二百六十四章 桃花酥
“真？太，刘娘，镇几铺，，租吧？几点错，随挑。”
田知福根条挂嘴外，胖胖脸因吃显油腻腻，听刘婉真思，镇店，激及条吸溜进嘴。
“啊，先，哪靠近南街店空，找租。”
刘婉根本问少店租，知田知福肯定给算合理价位。
怪，虽认识田知福才久，刘婉却挺信任，解释缘份。
“问题，南街边正竹器店期，店主租，明儿镇先，南街111号。”
田知福高兴。
南街靠近书院，走百米左右，且南街馆，什卖包，糕点，买吃，往南街。
刘婉口南街租店，肯定先解。
听点，刘婉挺满，竹器店印象，店差30平方米，四周卖吃，竹器店夹，委屈巴巴，难怪店主租，肯定火。
“，明。合适，租，找谁办理租店宜？”刘婉问。
“找。”田知福赶紧举，，“镇十几店，爹让打理，怕什，歹懂收租。”
倒怕曝丑。
刘婉乐，头包租公。
，余钱，买铺放，收租错，给王怜做嫁妆，让嫁，安安稳稳米虫，收租活，怕受婆钳制。
，远，刘婉收回神，王礼王怜外拎奶桶进。
进屋，田知福王易安，王礼呆，似乎感觉什，疑惑向刘婉。
刘婉忍吊胃口，赶紧：
“礼儿，，易安知福报喜，明修贤书院啦！”
“真？”王礼虽料，真确切消息，被狂喜淹。
“真，肯定，难话算数吗？”
田知福拍胸脯。
王礼脸掠欣喜色，难掩兴奋，：
“谢谢知福哥，易安哥，让辛苦，特告诉。”
“嘿嘿，代价。”田知福故弄玄虚。
“代价？”王礼脸解。
“吃刘娘馅饼，回做笋干青团，回味。”
田知福吧哒嘴。
“哎，吃，直吃什思？回做桃花酥给带吧？”
刘婉知，肯定郑诚院长份，，田知福怎巴巴跑？
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“哇，哇，刘娘，做点。”田知福强烈暗示。
刘婉点头：“做猪肉脯，肉松，带平零嘴，稀粥。”
“帮忙吗？”
田知福始挽袖。
“，帮敬儿干活吧！”
刘婉知田知福爱吃，更喜欢做工活，毫客气支使。
换别肯定干，堂堂少爷，通知，竟帮干活？
刘婉此言，却正田知福怀。
果，听给王敬帮忙，田知福点推托，乐颠颠先跑工匠坊。
刘婉始备料，并打算做太甜，准备20克绵白糖，点淡淡甜味。
麦粉五斤，猪油 500克左右，红豆沙 1200克左右。
猪油肥猪膘熬制，红豆沙炒制。
先做油皮，油皮材料全部放入容器，揉团，揉光滑。油酥材料全部放入容器，压拌均匀团即。
油皮、油酥分别放盆，盖纱布，包，放醒，春，温度高，团猪油很快融化掉，冷藏再。
醒期间，刘婉取两块腿肉，将两腿肉先切厚肉片，再将肉片切块，剁碎，肉做肉脯炒肉松。
此醒，刘婉将团继续揉至拉薄膜止。
，分别将油皮、油酥分均等48份，油皮每约20克，油酥每约11克，红豆沙分48份，每份25克。分别将油皮、油酥、红豆沙搓圆，盖纱布保湿。
刘婉始型制，取油皮压扁，包入油酥，虎口向推，油皮包紧油酥，捏紧收口，避免漏酥。
依次包全部团，团盖保鲜膜醒15分钟左右。
醒15分钟，刘婉取团压扁擀牛舌状，往卷。依次做全部团，盖保鲜膜继续醒15分钟左右。
取团将2头向内按压，擀包入豆沙馅，虎口向推方式收口，捏紧收口。
将包豆沙馅团压扁，外向内切5刀口，间保留点切断。
团外围捏花瓣形状，刀间割花蕊。
依次做全部团，团间留间隔，摆放烤盘。团间筷点点蛋黄，撒点黑芝麻或白芝麻。
此刘婉已将烤炉预热位，将烤盘放入烤箱层，烘烤20分钟，即将烤桃花酥炉。
此桃花酥，颜色淡粉，形似桃花，散酥香味，形状赏悦目，趁热吃，酥掉渣。
田知福王易安吃桃花酥，主请膺教功课。
，双方，痛苦“折磨”。
王孩觉二课很趣，田王二则觉边课，边咽口水等吃吃，间很难熬。