14章 猪肉炖菜
锦知,统共村办酒席,吃碗带点肉末菜,今姐姐给买肉吃,高兴即拍高兴跳。
锦卿连忙捂住嘴,笑:“咱悄悄,回给嬷嬷惊喜,?”
锦知咧嘴嘿嘿笑,力点点头。
锦卿朝灶房喊声,“嬷嬷,带锦知。”等刘嬷嬷答话,连忙带锦知跑。
俩先买铜钱豆腐,再村东头屠户。
临近傍晚,朱村屠户朱简准备收摊,案剩块肉。
锦卿锦知,朱简由诧异,随即便明白,锦知闹吃肉,锦卿拗才带,乡乡亲,容易。
朱简虽卖猪肉屠户,思很细,见锦知矮,站台底肉案,便冲锦卿使眼色,笑:“锦卿,卖猪肉?今凑巧,卖。”
锦知听,满失落,朱简锦知笑:“叔叔送块猪油回炼炒菜吃?”
锦卿知朱简,平村风评很,卖肉缺斤短两,抿嘴笑:“简叔,买肉,买。”锦卿将握七钱递给朱简,:“简叔给六钱吧。”
朱简瞧锦卿像勉强,几村传顾娃做铃医,跟乡亲,果赚钱。
朱简麻利切块,连称称,直接拿麻绳捆递给锦卿,锦卿瞧块肉,买肯定止六钱,片,再啰嗦显做。
锦知眼巴巴锦卿拎肉串,馋流口水。锦卿感激朝朱简笑笑,便拉锦知回。
锦卿刚走,朱简媳妇李氏便间,胖胖指揪朱简耳朵,声骂:“趁老娘,敢妖啊?”
朱简扒李氏,哭笑,“媳妇,哎呦,媳妇,您轻点,孤儿寡母怜吗?”
李氏听丈夫服软,才松,拍拍掌,朱简知其实,依杀猪婆娘火爆性,刚才给锦卿肉候阻止。
锦知高兴,今带骑马,姐姐给买肉吃。正锦知拉姐姐蹦蹦跳跳回,路朱老货儿媳张氏站门口,媳妇吐沫横飞什,朱虎聊蹲玩泥巴。
张氏眼尖,眼锦卿提肉,张嘴:“哎呦!,锦卿买肉吃啊!”
锦卿副尖酸嘴脸,装听话,拉锦知快步往走。
张氏讨趣,媳妇眼神带嘲讽,便觉,更因次锦卿闹,落,抬高声音:“俺赚钱,靠老实本分,绝赚昧良钱,瞎捯饬东西,拿充灵丹妙药骗钱财,怕遭报应!”
锦知,懂张氏什思,气脸红,锦卿拉住,淡淡安慰:“骂。”
锦知跺脚:“怎骂?”
锦卿嗤笑声,“骂卖假药,药货真价实。肯定辈缺德做,辈被假药坑,才愤恨卖假药,关。”
锦知听姐姐骂张氏,嘿嘿笑笑,屑撇眼玩尿泥朱虎,吧,孩,认识百字,朱虎玩泥巴,锦知分外骄傲。
张氏脸拉老长,次锦卿闹笑话,回朱顿打,朱老货严令,准再撒泼丢,否则滚回娘,至张氏愤恨,却敢再什。
朱虎眼巴巴锦卿提肉,随锦卿步伐晃晃,朱虎眼晃席块肥流油红烧肉,馋口水直流。
朱老货境殷实,口,远吃肉境,朱虎怀羡慕嫉妒恨眼光,目送锦卿姐弟离。
张氏回头儿痴痴呆呆远“块肉”,口水滴答,刚给换干净衣服满泥巴印,副息挫,便气打处,朱虎脚,骂:“瞧息!真给老娘丢脸!”
朱虎冷防被踢脚,顿觉委屈,愤愤扔掉泥巴,张嘴便嚎哭。
张氏尴尬朝媳妇笑笑,板脸怒气冲冲抱朱虎回,路揍朱虎屁股,朱虎嚎路。
锦卿锦知,刘嬷嬷刚捡菜叶洗干净,准备刀切。锦卿肉放案台,笑:“嬷嬷,今咱改善伙食!”
刘嬷嬷惊奇肉,笑摇摇,:“丫头……”
锦卿刘嬷嬷细做法,刘嬷嬷觉新奇。菜肉豆腐,适合做炖菜,世吃东北炖菜,滋味叫啊!朱村处原,东北炖菜做法传,让先传播。
锦卿忙早饿,随便啃两口午剩饼,便烧火。刘嬷嬷将肥肉瘦肉切,肥肉先锅炼油,将炼猪油部分盛进粗瓷碗,盖盖。
油香霎间充溢灶房,锦知抽鼻坐锦卿身边,幸福刘嬷嬷做饭。
剩猪油便拿炒瘦肉,瘦肉炒倒入水,等水再放入切菜,铁锅架篦,放几张午剩饼,等菜饼热乎。
刘嬷嬷做完切,便盖铁锅盖,专烧火锦卿:“别往灶填柴禾,让余火炖吧,等火熄炖。”
锦卿应声,拉锦知灶房,打水洗。烧火简单,其实项技术活,炒菜候火,炖菜候火,炕饼候火,饼外焦黑,锦卿刚穿候,忙脚乱阵才。
等菜炖,锦卿将菜盛盆,饼端堂屋。
锦知早拿筷翘首盼,见锦卿端,连忙筷夹片肉放嘴,虽被烫直吸嘴巴,笑脸,“真香真吃!”
刘嬷嬷弹锦知脑瓜,笑:“真馋猫!知吃!”,刘嬷嬷拿铁盆,盛半盆菜,包两饼,锦知:“快,端给徐叔叔,次卖兔钱,咱给呢!”
锦知应声,端盆门,锦卿放:“吧,盆烫。”
刘嬷嬷拦锦卿,:“姑娘合适,铁盆耳沿宽,烫。”
锦卿哭笑,坐等锦知。娘亲底怎,才刘嬷嬷教守礼啊。
,锦知便回,坐口吃锦卿给盛碗菜,锦卿笑眯眯碗点肉片挑给锦知,锦知抬头嘻嘻笑:“朱虎咱门口坐流口水呢!馋真丢!”,往脸皮刮几。
锦卿闻言愣,身门口,果朱虎门口,留口水眼巴巴盯屋热气腾腾饭菜。
锦卿叹口气,拉朱虎进门,给朱虎搬张凳,刘嬷嬷掏帕给朱虎擦擦脸,锦卿盛半碗炖菜给。
朱虎接菜口巴拉,头埋碗抬。锦知姐姐嬷嬷做切,突愤怒爆,碗重重放桌,撅嘴指朱虎叫:“什给吃肉?”
锦卿哭笑锦知,被抢骨头狗般,锦卿往锦知碗添勺菜,笑眯眯:“再吃,被朱虎抢吃光咯!”
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锦知,朱虎已经扒完半碗菜,正眼巴巴碗呢,即瞪朱虎眼,再理,捧碗吃。(未完待续)