253章 世食分两
广粤爱喝汤,据跟广粤气候湿热很关系,因气候,很程度影响广粤胃口。
吃饭喝滋味鲜汤,增加胃口。
广粤,句俗语叫“宁食菜,食汤”,由此见,广粤汤热爱程度。
,华夏其它方,很少“饭喝汤”习俗,比江州,汤数候宴席菜。
正因此,段鸣够细照顾广粤饮食习惯,点“饭汤”,何正宇相感。
“何先,广粤老火汤——老鸭薏米冬瓜汤,正适合春夏交替季节喝,清热祛湿、健脾胃。
,咱尝尝味怎?”
段鸣瞧见何正宇脸神色变化,什,等服务员离,笑招呼。
“早听广粤老火汤汤鲜味,祛湿胃,直机尝尝,今倒沾光。”
邓林辉笑句,拿汤勺舀勺汤吹吹,喝。
贺晓炜早吃,儿早饿,闻见老火汤香味,更饿慌。
此刻见邓林辉段鸣两,更客气,喝几口汤,觉瘾,直接拿快夹老鸭肉啃。
盅汤色清亮、香味扑鼻老火汤,何正宇喉结忍住蠕。
因身体怎,半间,直待江州乡爷爷调养,已经很长间喝老火汤,候连做梦。
惜,厨艺,菜谱,煲几次汤,每次做味。
老火汤香味浓郁,难餐厅主厨广粤?
,何正宇犹豫,拿勺舀勺汤,凑嘴边喝口。
口汤入嘴,何正宇整忍住颤,脑海瞬间空空,整脑剩字:
鲜!
老火汤太鲜!
喝老鸭薏米冬瓜汤,本广粤经常煲汤已,喝汤,鲜鲜,根本鲜!
至,何正宇始怀疑,汤,放鸡精吧?
知,广粤煲汤,除放适量盐调味外,其它调味料,像什抽、老抽、蚝油、味精等等,放。
喝汤嘛,喝原汁原味。
很快,何正宇否认怀疑,汤喝!
因喝汤太激,舀块老鸭肉放进嘴,嚼两,脸色变。
众周知,广粤喝汤,般光喝汤吃渣,拒绝理由很简单:
口感差。
因经长间烹煮,食材质感产巨变化,肉类变柴硬味,蔬果变软散,真难咽。
包括何正宇。
除非排骨类汤,将排骨捡吃掉,其它汤,像猪肉、鸡、鸭等食材煲汤,喝完汤,汤渣律倒掉。
刚刚尝块老鸭肉,却点柴,酥烂,越嚼越觉鲜香!
,汤鲜味,根本什鸡精、味精,老鸭食材本身鲜味!
盅老鸭薏米冬瓜汤,本少,何正宇几勺喝光汤,更将汤渣吃干二净。
等吃完盅老火汤,觉犹未尽,且,肚像更饿!
汤,果胃啊!
感觉更饿止何正宇,贺晓炜呢。
老火汤吃光喝尽,肚非感觉饱,反“咕咕咕”叫,边摸肚,边哭丧脸:
“怎感觉吃比吃更饿呢?老段,催催菜?”
“催什催?江老板让饿?”
段鸣口,坐旁邓林辉隐晦瞪眼。
眼力劲,今主角何正宇!
咱两陪桌蹭吃,安安静静坐儿等吃,瞎咋呼什?
“老火汤确实做很,汤鲜味,浓香扑鼻,句惭愧话,广粤喝喝汤。”
何正宇抽张纸巾擦擦嘴角,脸感慨,抬头段鸣,奇问,
“段,餐厅主厨难广粤?”
“,江老板土土长江州。”
段鸣摇摇头,笑,“据知,像广粤边。”
“广粤,居广粤老火汤做喝?江老板般啊!”
何正宇吃惊,虽相信段鸣话,方必方撒谎。
“确实般。”
段鸣点点头,感慨,
“广粤康茂商业集团,何先应该听吧?
早候,康茂集团副裁马,曾经亲广粤赶江,愿薪百万聘请江老板,任康茂集团部食堂主厨职,,江老板场给拒绝。”
康茂集团段鸣公司客户。
初马洽谈合,原本犹豫,结果段鸣带老江二食堂,吃次江渔做灌汤包,马爽快跟段鸣签订合协议。
马高薪聘请江渔件,段鸣亲领呢。
“广粤,谁知康茂集团?”
