291章 辜负江渔信任
七号餐房，厨房。
二楼厨房厨师，杜光宁正式升格副厨，至新熊正涛，则接替杜光宁工，暂担任助厨。
副厨，顾名思义，江渔，味，杜光宁资格给包厢客做菜。
，杜光宁其实早已经始独立制各凉菜，今增加比较擅长快菜已。
即便此，让杜光宁迸澎湃激。
知，七号餐房长间，做菜次被允许送包厢！
明什？
明厨艺极提升，明做饭菜算江渔认！
怎让激？
越激难耐越愿表。
乎，近段间，杜光宁工热直线升，什抢干，浑身充满干劲。
刚刚才加入七号餐房厨房熊正涛，解杜光宁原先跟，顶高级厨师，跟江渔身边段间，仅类繁各式凉菜，且连做炒菜味跟江渔做相差几，惊喜两眼直冒光。
杜光宁，未？
完全相信，凭借努力进，江渔愿传授星半点技艺，厨艺，必突飞勐进！
超越江渔，码超越副厨杜光宁点问题！
正因此，熊正涛江渔安排做助厨，非丝毫怨言，反干风风火火，亦乐乎。
希望方，激热。
二楼厨房两位力“助”，江渔算繁琐杂务挣脱，稍稍歇口气。
每预订包厢食客点快菜、常菜，全交给杜光宁负责，至工艺复杂、难度较高特色菜、功夫菜，需江渔亲操刀。
七号餐房虽处偏僻，规模，众食客眼，堪称华夏餐饮界食圣。
容易预订包厢，够品尝江渔做饭菜，怎浪费机，专门点桌常菜、快菜呢？
既，点平难吃特色菜、功夫菜。
特色菜、功夫菜，因工艺复杂、难度较高，已经渐渐追求速度收益餐厅、酒楼消失，难碰两次，因厨师水平问题，很难品尝正宗本味。
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七号餐房，江渔，切问题。
曾经菜式，，江渔做。
比此刻，江渔制经典鲁菜功夫菜——布袋鸡。
布袋鸡鲁东省方传统名菜，叫海味什锦鸡，因菜外形状布袋名。
菜味鲜，席快划，内馅露，肉鲜馅、肥腻、香嫩适口，独具风味。
据县志记载，布袋鸡源元初，盛乾隆，《满汉全席》主菜。
它主食材散养笨鸡，宰杀褪毛，咽切寸许口，剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏，使其“鸡布袋”。
随，往“鸡布袋”按比例装入海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋孤等十六食材，再将咽口封住，入油炸至金黄色，笼蒸制。
蒸制完，再配青、红、黄等色蔬菜拼图桉，摆入盘。
菜，“布袋鸡”色泽黄透红，全鸡完整，内藏八宝，像活鸡趴盘内，造型观，食香烂味浓腻，风味独特。
菜制工艺并算复杂，处理“鸡布袋”，极考验厨师耐与细致，剔除笨鸡全身骨骼，将鸡皮戳破，鸡材料算废。
江渔虽次做功夫菜，高超刀工基础，制“鸡布袋”虽耗长，功将笨鸡骨骼内脏全剔除干净。
完“鸡布袋”准备，接工艺相简单，将先煸炒并调味海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋孤等各馅料笨鸡咽口塞入鸡肚，锅油炸至金黄色，再蒸箱蒸制。
将“布袋鸡”放入蒸箱蒸制，江渔随制九转肠、虾籽乌参、宫廷稻香肉等几极考验厨艺菜品，才歇。
“老板，午食堂三楼营养餐厅帮忙做营养套餐？”
杜光宁儿将四包厢食客点其它菜品做，除江渔做几功夫菜外，剩快菜，旦真正做，速度很快。
尤其酒楼厨房工几久杜光宁，基本几分钟菜。
“，昨已经答应。”
江渔端茶杯喝口水，清清喉咙，
“省运马召，咱校运员争金夺银呢，做点吃给，预祝次省运取绩。”
“哦哦，晚厨房吗？”
