百二十三章 火锅店业
秦知让杜承帮京城置办处院，方，胜清新雅致，等杜承忙完，两重新张罗始给店装修。
按照法，每桌间加屏风，增加客隐私性，更高端，进门方束屏风，购置鱼缸，搭配荷花莲叶，清新怡，比较吸引。
亲招聘店跑堂，服务员，配备统服装，统培训服务流程。
杜承见什火锅，带秦知铁匠铺候，铁匠听秦知描述锅式，头雾水，经几次反复确认修改，终做秦知满模。
候王府，秦知口普通锅烘炭火，倒做传统火锅，更加实。
厨房需专业厨，除每准备新鲜食材，主锅底制，归功曾经写很火爆火锅连锁店。锅底制配方比较熟悉，其应流程亲传授厨房。
杜承见将配方全部告诉厨房，担悄悄，像秘方般保存，秦知却笑安慰，担。
转眼火锅店业，业，杜承请舞狮队热闹，鞭炮齐鸣，锣鼓喧，很红火，奇怪，热闹少，等午，却连客。
杜承尴尬，店众服务员相觑，新店业客，新兴玩儿通。
秦知因，怕万被认带麻烦，店杜掌柜，杜承硬头皮撑，终晚打洋，等秦知。
见秦知院进，立刻身笑迎接，“东您。”
秦知见脸挂笑，眼却藏住愁苦，今业料，太满。
“怎？”坐笑问杜承，“今很理？”
杜承扯抹干笑，眼神躲闪，“，今，尚未张。”
听绩，秦知虽准备，却忍住吃惊。
见秦知点头语，杜承赧：“东别担，新店业，慢慢。”
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虽嘴，却明白，怕悬。
秦知思，笑，“杜掌柜必安慰，数，......”
让杜承坐，低声吩咐几句，让拿纸笔，按，写满满张纸......
杜承听完，疑惑：“东，吗？，肯定赚钱呀！”
秦知笑，“赚钱，且亏钱，放，钱，回。”
杜承放，眼轻东副胸竹，按疑虑，点头：“，明早立刻安排。”
翌早，昌平坊街，酒楼尚未始营业，见街已经始拿张张“宣传单”高声吆喝。
“知味火锅楼业酬宾！每仅限二十桌免费餐！先先！先先！”
早早市，客栈门，昨夜醒酒，凡往听知味火锅楼口号。
“免费餐？哪啊？”
“仅限二十桌？”
“，像街昨业叫什火锅楼！”
“真掉馅饼？快瞧瞧？”
“走走走，别迟，便宜让别给占！”
“快快！别走，跑吧！”
群听见跑抢，让，通通向知味火锅！
杜承伸长脖等半晌，终见门口排队，落定，瞬间知哪跑群，很快，始话，立刻店门口拥满等候，，街口被堵满，店外围水泄通。
杜承见，喜，立刻高声口喊。
“诸位！诸位！”纷纷攘攘群瞬间安静。
“今知味火锅楼业酬宾，场抽取二十位幸运客官，抽今免费店内享特色套餐桌，每桌限量4。名额限，抽完止！排队，咱马始！”杜承高声叫喊，争取群每够听清。
“抽奖呢？排呢？”高兴抱怨。
等杜承解释，便反驳：“才叫公平呢？跑快吧！”
“！！”纷纷附。
杜承笑：“别急，该呀，跑！”
众哄笑，随即声锣声，排队众始挨店门口箱依次抽取纸条。
秦知吩咐杜承按照预估数放百张，即百分二十概率，已经很高，很快，四候，立刻免费名额！
轻纸条，像敢相信奖，拿纸条确认几遍。
杜承笑：“恭喜位客官，享四免费套餐桌，今午或者晚，您餐券，请务必收，示此券才餐。”双递张秦知早制餐卷，式两份，骑缝印章，假。
轻拿券，高兴像孩童般，高声笑：“回，告诉娘父母亲，午，午！”便飞奔回。
剩奖，摩拳擦掌。运落头，见，阵阵急，恨奖才。