19章 脏东西，怎吃
林六娘，提，“娘，猪几百斤。眼快，留部分，剩卖掉。野猪肉难，应该卖错价钱。至留肉，部分做鲜肉，其做腊肉，放许久坏……”
林六娘刚才路村民流露眼馋，安，“娘，，咱突东西，难免引嫉恨。分肉汤给村，即使什矛盾，吃咱东西至站咱。”
周寡妇赞许点头，“六娘周！老午猪分，留七八十斤肉，吃掉。”
周寡妇特瞧眼孙二翠，继续，“野猪，老二功劳。候卖钱给老二媳妇，什见？”
孙二翠快，敢再顶撞周寡妇，闷闷放筷，收拾碗筷厨房。
旁边周文虎莫名其妙媳妇眼，懂怎。
银钱虽娘管，，除每定数给交银钱，娘由处置啊。
二弟亲，官府给廪补贴全交。
今，猪本二弟妹功劳，留部分给，剩钱给二弟应该。
吃饭，周文虎搬板凳坐野猪跟。
孙二翠端烧热水走，弯腰，水瓢往野猪身浇热水。
浇两遍热水，周文虎拎野猪两蹄，抓尖刀，野猪身毛刮干净。
等野猪身黑毛刮净，露白花花皮肉，等旁孙二翠浇盆热水，野猪冲干净。
接周文虎先猪尾巴圈肉割，顺猪肚间割，内脏分，放进孙二翠等盆。
孙二翠早摆几盆给周文虎放肉，见边暂，便内脏端旁准备清理。
正孙二翠猪肠先分准备扔掉，厨房备菜林六娘。
见孙二翠，连忙走，“嫂，先别扔，给，做菜。”
“做菜？”孙二翠吃惊，由露嫌恶表，“脏东西，臭腥，怎拿做菜？弟妹，若做菜别逞，糟蹋肉。”
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林六娘却胸竹，微微笑，“嫂放，法让吃它味。”
孙二翠皱眉头，再。
候周文虎切，留肉，端盆。
听妻弟妹话，口阻止妻再，“弟妹艺见，嫂啊，杞忧。”
孙二翠微闻哼声，带气猪肠扔进周文虎盆。
林六娘腼腆笑笑，伸准备装肉盆端进厨房。
“盆重，帮端进吧！”周文虎林六娘身板。
林六娘周文虎孙二翠，笑拒绝，“，搬。”
林六娘弯腰，两边抱木盆，稳稳进厨房。
周文虎啧啧称奇，“，二弟妹瘦弱，力气却！”
旁边孙二翠本因丈夫林六娘话，带气，更呛，“怎？嫌吗？”
“哪话？”周文虎奇怪媳妇眼，“近怎？二弟妹错，怎付？”
周文虎晓妻斤斤计较坏毛病，思坏。
往跟掐尖闹脾气罢，非二弟妹较劲，闹娘。
劝，“二弟妹分寸，做饭艺尝，或许真什秘方，因什气？”
“哪……”孙二翠见丈夫副窍，更气，“娘处处偏袒二弟，让新进门处处压头，叫做嫂何见？”
“什话？娘糊涂。”
周文虎妻蛮讲理，气，“二弟，懂礼数，未敬，谈何让难？”
“呀！真魔怔！二弟妹进门，给带少东西，沾光……闹闹什处？”
孙二翠话。
虽平泼辣，底，指望丈夫活。
见平少厉色周文虎话，孙二翠气焰熄。
“。”低声，“晓。”
周文虎见妻像听进，叹口气，走边。
挥砍刀，利落剩野猪部分继续砍块，装盆，等明拿集市售卖。
厨房。
林六娘先猪肠剪口，脏东西清理。再间剪，内壁污垢搓洗干净。
接便洗干净猪肠放入装冷水锅，烧火至蒸锅水泛红，余杂质浮，散股腥臭味。
林六娘猪肠锅捞，候猪肠，水温。水倒掉，温水搓洗遍。
林六娘将捞猪肠放进干净盆，取两三洗净宜母果（古代柠檬），将宜母果果汁挤进。
林六娘村长本食谱特殊方法，使臭闻猪肠变味佳肴。
紧接，将调酱汁放入锅，将浸透宜母果汁猪肠放进，加水使肠整浸泡酱汁，火焖煮，每隔盏茶间盖翻。
紧接，林六娘往灶膛加几柴火，火烧另锅清水，加入杞果（枸杞），香葱，芫荽（香菜），姜等调料，将处理野猪肉放进锅。
除卤肠外，林六娘准备炖锅猪肉汤。
野猪肉锅炷香间，肉香味厨房弥漫。
见肉八分熟，便将灶膛火改火，加入野蘑菇，盖锅盖火焖煮。
锅功夫，林六娘剩猪肉切均匀猪肉长条，正反两刷调配料，条条放进瓦罐，装满十瓦罐。
等装，林六娘每瓦罐浇酱汁，使猪肉长条整浸泡特制配料。
等腌制三，便取，挂灶膛烘烤腊肉干。
等做完切，已经辰。
林六娘见厨房忙差，水缸水快见底，便挑担，准备河边打点水。
路院，孙二翠打水，竟破荒热，“二弟妹，吧！”