何正宇愣,随即脸感慨,
“真啊,食堂,竟藏位技艺高超厨!
今真托段福,哪尝味老火汤?”
段鸣笑笑,什。
却暗:才哪儿哪儿啊,菜才叫真味呢!
聊几句,服务员始菜。
豉汁蒸排骨、麒麟鲈鱼、脆皮烧肉、菠萝咕噜肉、客酿豆腐、蚝油菜……
广粤特色名菜端桌,邓林辉贺晓炜两脸表倒什变化,反正已经次吃饭,解江渔本?
江渔做,什菜吃!
谁管广粤菜,江州菜啊,闭眼睛使劲往嘴塞!
何正宇,怎,段鸣请随便吃饭,原“随便”法。
满满桌菜,居全顾口味点!
段,实太重!
实话,换比较感性,准儿早感已,满口答应段求。
段给薪资待遇,重视,进公司感觉关!
惜,何正宇感归感,感性。
再者,四十岁,因感脑热给卖,半负责。
正候,坐段鸣笑招呼:
“何先,知喜欢吃什菜,随便点,,客气,先尝尝味怎。”
“,段,谢谢!”
何正宇朝笑笑,儿刚刚喝盅汤胃,肚正饿呢,客气,拿放桌公快夹块豉汁蒸排骨,放进碗。
放进嘴,排骨扑肉香夹杂豉汁香味,使劲往鼻钻,让闻忍住直咽口水。
排骨进嘴,股香味更浓郁,排骨蒸酥烂,轻轻咬脱骨,鲜香嫩滑排骨肉牙齿挤压,沁鲜比肉汁,让差点连舌头给吞。
“,豉汁排骨,实太香,太吃!,吃快点,被别抢光!”
吃完块排骨,何正宇忍住冒念头。
念头让忍住吓跳!
活四十,吃方向什求,吃饱,足够营养保证需。
至味,吃,什问题。
吃吃,言,并重。
再吃东西,口舌欲罢,进肚,化堆肥料?
何正宇,追求口舌欲,点书,走走,丰富精神世界,才思。
,居冒“吃几口”念头,,吗?
虽何正宇“”,身体却很诚实,快往伸,块排骨进嘴,再伸,块排骨。
吃几块排骨,目光投向其它菜,眼神隐隐闪光,透股强烈渴望。
桌菜,喜欢吃菜啊!
……
半,桌菜已经吃七七八八,几盘甚至已经空。
何正宇此刻已经放快,脸满足靠坐椅,准备歇口气。
抬头眼坐段鸣,感慨:
“段,今午餐让破费。
句夸张话,真辈吃吃菜,让领略咱华夏食伟处。
真,觉吃什重,吃饱,法,实愚及啊。
活世,体验活处吗?
追求食,其实活向往啊!”
“何先!咱句老话吗?世,吃穿二字。“吃”排“穿”呢!”
段鸣放快,抽张纸巾擦擦嘴角,笑呵呵,
“啊,食随随便便追求。
,今满街巷餐馆、酒楼,算,做菜算‘吃’,远远谈食。
真正称‘食’,菜!”
“老段话太,走南闯北,算走遍半华夏。”
段鸣话音刚落,贺晓炜接话茬,转头何正宇眼,笑笑,
“基本每方,尝尝名酒楼、饭店,吃候觉很味。
回江州,再尝江老板做菜,两厢比——
啧啧,顿觉,花钱,专门跑远吃谓‘食’,真亏慌!”
顿顿,,
“实际啊,世食分两。
江老板做食,真正食,另,则其做食,‘伪食’。”
听话,何正宇顿哈哈笑:
“贺先理,太理!”
笑,像什似,脸遗憾,
“惜呀,直待乡调养身体,等调养段间,回广粤,怕很难再尝饭菜。”
句话刚完,何正宇瞬间感觉空落落,像失什,整变沉重。
关键,段话,包厢提预订,且每次数抢订。
明,哪怕抽空回尝尝,未必抢订包厢……
,老火汤,豉汁蒸排骨,脆皮烧肉、麒麟鲈鱼、菠萝咕噜肉、客酿豆腐……
每菜滋味鲜、香气浓郁、口感丰富,尝口让念念忘,停停。
甚至连蚝油菜简单蔬,让欲罢、回味穷。
吃菜,真再尝,怎吃饭?