杜光宁压根关注省运，关江渔食堂三楼营养食堂帮忙做营养餐，及赶回做晚餐。
及回，晚餐四包厢食客，岂负责招待？
担江渔，应付，江渔，底。
论什菜敢试试，哪怕做失败，江渔儿兜底？
“嗯，应该晚点才回。”
江渔，，
“午提将顾客点几功夫菜预制，边按部班，做凉菜炒菜，等回再将提预制功夫菜完，差。”
顿顿，转头熊正涛，
“杜做凉菜候，边点，点，凉菜准让负责呢。”
“嗯嗯，老板放，肯定。”
熊正涛听，赶紧连连点头，更兴奋难抑。
原江渔算教厨艺，应该考察段间，轻易够传艺教给。
实际，算江渔做，熊正涛任何怨言，且非常理解。
毕竟刚招进厨师，谁知贰，准进单纯偷师艺呢？
教，转头熘走，论店，别酒楼，身言，打击。
，部分老厨师找进，哪怕计划教厨艺，考察段间，考察间长短，老厨师怎。
考察期内，老厨师跟防贼似防新，怕偷师艺。
江渔似乎完全点，才刚进几呢，始让跟杜光宁做凉菜。
让熊正涛既吃惊，。
正因，暗暗定决，哪怕厨艺，真打算离，七号餐房留段间。
做，别，单纯辜负江渔份信任。
江渔倒知熊正涛法，单纯合理分配厨房工量罢。
话，单单杜光宁，做凉菜，炒菜，且四桌酒宴量，短间，间长，铁吃消。
果熊正涛帮忙分担点，由做凉菜，杜光宁做炒菜话，厨房包括江渔内三厨师，工量差。
关键，哪怕餐厅几包厢预订，三厨师各做摊，照轻松应付。
坐边歇边，杜光宁炒几快菜，招呼裴富、颜彤彤等吃午饭。
吃午饭，江渔往常楼包厢休息儿，几盘象棋。
眼间差，才重新回二楼厨房，将四包厢提预点几功夫菜预制，保鲜袋装放进保鲜柜。
忙完，江渔跟杜光宁熊正涛等打声招呼，才慢悠悠楼。
昨已经答应体育院边，给校运员做顿营养餐，差始准备。
……
江州，室内体育馆。
已经七月份，炙热阳光将整城市变烤箱，连呼吸进肺空气火辣辣。
别太阳底剧烈运，哪怕躲树荫，身汗水像钱似，断往外流，儿工夫，外外衣服全湿透。
随省运幕断逼近，林亚辉殷涛两位教练因气原因，暂停队员训练。
预防队员因高强度训练暑等伤病问题，两位教练经商议，便将队伍露体育场转移室内体育馆。
江室内体育馆，主分比赛馆、训练馆功设施房。
此刻，场阔、光线明亮训练场，群运员正各处训练场，专致志努力训练，加强力量训练，做耐力训练，沿跑断进短距离折返跑，此加强肢爆力。
刘虎则带几练跳高队员，训练场旁跳高场练习助跑。
跳高助跑跑步并，短跑追求速度，长跑强调耐力，背越式跳高助跑，则求节奏跑，重提升，利储存加速结合肌肉弹跳，让运员跳更高。
，跳高运员助跑掌握位，取绩至关重。
刘虎虽跳高绩很错，助跑掌握并位，纯粹因本身极高跳高赋，才跃2.2米高度。
按照林亚辉法，果刘虎够完全掌握适合助跑，绩绝止2.2米。
正因此，段间，林亚辉针刘虎具体况，专门设计组助跑，其包括助跑节奏、助跑步点掌控及助跑与跳结合等等技术点。
刘虎够将助跑练，省运正式幕，跳高绩很较幅度提升！
至跃2.27米男跳高际级运健将标准，暂，拿省运冠军奖牌，性。
完几组助跑训练，刘虎满头汗、气喘吁吁走旁准备歇儿，等缓劲再继续组训练。
位练短跑体育见走，老远递给瓶水，笑打趣：
“老刘，段间训练狠，打算冲省运跳高金牌？”
“谁知？”
刘虎接矿泉水拧，“咕冬咕冬”喝半瓶，将剩水头顶浇，才舒服长口气，将空瓶随往边垃圾桶扔，摇头，
“平跳再高，赛场临场挥，比赛挥，走场。”
“别谦虚，拿金牌金牌嘛，咱兄弟嫉妒！”
位体育抬拍拍刘虎肩膀，笑嘻嘻，
“拿金牌吃七号餐房庆功宴，候别忘打包点给老哥尝尝，尝七号餐房菜啥滋味呢！”