
唯独留穆杰站原,周围团营兵走走,竟股清感断萦绕难消。脑思量食题诀,恍惚间幼候,爷爷教给做碗。门外若便,常山林郊区,极难瞧见酒店餐馆膳,须浇灌许热水,将饼泡至熟软,吃碗泡裹腹充饥。
回儿享受祖父制泡,虽并非穆老爷先创,却此菜品添甚辅料,填味配食,仅嚼劲十足,且使闻香迷。此方便食,穆杰候,极熟悉喜爱。
阖目细此菜精与做法,半柱香工夫,缓缓睁眼睛,脸略担神浑身散,早已变坦淡定。缓缓至棚,穆杰向火头军稍位老庖厨寻许食材,老庖厨见穆杰纪,却畏丝毫困难。瞧见许百般阻碍,加照顾其。
处久灶台,穆杰先深吸口气,镇定神脑保持清醒。灶火,热锅添水,儿工夫,穆杰急忙抓长条状细,尽数扔进锅蒸煮。待锅内泛白沫,穆杰左持筷,右握碗,犹海底捞月般,将锅熟食细统统打捞。
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倒尽锅沸水,再徐徐加进微菜油,直至热锅“嘶嘶”声响,穆杰便翼翼细放油锅煎炸。厨艺逊色稍慎,容易将油炸变断弄焦,穆杰却掌握火候及辰,忙迭将油炸沥干,再捞至碗处冷却。
香菇、胡萝卜等新鲜食材被穆杰持赤焰刀,刀落切数清碎粒末。离近庖厨余光瞥见,惊愕穆杰隐隐泛红光宝刀,诧异穆杰鬼使神差刀法。各念头,却尽皆头少暗喝彩,更甚者竟声称,满脸透露难掩饰夸耀赞许。
少做简单油炸,更预料食材辅菜。方丝毫停,反刀背力积压食材碎粒,直至将水分尽数分离,方才肯休刀住,周遭众尽皆茫。
再向老庖厨寻百装干粮军袋,分配各袋饼与配料。穆杰觉缺少东西,稍加思索才醒悟,连忙将块牛肉洗干净,迅雷及掩耳势速度切颗粒状。再油汁炸干,调料入味方才将数粒牛肉装进每军干粮袋。
干粮军方便进食准备,穆杰油炸其食,需稍微添入热水泡,即使充饥,犹温煮茗茶般容易。泡方便,全凭制繁琐复杂,若将此法传至火头军,团营兵今军必再粮草担忧。
偏头陷入阵沉思,穆杰:“每喜欢口味,川蜀辣食,八闽诸民皆喜清淡,各饮食便此。若做方便,惟味,未免难满足全军众。做许口味酱料,再纷纷装制包,做酱料包、蔬菜包等调料配菜,才真。”
解军需难题方便泡,已被穆杰做。穆杰向严律,讲究做精极致,凝神案板各食材,竟何将方便泡做更加吃。油炸已冷却,许荤素菜粒末尽皆被穆杰做,番菜法被远处两统统眼,两各思,难掩盖住少佩服感。