二十三章 次做菜
“云锦知，吩咐准备二位爷晚饭。”云锦垂头丧气往外走。
“准备什？听见十三爷饿，什什吧。”
云锦脚步停，什什，亏四阿哥口。什，厨房每次准备院吃，二吃，吃份，谁敢给两位阿哥吃吃饭菜呀，让知，院怕。云锦禁再次感叹命济，本虽吃饭干体力活，歹二位爷吃完，点残羹剩饭什填填肚，结果二直接吃饭，等吃完，估计连渣剩。
“四爷，您十三爷赏脸吃云锦饭菜，本云锦荣幸，云锦饭量，厨房准备，您二位身强体壮，怕......怕够吧，若因此让您二位身损，岂云锦罪。”云锦回身向二位阿哥低头回话。，午吃饱，晚饭定争取。
“真爷身吗？”四阿哥点知难糊涂理，认真性，怪让干吃力讨罪追债活呢，云锦恨恨。，十三阿哥忙交，见接差呢。
，应该快吧，云锦虽记清具体件份，毕竟清穿，概流程印象，象废太康熙四十七，二废太康熙五十，康熙六十逝类主件记。清债应该废太，已经康熙四十三，应该、两。
该！再叫折腾玩儿，清闲久。
“云锦几胆敢哄四爷？”云锦虽暗骂，做忠耿耿。
“几胆爷知，，哄爷次数少？”四阿哥帽扣。
“哪？四爷，您冤死云锦，云锦此，唯苍表。”云锦叫撞屈。戴高乐，爱戴高帽，更何况高帽，铁帽，，压死。
“，苍功夫管闲。吧，让厨房先，再吩咐准备，弄马送。”四阿哥耐烦挥。
“谨遵四爷吩咐。”云锦喜气洋洋走，容易啊，晚饭终落。
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云锦屋，苏培盛、红袖、翠屏外候呢，遂叫红袖先进伺候两位阿哥，叫翠屏再张罗饭菜，并特别叮嘱快。苏培盛四阿哥近侍，云锦敢随便使唤。
“回姐，您急。苏公公色已晚，刚已经吩咐先备，爷哪院送哪院呢。”翠屏恭敬回话。
“云锦谢苏公公。”苏培盛脸忠厚，却原机灵紧哪。，果机灵，何做四阿哥贴身近侍呢。
“折煞奴才，奴才何？”苏培盛赶忙跪。
“苏公公快请。”云锦亲扶，忙翠屏使眼色。
“苏公公快别，姐气，连让跪，更何况苏公公爷身边呢。”翠屏，伸扶苏培盛身。
“奴才谢姐。”苏培盛虽翠屏搀扶身，向云锦礼。
“苏公公，跟客气。”云锦完等苏培盛再客气，遂转头吩咐翠屏，“既，快让赶紧送吧。”
“。”
云锦待翠屏走，让苏培盛歇，厨房。至苏培盛否真歇，关云锦。
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“姐，您何吩咐？”云锦厨房，厨娘张嫂向礼。
“张嫂，今儿晚备什？”云锦摆摆。
“姐交待红袖，让晚做蛋炒饭吗？”张嫂回话。
“啊？”云锦，午睡吩咐，吃。
“难红袖错？嘛，蛋炒饭乃穷吃，姐何吃。”张嫂云锦愣神，赶忙。
“错，原吃蛋炒饭，什贵，何吃蛋炒饭，今儿四爷十三爷吃晚饭，蛋炒饭送，先饭送。”云锦解释。
“哪什饭呀，您吃蛋炒饭，奴才跟吃嘛，难奴才吃比主。怎？惹恼爷，奴才性命怕难保。”四阿哥府规矩，张嫂吓坏，云锦眼神带埋怨。
“，吃蛋炒饭，怪怪。再，外准备菜呢，翠屏已叫。咱赶紧材料捡简单做几，等吃呢。”云锦怪，本怪，讨论谁该负责候，抓紧间弄菜正经。
“姐，何使，哪让您呢？”张嫂见云锦，倒思。
