四十六章 盆满钵盈往商铺
庖屋内寂静声，少慵懒趴桌，拨弄碗筷。忽门外响阵熟悉声音，隐隐:“够做菜，咱准备几份味，再统统卖，钱。”
少惊喜站身，连忙向窗外。见穆杰与方怡径门外，墩儿唤声，旋即向招招。穆杰怔，走，问：“怎待屋？”墩儿撇嘴：“吃，逛逛。应该课罢，怎？”
耸耸肩，拉方怡直接走进屋内。方怡虽愿，忍住提。穆杰将导师交代任务与墩儿听，片刻犹豫，墩儿笑：“御膳房老师教课真别裁，连堂课般与众。”
奈摊摊，穆杰：“因此决计做菜，将做食卖给宫，完老师安排。”侧头细，墩儿建议：“宝钞宫常见，婢侍卫，每月月俸宝钞。花钱水，怎容易卖。”
忽灵光闪，墩儿微笑：“罢，给做几味，本姑娘重重赏。”摇摇头，穆杰直接拒绝：“若平，做许佳肴，让吃饱止。眼，靠本赚钱，通帮忙。”
叹声，墩儿懂穆杰立性格，便再勉强。方怡站旁，向劝：“珏哥，别跟乱，宝钞很，给罢。”
犹施舍般，让方怡头甚，讪笑：“听穆哥哥。”嗓音微微压低，倒让墩儿难分辨。两此执拗，若再劝，反倒讨趣。
整理灶台东西，穆杰转身，：“庖屋，食材归管，否先借？”墩儿谓：“罢，等空，做许味偿。”呵呵笑，穆杰旋即答允。
火择菜，切葱姜，穆杰将案板排骨洗净，裹层层淀粉，熟稔放入油锅煎炸番。待其金黄油脆际，穆杰长筷尽数夹，放置盘冷却。
再搭另外锅，撒老醋白糖等佐料，稍稍加入少许清水，锅浓稠糖醋酱汁登制。依次放入葱姜芝麻，再煎排骨肉统统倒入铁锅，与糖醋浓汁相互翻炒。
香浓菜味飘散屋内，穆杰向方怡示，旋即便知晓，方怡立刻将门窗打。庖屋内外传遍油香肉味，墩儿忙迭向铁锅即将做佳肴望，早已迫及待品尝。
见穆杰食材，铁锅赫便糖醋排骨，等连方怡尝数次食，竟让此迷。见食材虽寻常普遍，做法却尽相。
菜光泽红亮油润，冒热气被穆杰端菜盘。墩儿馋涎欲滴甚与其身份符，忙央求：“本姑娘百文宝钞，让尝尝罢。”
宫婢月俸十几文钱，因墩儿贵清格格，阔绰常见。哪怕仅盘糖醋排骨，等食由穆杰做，墩儿认定值此价格。
本回绝墩儿请求，穆杰知少视食宝，先答允再做味，履承诺倒略愧。将糖醋排骨递给墩儿，穆杰淡淡：“让给罢，五文宝钞。”
百文食竟变仅需五文钱，此买卖做。拿块排骨肉，径吃，嘴模糊：“等儿派钱送给。”
咬口，顿觉肉质鲜香脆，甜带酸，油嫩爽口。风卷残云般将盘排骨，尽数吃干净。墩儿擦擦满油渍嘴，叹：“若御膳房厨般，定每尝食啦。”
置否再次走灶台，穆杰将粉与白糖水搅拌均匀，徐徐倒入清水，逐渐揉块松软团，暂且搁置旁，备水油皮。再食油与粉油酥，水油皮包裹油酥，分十余团。
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原先锅内已备豆沙馅，将团擀长条状，再次包裹豆沙馅。备鸡蛋，将蛋汁浇洒外皮。油锅滋滋响，穆杰顺势团掷油，长筷摆弄油团。
儿工夫，团炸金黄酥脆，穆杰见剩团与牛肉甚，稍加沉思，便已决定做何菜。将团分数份，揉馒头状，尽数放入蒸笼。
再将牛肉剁馅，调料酒，攥松，登便做粒牛肉丸。洗净备白菜，香菇刻花、芹菜剁碎、冬瓜切片。此刻锅沸水已咕噜响，勺半盆冷水，伴牛肉丸锅。
直至锅牛丸尽数浮，便将其统统浇入碗，撒先炸蒜蓉，添少许老醋入味，碗清淡鲜牛丸汤便做完。
凑，墩儿忍住闻闻，禁连声称香。穆杰微笑：“次再做给吃罢，东西卖，连半点本钱。”
乖巧点点头，压馋，默默坐桌。穆杰向方怡招招，将身旁豆沙酥饼与牛丸汤递给，吩咐：“周遭少婢侍卫，将卖给罢。”
闲做，墩儿身殷勤：“帮点忙，钱快。”见方怡柔弱身，怎端菜肴。更何况独售卖食，定疏，若旁相陪，才顺利收宝钞。
念及此，穆杰颔首：“让墩儿陪罢，做其菜肴，等儿再帮卖。”方怡尚踌躇，墩儿已端盘豆沙酥饼，飞快跑屋外。
奈笑笑，方怡端眼盆牛丸汤，缓缓离。蒸笼内馒头已熟透，将装入盘内，刀划缺口。穆杰眼见盘馒头仅八，便备八枚鸡蛋，徐徐放入油锅煎炸。
数片荷包蛋被穆杰纷纷塞入各馒头，形肉夹馍般，唯处，便肉馅变煎蛋，馍饼换馒头。再塞入先剩白菜与料，馒头夹菜登做。
般工夫便耗约莫半柱香辰，门外阵脚步声，墩儿抢先跑进屋内，扬扬厚厚叠宝钞，笑嘻嘻：“饭菜卖光啦！”
随方怡悠悠走进屋，容亦含笑，将宝钞递给穆杰，解释：“确卖很快，亏墩儿姑娘帮忙。廊叫唤声，许便跑，随即争相买菜肴。”
原墩儿走屋外，便放声叫卖吆喝，周围婢侍卫纷纷跑。凭借格格身份，再加菜肴此味香悠长，容易卖。
欣慰点点头，穆杰瞧许宝钞，径端做馒头夹菜，：“再卖完，咱商铺买厨具。”两位俏佳脆应声，旋即便统统走庖屋。
至廊，婢侍卫尚未走完，见食售，忙拿怀宝钞。场景，穆杰馒头夹菜极快卖光，换厚厚叠宝钞。
，菜肴受欢迎，穆杰满笑笑，旋即分许宝钞，径递向墩儿，谢：“帮忙力，算犒劳，莫嫌少。”
扬扬巴，墩儿撇嘴：“本姑娘点钱？”呵呵笑，穆杰知妮境殷实，随即将宝钞收。墩儿：“赚钱啦，快回院罢。”点点头，穆杰忙向墩儿别，旋即拉方怡走向商铺。