满郁闷,听坐段鸣呵呵笑:
“点值何先唉声叹气?几顿饭罢。
正,跟餐厅江老板算合,早先答应公司,每月预留包厢给,什候。
何先换换口味,提跟声。”
何正宇听话,先喜,紧接怔,随即暗暗摇摇头。
段,江老板许给公司,外,怎思公司“”?
次两次许,吃菜,该怎办?
“与其,直接进公司算呢,每月安理跟段吃饭!”
念头刚冒,何正宇被吓跳!
握草!怎法?!
难,轻易被顿饭给“掰弯”吗?
怎?直男!
,段给待遇确实很错啊,给5%干股,线互联网厂,职位再高打工。
段公司,虽5%股份,给赚钱啊!
,再考虑考虑?
先申明啊,绝因贪吃才考虑,段给实太!
坐包厢椅,何正宇原本混乱眼神,逐渐始变坚定,像已经某重决定……
,段鸣脸微笑何正宇,副智珠握模,似乎压根担何正宇“熘”走。
因,世谁,抗拒江渔做食啊?
……
忙完午餐,江渔像往常,吃饭,便泡杯茶,晃晃悠悠楼包厢,准备歇息儿。
杜光宁始炒菜,每工量减少,原本怎辛苦,更轻松。
既觉累,需歇息。
每饭楼包厢边喝茶边休息,反倒像养习惯,每吃饭坐儿,浑身感觉。
进包厢,江渔将端滚烫茶杯往茶几放,口袋掏机,坐沙准备继续几盘棋。
段间,倒机器玩两局游戏,虽向输赢少,影响象棋兴致,反倒屡战屡败、屡败屡战。
连陆舒武忍住嘲笑,“菜爱玩”。
刚点游戏APP,始玩呢,包厢门忽被给推,江渔扭头,贾德泉老头。
【新章节更新迟缓问题,换源app终解决,载
换源App, 查本书站点新章节。】
“哟,啊!”
贾德泉端保温杯,杯红艳艳枸杞茶水沉浮,很显眼。
进门,贾德泉随将包厢门给带,沙,屁股坐,笑眯眯,
“江,近,楼工强度高嘛,忙完顿午餐,跟似。
轻儿,比辛苦,厨房干,臂肿。”
江渔抬头老头,玩笑似:
“哪跟比啊?烹饪师,连初级厨师证。”
尽管江渔厨艺外,已经达极高超步,妥妥厨级物,实话实,9月份二食堂经营“江氏灌汤包”店直,考什厨师证。
今,实打实“证岗”。
,厨师证虽重,厨师,厨师证照做厨师。
“张证书已,果打算餐厅、酒楼打工,证谓。”
贾德泉摆摆,脸,
“再,证,做菜比证吃。”
顿顿,什似,,
“京城边,私房菜馆,专门做养药膳,虽定价高昂,包厢很难预订,却很受追捧。
,私房菜馆目标客户,主钱闲高端群,般吃。
二楼包厢,每几空吗?且每很忙,足够精力。
建议,尝试,专门研究几款养药膳吸引高端客户。”
“养药膳?”
江渔听贾德泉话,忍住微微皱皱眉,仔细,才,
“东西做吧?懂医,各类药性更窍通。
听,药膳随便吃,算吃遵循药辨证论治。”
顿顿,,
“比,寒病热性药膳,热病寒性药膳。
什懂,给寒病客,服寒性药膳,岂变雪加霜,让客病更严重?”
针“养药膳”问题,两包厢讨论许久,终。
因药膳儿非,它普通餐饮简单,属保健范畴,且办证,至少再请懂医才协助才。
与其麻烦,且害,江渔宁做愿冒份险。
,贾德泉提议养药膳,倒给江渔提醒,让另外件。
做饭菜,什连厌食症患者吃?
究竟因巧合,伍文乐刚爱吃做饭菜,因饭菜真“击穿”厌食症患者进食障碍?
间,直将疑问给搁边,杜光宁协助,算闲,候探究。
饭菜,真“击穿”厌食症患者进食障碍,厌食症患者法抵抗它味……
做很!