“何呢，别耽搁间，赶紧做吧。”云锦边挽袖，边眼睛四处查什食材。
云锦既珍惜命，享受活，代除网外，爱食，凡提食做法，凡条件做，做试试。因睛提“随园食单”特找并试。清朝，云锦却厨。群芳楼固深居浅，免惹必麻烦，四阿哥府则更此。
唱几支另类曲，已经惹阿哥注，果再做菜，岂更惹眼。根据清穿，康熙儿（包括内）馋猫，哪吃闻风。云锦招眼，知头椽先烂，文雅点法：木秀林，风必摧；堆高岸，流必湍；高，众必非。“摧”、“湍”、“非”极致命。
云锦顾许，先眼难关渡再。眼食材，云锦盘算，迅速。
鸡胸肉皮，取切薄片，先豆粉、麻油、秋油拌（秋油，立秋，夜露降，此深秋抽酱油），再纤粉鸡蛋清拌匀，葱花、姜末爆锅，再酱黄瓜片，将鸡肉片锅，旺火炒透。另鸡肉煮熟，拆丝，加笋丝芹菜丝，秋油、芥末醋拌。
再鲜虾剥肉捶泥，煎虾饼。捣碎虾米，豆腐，油锅加料干炒。将豆腐皮卷筒切段，油煎，蘑菇火煨烂。再取韭菜，韭白，加虾米炒。
张嫂见云锦长间做六菜，禁满脸惊讶色。云锦很，虽久未，倒完全疏。
“姐......”，翠屏回，找云锦找厨房，云锦挽袖做菜，惊讶话。
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“哦，回。边怎？”云锦菜已做完，始洗。
“正做呢，做马送进。”翠屏赶紧伺候云锦洗。
“嗯，回正，菜端进吧。”云锦边加张嫂做共十菜往托盘摆，边招呼翠屏，张嫂见状马抢。
“怎？哪让姐？”翠屏赶紧。
“什，越快越，两位爷等急。”云锦已经抢先张嫂摆托盘端，翠屏见状，端另。
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“四爷、十三爷，菜。”云锦进门见四爷正瞪，赶紧赔笑。
红袖马云锦托盘接。
“怎久？什赶紧先吗？”四阿哥责问。
“吗？云锦亲做几菜，表示，才让四爷、十三爷等久，请四爷、十三爷恕。四爷、十三爷，快请入坐，赏脸尝尝吧，入口？”云锦忙责任揽，让四爷怪罪张嫂吧。
“哦？云锦做菜，四哥，咱尝尝。云锦，，哪做？”十三阿哥扯四阿哥坐饭桌。
云锦菜完，让翠屏红袖。反正让退，四阿哥让，儿使唤。别频受恩宠依赖，云锦味：四阿哥快乐建筑痛苦厚。
“难四爷、十三爷赏脸，吃云锦做菜，怎吃两杯？”云锦指做菜，并端壶给二位阿哥倒酒，米饭做蛋炒饭，怎给张嫂重新做饭间吧。
“，吃云锦做菜，喝两杯。”十三阿哥先端酒喝口，云锦做菜挨尝遍。“嗯，味错。四哥，，尝尝呀。”
四阿哥十三阿哥，各吃。
“菜跟谁？”四阿哥吃完。
“跟师傅。”云锦推名师傅头。
“群芳楼做菜？”次换十三阿哥问。
“云锦师傅吃饭，师傅菜做或做，云锦听记，今儿次做呢，虽极简单，弄忙脚乱。”云锦回话。
“次做菜，敢让爷吃？”四阿哥脸色。
“呀，云锦真怕，本讨四爷、十三爷，做差，岂反倒招四爷、十三爷怪罪。”
“云锦，真次做菜？”十三阿哥问。
“呀。”
“次做菜做，方倒真赋。”十三阿哥云锦笑。
“十三爷，云锦虽做，师傅候，云锦已经遍，今儿做极简单，哪称什赋。”云锦做菜已经词，虽太严谨，怕查。
“，赋再。忘，十三爷歌舞吧？”
云锦郁闷啊，四阿哥倒真讨债，居忘茬儿呢。（未完待续）