二百六十章 食材
琴话很含蓄,思却显易见。
若真照花菜单做菜,伙儿吃坏肚才怪。
锦绣笑,画素秋跟笑。
明显嘲笑让花台,拧眉头质问各:“菜单定哪问题?怎连点尝试精神?”
诗客气:“,别烦。按原定菜单做菜吧!候伙儿什拿,各做两三。”
花待争辩,场理,悻悻将毛笔给锦绣。
听各挑拿菜肴,花立刻甘寂寞掺脚。指连连点几菜:“,留给做。”
三菜分别醋溜白菜,红烧排骨,清炖野山菌。
很巧,醋溜白菜锦绣挑菜,红烧排骨琴挑,清炖野山菌则画拿菜肴。
三齐冲花望,眼神显易见满。
花理直气壮:“挑三。”
琴脾气再悦:“讲点理,菜被选,儿,选……”
锦绣画点头。左右常菜肴,什鲍鱼熊掌鱼翅类名贵菜肴,哪丫鬟做?分挑,方图热闹,方各显本。花管顾非做太霸。凭什将别先挑菜肴抢?
花撇撇嘴:“肯挑,更选。”
琴被堵气短胸闷,恨恨瞪花,若涵养,早花吵。
画却买帐,坚持见:“做几菜。”锦绣声,画。
陷入僵局。
诗咳咳,打圆场:“做顿夜饭,本图热闹,姐妹许伤气。商量商量,解决方法。”
锦绣忽笑插嘴:“吧,厨房备足食材,足够吃十几。库房快放。何须争执。拿食材,各做各,菜双份。反正,愁吃完。”
众皆欢喜,反。
锦绣笑。
提建议肯定陷阱,素秋口知花厨艺并色,若做菜肴,比岂更加强烈?
依花强爱表性,若做菜比别差老远相形见拙话,定很气很丢脸……
,锦绣眯眼笑。顺便怀瞄信满满花眼,哼,次让尝尝被笑话滋味。
琴若思冲锦绣笑笑,似锦绣。,花什感,借给点教训让知外外,错主……
考虑,琴提反见。
锦绣喜,已经找盟友。
做等丫鬟哪笨,画楞笑,琴法。冲锦绣眨眨眼,锦绣回俏皮微笑。
花留波涛暗涌,急回伺候四姨娘。
琴画各回屋。
诗夫伺候,剩素秋锦绣两。
素秋才放笑:“锦绣,亏法。次定叫花丢。”
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锦绣笑眯眯:“谁故针,各凭本罢。定候丢琴姐画姐呢!”
声嗤笑声素秋口:“,谁清楚花几斤几两,等瞧吧,候准。”
本怕,怕本。
花正半瓶水咣响主儿。厨艺平平罢,认颇,居敢跟锦绣琴画叫板。
琴丫鬟名厨艺,尤擅长做各类荤食肉类。画煲汤熬粥做点很拿。
至锦绣嘛,巧思妙绝,常做让新奇菜式。连沈氏曾赞锦绣厨艺佳灵气,花哪嘛!
锦绣暗暗琢磨选三菜肴,该怎才桌菜肴类拔萃脱颖。
听闻琴画本,厨艺超俩太容易,菜式尽力新才。
烧豆腐,炸丸,醋溜白菜。其,醋溜白菜重点PK项目,定彩,将花狠狠比才。
思虑半,锦绣点谱,连忙趟厨房。
沈氏叮嘱,管婆丫鬟算客气,见锦绣查库房食材,二话很爽快答应。
锦绣仔细各类食材。
豆腐方方正正被切块块放水缸,结实很。
锦绣微微皱眉,问:“嬷嬷,豆腐太老,嫩豆腐?”
管婆楞:“豆腐越老越,嫩豆腐哪做菜。”
候豆腐常见普通菜肴,几乎做豆腐。卤点老豆腐,冬候白菜烧,错菜肴。
至嫩豆腐,软乎乎容易型,黑贩放水将豆腐做软嫩,赚钱。
府专门厨娘,早做豆腐备,需外买。
锦绣做解释,追问:“找嫩豆腐,知?”
管婆先摇头,继什,点头笑:“,倒笼压豆腐,正打算扔掉,,合合?”
锦绣,跟婆隔壁专门放置蔬菜屋。婆口压豆腐软软嫩嫩,被放盆。
婆指盆豆腐抱怨:“豆腐让怎做菜?扔掉。”候,婆认锦绣豆腐。
锦绣笑:“豆腐。”
婆眼睛瞪老,像什怪物似。见锦绣翼翼将盆豆腐端边,仿佛抱什宝贝似。
“真豆腐做菜?”婆敢置信问。
锦绣回眸笑:“正。”
婆嘀咕几句,豆腐哪做菜类,碰碰快碎片,勺拨弄,岂豆花汤?
锦绣喜滋滋将盆放,豆腐此软嫩白皙,几乎世嫩豆腐异,甚至犹。拿做菜再。古知该怎做菜,难倒。候定让众吃惊。
接,锦绣查需其几材料。
猪肉极,据庄宰杀几头猪,将肉送,肥瘦拘,什部位应尽。锦绣眼块猪腿肉,颜色周正,基本瘦肉。
婆见锦绣拿刀割块,忍住插嘴:“带肥肉更。”管炸肉丸,红烧,带肥肉更味。
锦绣嫣笑:“嬷嬷指点。”打算,,番,谢。
接,找重食材:白菜。
冬,白菜普通蔬菜,豆腐老百姓常菜肴。府备白菜豆腐,显留给丫鬟婆厮吃。般,登雅堂普通菜肴断端主餐桌。
找半,算找两颗差白菜,脆,颜色鲜亮。锦绣颇满将挑拣白菜拿边。
辅料什,暂再找,等明吃午饭再忙碌迟。
等锦绣什,婆笑:“,既挑,单独放边,让别拿走。”
锦绣盈盈拜谢。
婆连忙摆笑:“许哪值谢,明做菜记给留尝尝鲜。”精厨艺,锦绣架势,婆觉察厨艺定非凡。
锦绣笑应,暗决,明定露。
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