342章 法错(三更求票)
像庄清宁般,几坊,做铺,且做,且全凭力,比岁,更干几分。
更何况……
“程掌柜既做,听听程掌柜打算何将做?”
庄清宁询问,打断程锐泽思绪。
程锐泽回神,清清嗓,。
“铺,铺已选,西街。”
“西街?”
庄清宁记,县城若段繁华,东街。
“西街。”程锐泽点头,“东街确繁华,东街铺林立,布庄,茶叶铺,酒肆茶楼,胭脂水粉,金银首饰等,吃食菜蔬,肉铺粮铺,却西街。”
“许县城吃食,皆西街,似名见经传,十分寻常普通,甚至简陋铺,却十分红火,且皆熟客。”
“凡县城久居,皆知晓西街寻足够味吃食,且既售卖松花蛋、豆皮、腐竹等类东西,放西街十分合适。”
“且西街铺,,买价格比东街低许。”
庄清宁听十分认真,觉程锐泽确许法见,头几分赞许。
程锐泽见庄清宁听颇专,接。
“届,打算门口试吃,且命试做菜式供参考品尝,招揽客,此外呢,雇伙计,县城其方,摆几临摊,方便各处买松花蛋,方便松花蛋打名声。”
店,再简易体验店做法。
法错。
庄清宁听此处,忍住点点头。
见庄清宁似赞许,程锐泽略略挺直许腰杆,“待松花蛋县城做,便打算利程脉络,将松花蛋卖府城,四周各县,甚至江南、岭南及京城。”
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“,往设,眼重先县城铺做,做。”
“程掌柜,觉极,程掌柜做思路十分清晰,且极法。”庄清宁,“松花蛋若让程掌柜此做,应该收获颇丰。”
“方才程掌柜售卖其东西,刚谈谈,豆腐与腐竹等类东西,连松花蛋,何供应,何定价,何运送等。”
既此,合,便半。
至少,及法十分认。
“。”程锐泽笑应,与庄清宁商议续其。
商议完毕,豆腐坊,腐竹坊及松花蛋坊。
略眼。
“豆腐坊短间内若再扩话,怕需段,豆芽、腐竹、咸鸭蛋,松花蛋什,提几便加量做。”
庄清宁。
程锐泽将庄清宁目做东西,皆记,约少货,需提少预定,记清清楚楚。
“此外,段县城周边叫苗庄,准备与边村民并筹建红薯粉条坊,红薯粉条论做菜,做酸辣粉主食,皆错,知程掌柜候兴趣卖红薯粉条?”
苗庄边建立坊,因筹建几坊经验,加苗正管理力,庄清宁觉坊应该问题,难题红薯粉条售卖头。
虽张向荣边准备镇酸辣粉摊,即便红火,卖量却限,若交给苗庄,怕见挑选合适卖。
且县城长期卖话,租赁铺,管理等堆麻烦,怕坊铺两者难平衡,庄清宁精力实限,怕做。
若程锐泽熟卖,村民管做坊话,术业专攻,合共赢,便半功倍。
“既庄掌柜坊,必定差,待红薯粉条,咱细商项。”程锐泽满口答应。
笑,“知今拿东西走?东西滋味甚,拿回呢,送给母亲尝尝鲜,二,东西,筹划往铺头何陈列摆放。”
“。”庄清宁满口答应,将坊头东西,给程锐泽打包,让其带走。
两商议番关县城铺儿,约两庄清宁县城瞧瞧铺,两便将字据签,铺便择张。
送走程锐泽,已几近晌午。
范文轩给庄清穗庄明理课结束。
见范文轩立刻走思,庄清宁便留范文轩吃晌午饭,询问其吃什。
“方才听与程红薯粉条,什酸辣粉什。”
范文轩笑,“酸辣粉听带酸,带辣,必定酸辣爽口东西,庄姑娘方便方便做碗酸辣粉给老夫尝尝?”
方才听酸辣粉东西,范文轩肚头馋虫给勾,才惦记留蹭晌午饭吃。
“红薯粉,做酸辣粉问题,因北方习惯吃食,酸辣粉倒容易饱腹感,吃酸辣粉话,怕吃饱感觉。”
庄清宁,“给做几饼,并吃,何?”
“庄姑娘瞧做。”
既应该酸辣爽口胃酸辣粉,其东西,锦添花东西,范文轩甚。