百二十四章 猪肉
程姐布置完马桶间,丫头婆回,却听懂,忙问圆:“水买吃?早立秋,怎蚊?”圆奇:“临安咸水井,咱吃水,买,竟知?楼房密集,口,蚊再正常,拿香熏熏便。”
程姐:“屋够住,并带管,买水,哪晓?再早已立秋,料蚊,未带篆香沉脑。”圆取粗纸缠香给,:“蚊香,头裹浮萍干末雄黄粉,穷专拿熏蚊,很效。吃水街挑夫担桶叫卖,头河卖水船,水,使河打便。”
程姐愿使穷蚊香,苦脸正抱怨,突穷,才机夜夜官相伴,换笑脸,欢欢喜喜回房熏蚊。
午将近,程采办肉食菜蔬厨娘却空归,连滚带爬奔楼向圆哭诉:“少夫,早买羊肉鹅鸭,却被官差拦住,问程府厨娘,旁几官差嘀咕:程落魄,怎钱买羊肉吃。被吓轻,哪敢实话,胡诌几句,偏官差却肯信,路尾随,害连菜敢买回报信儿。”
圆忙问:“甩掉?”厨娘哭丧脸摇头,采莲侧窗边望望,:“真官差模街,拉询问呢。”阿云骂厨娘:“真笨,晓甩掉再回。”
消息传钱夫耳,责怪厨娘太蠢,圆辩解句:“烧火做饭,眼。”思,厨娘管进嘴呢,老实才教放。钱夫却见替,执卖掉厨娘,圆法,假唤牙,暗命厨娘送山庄,先四局六司安置。
卖掉跟儿媳路厨娘,钱夫满足,圆苦笑:“厨娘,午谁做饭?”钱夫头栋楼,眼掩住羡慕色,:“听金夫讲,回根本未带厨娘,切厨儿几妾操持呢。”
圆见惯副,脸神色懒,拉丁姨娘:“咱妾呢,叫做。”蹲身问四娘:“四娘吃甚,告诉嫂嫂,让姨娘给做。”
丁姨娘先脸愿,见问四娘喜,才,向钱夫笑:“几,老爷尝呢。”完待钱夫应声便福身退,除钗环换衣裳,挽袖厨房,欲将四娘爱吃几菜整治整治,料掀竹筐,却几棵青菜,连块肉,忙跑楼询问。
程老爷走临街窗瞧瞧,:“咱被官差盯,怕买羊肉、鹅、鸭、鸡吃,鱼,尽量少买罢。”丁姨娘愣:“咱吃甚?”钱夫金夫送佛珠捻捻,笑:“吃菜蔬,很。”
几跟金夫吃斋,谓肉,四娘正长身体候,吃菜蔬怎?丁姨娘恨恨眼,:“底亲,疼。”钱夫顾惜四娘,方才,脸红,辨:“哪待?,吃穿尖尖,媳妇买菜,怨?”
程老爷才管四娘吃甚,却宝贝孙,忙问圆:“媳妇,法买肉?”
圆未吃午饭,已吃饱肚气,恨由吃素,程老爷真关午哥,驳,打精神回话:“吃猪肉罢,旁边柳嫂,烧猪肉,咱请给丁姨娘打;头河,常船卖鱼虾,买炸炸,孩吃极;再叫庄送鸡儿,东西容易搁坏,每蒸几补身。”
程老爷犹豫:“鱼虾鸡儿倒错,猪肉才吃?”钱夫亦质疑:“书猪肉毒,且南边肉盛。”丁姨娘轻重顶句:“夫吃斋呢,毒咱。”
程老爷允许妾室跟正室顶嘴,瞪眼,向圆:“媳妇,咱吃猪肉,甚柳嫂,请给做饭。”钱夫见偏丁姨娘,将佛珠甩桌,满:“通共几,哪需专做饭?”圆另计较,忙丁姨娘拉,二悄悄退,钱夫留给程老爷应付。
丁姨娘圆偏,福福,谢给请帮,问:“午哥爱吃甚,给做。”圆笑:“巧媳妇难米炊,且等叫买菜。”唤程福,命买猪肉,使庄取鸡儿,河边买鱼虾。
惜山庄离城路途远,赶饭;河卖菜船则清早,鱼虾未买;因此午饭除丁姨娘做几菜,柳嫂烧两盘猪肉。
程幕抱午哥,捏筷,指指几碟菜,问圆:“放叫丁姨娘做饭?”圆唤柳嫂近,笑:“柳嫂,几姨娘楼房住,替烧菜。”
原旧识,放厨房防丁姨娘,程幕,指盘问:“猪肉?”柳嫂笑:“焙猪腰,拿粗盐抹锅底煎。”程幕指盘红通通肉:“定猪肉。”柳嫂点头:“蒸猪肉,蕉叶裹蒸,熟再杏浆浇透,吃呢,少爷请尝尝。”
程幕终认菜,很欢喜,尝口,果真香软非常,味羊肉,见午哥眼巴巴盯,忙夹点儿蒸散肉末喂进嘴,声“赏”。圆叫阿彩拿钱与柳嫂,叮嘱莫将吃猪肉讲与旁,才放。
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程幕笑:“穷装模似,价贱猪肉已,怕传官差耳?”圆蒸猪肉连夹几筷吃,方:“孝哩,爹许咱吃猪肉,几盘叫柳嫂背悄悄端。”程幕见吃急,哭笑:“慢,吃猪血,偷偷弄与吃,倒晓孝。”
圆塞块焙腰嘴,:“瞒,免爹怪给午哥吃台猪肉。”其实猪肉贱民才吃食物,程幕深,朝桌,除猪肉菜,让午哥吃素,便点头:“偶吃几顿妨,等别菜,换掉。”
正快朵颐,程姐门诉苦,掀帘:“全菜,晓做姑——”句话未完,忽闻见肉香,朝饭桌,却两盘认肉食,惊讶:“竟躲房吃独食?”
程幕重重敲敲筷,冷脸:“金,程,甚叫吃独食?”圆怕程姐吃猪肉讲与程老爷,忙桌轻轻踢踢程幕脚,命添副碗筷,亲招呼程姐坐,笑:“猪肉,因爹许吃,才瞒掩。”
程幕沉张脸,程姐敢吃,推碗筷悄声向圆:“吃猪肉合身份,咱正装穷呢,哪顾,且与送,瞒爹继母便。”圆暗笑点头,嘱咐:“须瞒婆母,免与继母念经讲漏嘴。”
程姐低声应,抱抱午哥,转身楼,回房等吃肉。圆叫阿彩知柳嫂,另做几猪肉,装进严密食盒,与金九少程姐送。
随几,庄鸡儿送,河边鱼虾买,桌菜色渐丰富,圆程姐饭桌,两盘猪肉菜,虽程幕爱抱怨两句合规矩,见少吃。程老爷被众瞒鼓,吃清淡菜色,虽艰苦,却因粗茶淡饭,消渴症减轻,算外收获。丁姨娘吃猪肉,禁忌,常背钱夫,偷偷拿猪肉与四娘吃。钱夫,金夫吃几斋饭,底惯常吃素,渐渐菜色,晕阵,吓众捏汗。
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