87章 早知该管妮!
孙二翠火气,“杜芸儿,恩将仇报,白眼狼,白亏咱初冒罪郑风险帮!”
杜芸儿跟村,偷偷跟山头,采野山栗果卖。
孙二翠越越气,捋袖理论,问问何此良,却被林六娘拉住。
孙二翠解回头,“二弟妹!此滥啊!旁咱管算,杜芸儿明明受咱恩惠,却此咱,实咽口气!”
林六娘却温声细语,“嫂莫气,像,山果本属咱,别摘摘……咱撞杜芸儿,故躲咱,咱撞见难……”
【推荐,野果阅读追书真,载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
话倒,凡村摘果卖,知羞耻知避,明晃晃勉强抢摘果。
……
孙二翠,“若真脸见咱,何做?!”
林六娘向杜芸儿方向,,“杜芸儿身衣服虽整洁已经很旧,脸色,回……”
林六娘轻轻叹口气,“杜芸儿离回轻松,哥嫂,未必容,杜屠户纪,长久庇佑,弱,叫何谋呢?反正村止咱摘果,咱何必杜芸儿计较……”
“弟妹,太软!”孙二翠却恨铁钢,二弟妹做脑灵光,怎偏偏肠柔软,若跟,真怕被别欺负。
孙二翠朝笑柔软林六娘,算算,二弟妹,护。
“走吧嫂,色怕再走,等儿雨。”
听林六娘,孙二翠终打消找杜芸儿算账念头。
林六娘真错,刚村口,雨。
,候离远,林六娘孙二翠赶紧加快步伐回。
回,林六娘先买新鲜鳜鱼宰杀洗净,将头尾精盐腌渍片刻,石头压制,等待鳜鱼酵变臭,般夏三。
今气冷,直等五,被压石块鳜鱼才散若若臭味。
早,林六娘见厨房鳜鱼已经腌制差,便拿放盘取。
熟练锅烧,将豆腐切字条铺锅底,等豆腐炸至金黄,捞坛底摆。
候放少许油,淹渍鳜鱼入锅浸炸至色呈金黄且熟,再捞沥油。
候炸鳜鱼留锅底,散鱼香味,林六娘往锅投入姜片、蒜片、马耳朵葱,黑毛猪丁,徽州笋丁、野山椒辣椒酱,炒香味,掺入鲜汤。
等烧味,林六娘漏勺捞浮渣,再入炸臭鳜鱼,调入白糖、酱汁,步,林六娘加入改变臭鳜鱼味六味,加进久,臭味被六味调鱼肉鲜香味。
等鳜鱼烧入味林六娘再湿粉勾薄芡,锅整齐装进旁坛,再将炒黑毛猪丁,徽州笋丁盖臭桂鱼,香葱稍加点缀,改良“臭鳜鱼”。
孙二翠厨房做果糕,闻锅香味由臭闻变鲜香勾,忍住问,“二弟妹,做什呀?”
“叫‘臭鳜鱼’。”
“知弟妹做鱼,闻怎奇怪呢?始臭,闻倒香很。”
“嫂始闻臭味鳜鱼酵味,做鱼肉鲜嫩口,怕味法接受,便六味改菜味。”
丰乐饭馆。
林六娘交完货,问福,“福,掌柜吗?”
林六娘今做改良臭鳜鱼,封坛带,正打算叫李掌柜品鉴番。
“叔叔今店呢!”福却叹口气,“唉叔叔呀,因近卖饭馆,饭馆卖掉,再做坛酒,知丰乐饭馆初香米酒名,今灾荒,香米稻产量本,至今被永乐酒楼垄断……”
“……叔叔便找替代香米酒曲,近转遍城,跑乡几趟呢!”
“。”林六娘听嘴,装臭鳜鱼坛放,,“新菜放儿,等明候再叫掌柜给见。”
今门早,丰乐饭馆头候,头早,孙二翠神秘兮兮拉林六娘往集市方向走,林六娘明,“嫂怎?”
孙二翠哼声,“今倒瞧妮卖野山栗果!”
林六娘被拉走段路,听,奈,“算嫂,回吧,村止杜芸儿跟……”
“!”孙二翠十分气愤,“其做罢,杜芸儿受咱恩,竟此忘恩负义,真气死,初该管妮!”
两正路,突见迎杜芸儿。
杜云儿拉车野山栗果,粗糙麻绳深深嵌进肩膀,边吃力拉车,边默默流眼泪,十分狼狈。
“芸儿姐,怎?”林六娘见,忍住关。