三百二十章 !
“改名字?……”段明脸浮丝犹豫,“瞒您,铺已经几,近让此萧条。”
齐灵询问“什?”
叹气“许,附近龙江城您知吧?”
齐灵点头“知,跟龙江城什关系?”
“您外,许主龙江城,万水镇分,因太守关系,正哪敢罪般物,真苦做。”
“许今镇酒楼名叫春风楼,隔几条街,占据段,叫气风,酱鸭原本单卖,半让凉菜专门供给春风楼,酱鸭本三百五十文,平常卖价五百文,倒,直接口两百文,哪肯,完全亏本买卖啊!”
齐灵听若思,结合伙计,做几老师傅走,难被许逼迫?
“您知,老师傅原本走,普通老百姓,哪斗,妻安全万水镇搬走。”
段明长叹口气,眼神带愁虑。
齐灵却反问“既铺已经卖老师傅酱鸭,转卖新品五香鸭,改名字什,难吧?”
段明思索番,拱“真让您见笑,实放结,今新吃食比酱鸭味几分,钱哪赚理?”
表坚定扬“换!午联系牌匾师傅!”
齐灵笑合拢嘴,段掌柜哦魄力,跟爽快合必定很愉快。
“,既段掌柜般豪气,气,您既酱鸭铺,应该肉鸭源吧?择撞,今便借您灶台,先做几五香鸭,提做宣传!”
“…”段明愣,连忙身郑重给齐灵谢“真知该什,谢齐姑娘!”
齐灵笑“合伙伴,什谢谢,今您铺因酱鸭基本什,直接破立!”
段明合养鸭场郊外,马车需盏茶功夫。
谨慎,酱鸭必须鸭,做味才够足,每次采办亲,久久养鸭牛认识。
“哟,段掌柜?您久!”牛瞧见连忙迎。
因铺萧条,酱鸭卖,怎再花钱买鸭呢?
段明尴尬笑笑“您知铺况…,鸭吗?今挑选几。”
“,知您次需几?”
齐灵站“先给拿八,续长期合,候您给少留点才。”
牛打量,眼神疑惑“段掌柜,位?”
段明连忙:“齐姑娘。”
“哦,知齐姑娘外头等,随进挑选?”
牛见眼神由带许轻视,齐灵勾勾唇角轻笑“进,做向谨慎,必须经东西才相信。”
完便顾朝鸭棚走,段明做,哪牛眼神屑,连忙将其拉倒边低声“位姑娘惹,铺救星啊!尝制五香鸭,味比老郑几分!铺火靠!”
牛听连忙赔笑“眼识泰山,您放,保证挑鸭给您!”
等走进鸭棚候,齐灵已经挑选鸭。
鸭棚向污秽,即使垫干草挡住鸭随需排泄需求,味知,般真愿进。
齐灵却像闻似,观察嘎嘎直叫鸭挽袖扣住其翅膀,将它拎。
干脆利落!
“愣干嘛,拿绳。”
牛才回神,连忙拿绳索接鸭将两鸭掌捆。
齐灵挑选,牛帮忙捆鸭,配合很错,八鸭很快全选,付银钱马车载鸭回酱鸭铺。
铺院,平休息接待客,旁边挺厨房,摆几口锅,调味料什,外头则牵根粗粗挂绳,风干鸭。
齐灵写需材料让伙计跑腿,段明则院给鸭灌酒烧水拔毛,调料买回,八鸭已经整整齐齐放木盆。
段明此刻真相佩服,算鸭身细绒毛,很耗费间精力,杀灌酒办法,鸭毛便轻轻松松拔!
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因此省少功夫。
便何烹调鸭,今八鸭炸,齐灵直接倒半锅猪油,‘呲啦’声鸭便油锅,股浓郁香气便喷涌,站旁观段明由咽咽口水。
鸭炸金黄色捞沥干油,再将别鸭油炸番,八鸭将两锅填满满。
宣传,齐灵特先做四,其切块状让伙计拿吆喝,剩则放锅满满炖煮。
保证鸭烂鲜,必须炖足间才。
铺旁边卖糕点米油,鸭锅,咸香味厨房涌,飘外头,惹探头张望。
“什味啊,竟般香?”
“知,闻像酱鸭味…像甜记传!”
整条街嗅味朝甜记走,伙计托盘走候惊呆,…铺门口怎堵?!(未完待续)