97章 酒酿味闻怪独特
二早。
林六娘杜芸儿做工,杜芸儿每早周帮忙。
杜芸儿头脑笨,脚麻利,很快,甚至比孙二翠做快。
杜芸儿帮忙,早工夫变紧张。
甚至林六娘今腾额外工夫做甜酒酿。
酒曲做,今正封候,林六娘打密封罐,间整齐摆放白色毛球。搓徘徊花丸已经酵完,长细腻柔软菌丝,闻淡淡草木味。
林六娘淘洗糯米放蒸笼,蒸两刻钟散清香软糯香味取放凉,再冷水将熟糯米冲散,粒粒分。
候林六娘再取做酒曲丸,掰碎揉糯米粒,再次放进蒸笼,次并烧火,放温热蒸笼闷,等二清澈汁液漫糯米粒,甜酒酿汤底做。
杜芸儿奇,“六娘,做酒酿吗?”
杜芸儿禁吸吸鼻,奇怪,“酒酿味闻怪与众。”
林六娘笑,“明便知,候给盛碗。”
料杜芸儿却误解林六娘思,几知六娘做东西卖钱,候配方忌相问,刚才注问口,六娘虽太,今谨言慎,辜负六娘信任。
被利,真颜六娘。
等二早。
林六娘取蒸笼酵完甜酒酿汤底,放进锅,灶膛烧火,再加入两三鸡蛋红枣,冰糖炖煮。
等甜味盖酵酒味,林六娘灭掉灶膛柴火,焖儿,才锅盛碗。
莹白色汤底浮金黄色蛋花儿,加红枣徘徊花点缀,碗甜酒酿色彩明亮,未入口便让觉暖。
今立冬,宜喝碗鸡蛋甜米酒暖暖身。
林六娘爹爹世候话。每冬爹爹给煮碗鸡蛋甜米酒。
爹爹祖母每冬给煮甜汤,立冬喝碗甜米酒,健健康康,百病忧。
爹爹极少提,唯眼神透露懂愧疚。
仍记爹爹喝甜米酒,突问,“六娘,怪爹爹……明明爹爹让更活,却因爹爹私让留……”
林六娘至今懂爹爹愧疚眼神底代表什,知碗鸡蛋甜米酒言代表寒冬温暖爹爹爱。
次童鸡蛋甜米酒做改良,加入徘徊花,使口感更加清甜,色泽更加明亮。
“二婶,喝,碗!”周牛声音打断林六娘思绪,回神,热闹,瞬间冲散往怅。
“哦,牛……”林六娘笑拒绝周牛,“甜酒酿孩够喝,醉。”
孙二翠正打算给儿再盛碗,听林六娘话,赶紧碗放。
孙二翠周牛,“听二婶话,许再喝。”
甜酒酿虽酒,孩喝怕醉酒,林六娘让吃。
吃倒碍,吃脸显喝酒醉态,实际识清醒。因此饭桌周牛怜巴巴几比吃碗甜酒酿。
周牛长圆滚滚脑袋,圆滚滚身体,两圆滚滚捧圆滚滚脸蛋,眼神幽怨,杜芸儿禁露笑。
杜芸儿父亲病,哥狠,嫂狠毒夜忧虑,周帮忙,受周睦气氛感染,态知觉放松很。
刚始杜芸儿思周吃早饭,谎称吃,被林六娘识破,硬拉坐吃饭。
二,杜芸儿倒舍拒绝,原因,主因林六娘做饭实太吃!怪六娘给县饭馆供货。
杜芸儿喝碗清甜暖身甜酒酿,觉被狠哥嫂伤透温度,由林六娘感激更甚,干活足力气。
做甜酒酿放,林六娘,盛碗送给隔壁邻居李。
永丰村李姓姓,因此姓李。
林六娘邻居李嫂因次送肉汤候认识,少往。
李嫂热爽利,见林六娘新永丰村新媳妇,少提点,次给送新鲜蔬菜。
因此林六娘次,端甜酒酿敲邻居李门。
“哟!六娘妹!”李嫂打门,见林六娘端甜酒酿,知送吃,欣喜接。
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“吃六娘妹少东西,真思!”李嫂知林六娘做饭艺绝,每次送东西似乎更加诱。
金澄澄鸡蛋甜酒酿,闻清甜夹杂花香淡淡酒香味,李嫂觉胃馋虫被勾。
“李嫂客气。”
林六娘李嫂寒暄几句,因间紧张,城送货,告辞离。