547章 芸豆炖猪蹄
虽次挂坊状况苗庄边粉条坊状况，期由尚承恩完全投资建设，再慢慢分银股给村民模式，坊需跟正边。
毕竟正村威望高，号召力强，许兴许解释通，让误解，若由正解释二，儿便让村民清楚明白。
且方新建坊，即便村民益，益处并非够让每享受，唯恐乱，或者因益怨恨，找麻烦。儿话，合适，正摆平合适。
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，与正将许提，坊办话，半功倍许。
“此庄掌柜放，早已与苏庄苏正见，细节已经跟苏正商议清楚，连坊方已经，已经派修缮整理，将围墙砌，按先庄掌柜，其需工具，儿做，约需两。”
尚承恩，“，等边工具什收拾整理，庄掌柜并吧，若什妥，，免庄掌柜回跑。”
次性告知，确省省力办法，少跑趟，……
“尚掌柜怎知定答应苏庄坊？”庄清宁奇怪问。
“并确定。”尚承恩笑答。
“尚掌柜做，若答应话，岂白费？”庄清宁扬眉梢。
“妨，凡次做理，若方妥，再换方。”尚承恩，“功，实际等选方话，再做轻车熟路，规避许问题。”
“且，已经许方，仔仔细细，苏庄算合适方，八九肯定庄掌柜此处，便早做准备。”
，并非孤，十分执拗做，经考核考量，才决定做。
尚承恩，信余，约负。
且由此，尚承恩挂坊谓十分执，俨副做绝罢休感。
精益求精，做，格外认真。
庄清宁笑笑，“听尚掌柜，苏庄颇错，便依尚掌柜言，等坊边差，再瞧瞧。”
尚承恩见庄清宁应，脸几分笑，庄清宁并接挂儿。
聊，便聊头偏西。
尚承恩告辞，站身。
庄清宁打算送尚承恩与苦瓜门。
刚走两步，尚承恩却停脚步，庄清宁，满脸思，“……庄掌柜，请。”
“尚掌柜妨。”庄清宁笑。
“方才刚候，便闻股异香，似乎庄掌柜灶房传气味，直方才气味越浓，请问问，庄掌柜底做什，气味闻。”尚承恩问。
庄清宁尚承恩提什求，听儿，顿笑，“闲，炖猪蹄罢，晚喝猪蹄汤，尚掌柜若喜欢话，砂锅，给尚掌柜带锅。”
“庄掌柜既愿割爱，便客气。”尚承恩忙迭应，“叨扰庄掌柜，猪蹄汤。”
罢，尚承恩与庄清宁并进灶房头。
灶火燃，锅盖底咕嘟咕嘟低响，加锅头飘混香味热气，让尚承恩觉香气似乎更浓郁，待庄清宁打锅盖，便伸头往锅瞧。
剁块猪蹄，及黏白浓郁汤，正锅沸腾翻滚，香气往鼻孔钻。
“火候差，差。”庄清宁，拿碗，给尚承恩舀，“尚掌柜尝尝？”
“便客气。”尚承恩吹吹碗热气，喝口，砸咂嘴，“庄掌柜汤头，放芸豆煮，汤汁黏白，喝浓郁。”
“放花椒、八角、姜片配黄酒煮料酒腥提味，且料酒放分量刚刚，喝突兀，猪蹄腥味。此外……”
尚承恩喝口，眉头顿拧，“汤放旁东西，却怎吃，放什。”
庄清宁暗给尚承恩竖拇指。
愧店，厨艺研究般，汤头放什调料，尝尝。
汤确放丁点，某五连哄带骗换味精，原本增添点鲜味，曾丁点，尚承恩尝。
“放独秘制调料。”庄清宁随扯谎。
既秘制调料，肯定轻易给别知，尚承恩虽食制方法颇感兴趣，此再追问，感慨，“怪，喝此鲜。”
“劳烦庄掌柜给装满，让饱餐顿。”
“尚掌柜放。”庄清宁寻稍微砂锅，连猪蹄带汤，舀满满砂锅，才停，盖盖，交给苦瓜，“若回凉，热热，再放香葱沫，更提味。”
“劳庄掌柜。”尚承恩谢，才与苦瓜，带白芸豆猪蹄汤走。
庄清宁，则收拾，准备庄清穗晚饭。
吃完晚饭，庄清宁则始另项常赚勤劳值任务——绣花。