七十四章 葡萄酒
云珠做,找跟宁林闲晌午,云珠拽宁林跟山。
“珠儿,山葡萄酸死,弄回干嘛啊?”背背篓,宁林解口问。
虽,候什零食,很孩靠吃点山野果,满足口腹欲,宁林喜欢山葡萄,觉酸。
“拿回酿点果酒,候喝。”云珠笑口,,很喜欢山山葡萄,世候,山葡萄算零食,虽平吃很酸,味却很正,等被霜打,便甜。
“山葡萄酿酒?听呢!”宁林免诧异,“珠儿,果酒喝?”
“知呢,试试呗,喝更吗?”云珠笑口,世候,跟姥姥怎酿造葡萄酒,今已经,记住体步骤,真知做喝。
因农忙,村论孩几乎工夫山,云珠跟宁林,需担收割问题,管随便游玩便。
秋山林格外,红黄树叶随处见,云珠喜欢季节。
“宁林哥,边,走边,咱俩别走太远,走走喊声啊!”交代宁林声,两便选方向,附近少山葡萄架,云珠估摸,两算将背篓采满,未必够将山山葡萄摘光。
随摘串山葡萄,云珠丢粒放嘴,“唔,真酸啊!”
将剩山葡萄放进背篓,因山葡萄怕压,云珠每摘串,翼翼放背篓。
“珠儿!”摘,宁林声音传,云珠赶紧应声,才继续采摘山葡萄。
足足俩辰,两才将各背篓装满,云珠因孩,背篓比宁林。
两坐歇,才背背篓山。
回,云珠瞧间早,便将两背篓葡萄倒,将颜色青,破损给挑,留山葡萄。
找点水盆,云珠将山葡萄放进,放粉,始搅拌。
世候,云珠电脑,今竟。
倒几遍浑水,山葡萄终洗干净,云珠找坛,洗净,将葡萄全部捏碎,放进坛,因酵,云珠将坛装半满,便换坛。
做酵,二则避免失败,分几坛,万功,喝。
弄,云珠便听见云氏招呼吃饭,应声,将坛搬屋,等吃饭,按照步骤做。
“娘,酵母吗?”世候,加酵母葡萄酒比加喝,云珠问向云氏。
“酵母?倒,。”毕竟吃馒头,云氏并准备太酵母,听云珠跟,云氏免奇怪,“酵母干什?瞧今弄回少山葡萄,弄什啊?”
“弄果酒啊,候,咱娘俩喝点庆祝庆祝!”云珠笑嘻嘻口,听此,云氏奈摇摇头,“随高兴吧,倒苦宁林哥,跟跑跑。”
云氏此,云珠嘿嘿笑,再言语,确实,因,每宁林确实很辛苦。云珠记。
因酵葡萄酒需间,吃饭,云珠便院闲逛,儿猪崽儿,儿瞧瞧鸡鸭鹅,闹院安。
云氏瞧活蹦乱跳云珠,脸露笑,两次受伤,云珠身明显,今此,云氏放少。
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等将近俩辰,云珠才将酵母取,跟白糖溶解,倒进每坛,让酵母够渗透,云珠找平盖坛封口,将坛整倒置,约莫刻钟,才重新倒回。
切做完,云珠便觉疲倦,打热水,洗漱番,便回屋睡觉,步骤,等明才弄。
夜话,二早卖完豆腐回,云珠便继续鼓捣葡萄酒,宁林旁,瞧云珠倒,调,便觉麻烦至极。
“虽麻烦,果真,咱候口福!”云珠嘿嘿笑,并觉辛苦,虽做葡萄酒步骤很,才始,接几,才麻烦候。
连几功夫,云珠掐算间,每四,云珠便次装葡萄酒坛,别宁林,宁毅跟云氏觉麻烦,云珠嫌麻烦,三管。
终封口酵候,,云珠本清闲几,惦记收购黄豆,云,便找宁林,村跟周围村转圈,收回将近两千斤黄豆。
“珠儿,弄回黄豆,咱完吗?”瞧堆满满仓房,云氏颇解问。
“娘,今完明,明完,黄豆保存,早晚完。”云珠仔细,朝廷给免三赋税,,三,朝廷将重新征收赋税,话,明再收购黄豆,肯定容易,仅此,今价格比涨少,知,明啥。
云氏知,云珠主孩,既,肯定什太问题。
接几,云珠忙碌酿造葡萄酒跟制新豆制品,,豆腐并算难做,村已经始制豆腐,云珠琢磨将豆腐加工干豆腐豆腐干,靠卖豆腐赚钱。
果镇房,云珠暗,话,将豆腐卖镇。
法,云珠越坚定赚钱思,因赚钱越,才越镇买房。
“娘,等候,算算咱今赚钱,足够话,明咱村买块吧?”
云珠,若话,点什吃方便,村黄豆,或许考虑点别东西。
云珠此,云氏支持,母俩商量久,琢磨等明院块,跟宁毅,点豆角茄什。
,云珠镇候,特订做两木桶,回路,宁林瞧驴车木桶,颇解问,“珠儿,弄木桶什啊?怎瞧竟弄稀奇古怪东西?”
“嘿嘿,宁林哥,知,木桶处,酿造葡萄酒吗?木桶酵葡萄酒。”今,葡萄酒已经装木桶陈酿候,苏沁隐隐期待,希望候够喝喝葡萄酒。
“葡萄酒实太讲究,知酿底喝。”宁林听完咂舌,,云珠每忙活,替云珠觉累。
“嘿嘿,候知。”虽云珠底,笑口回。
,云珠将定做木桶仔细清洗遍,,木桶普通木桶,橡木做,知,橡木桶陈酿物件。
葡萄酒忙完,已经十月份,气渐渐凉,云珠夏衣衫,换秋衣衫。
许因受伤关系,云珠觉今体质明显,才刚入秋几场雨,便穿秋衣裳。
给云氏听候,云氏笑跟宁毅讨补身药膳方,借冬给云珠补补,听云珠住摇头。
受伤,再今受伤,云珠补药吃老少,今听补药两字,便觉脑仁疼。
瞧云珠模,云氏忍住笑,等,云珠便十岁,候算姑娘,,今云珠长,云氏觉,或许该给云珠做几套衣服才。