233章 食遇见艺术，惊艳止味蕾
二午吃午饭，其歇息，江渔贾德泉两却门关，躲进配菜间。阑
“哪厨艺‘绝活’吗？”
进配菜间，贾德泉刀架取菜刀，拿掂掂，抬头江渔眼，笑呵呵，
“，厨艺表演活止参加，几厨呢，般况，表演节目，，项‘绝活’，完全够。
像表演性质节目，怎吸引怎，，厨什练骑独轮车削，踩高跷拉？非吸引眼球罢！
，玩儿华实，咱玩套！”
江渔问：“呃，觉哪比较合适？”
“实知什，干脆萝卜切渔网吧。”阑
贾德泉，直接替江渔做决定，“嘿嘿”笑，，
“其实谈什‘绝活’，掌握技巧，普通切，知技巧，刀工再切。
已经，厨艺表演吸引眼球，次见萝卜切渔网，明肯定被惊眼珠瞪！”
“吧。”
江渔点头应，笑，
“其实挺奇，萝卜底怎切，才切像渔网洞洞。”
“儿瞪眼睛仔细。”阑
贾德泉明，“嘿嘿”乐，转身保鲜柜拿根胡萝卜，将它洗干净，刀掉头尾，留间段，抬头江渔笑，提醒，
“始啊！”
贾德泉刚始刀，江渔两眼睛紧紧盯，仔细观察切胡萝卜每，每细节，与此，江渔默默计较。
果根胡萝卜分四，正朝A，正朝C，左右两侧则分别BD，，此划分再贾德泉显纷乱胡萝卜切法，几乎目。
先A薄薄切刀，刀讲究，超胡萝卜圆，切完刀，再将胡萝卜翻转180度，再C薄薄切刀，超圆。
翻转90度，B切刀，翻转180度，D刀。
整条胡萝卜按照A-C-B-D顺序循环刀，每次进刀需厚薄致，且每刀切入程度超胡萝卜圆。阑
贾德泉毕竟内顶级烹饪师，刀法精湛比，短短根胡萝卜，压根儿需长间。
停旋转胡萝卜，另拿菜刀断刀，快飞，江渔眼花缭乱，短短十几呼吸，将整根胡萝卜切。
“清楚吗？”
完刀，贾德泉才抬头，笑呵呵瞄江渔眼。
，根胡萝卜乍完整，实际早已经被切“遍体鳞伤”，模点像蓑衣黄瓜，实际，两者切法并。
听贾德泉问话，江渔脑稍稍回，微微点点头，略显犹豫：
“嗯，差吧。”阑
“哦？真清楚？”
贾德泉显诧异，抬眼瞄江渔眼，随即笑，
“，接，继续操。”
，拿被切遍胡萝卜，将它平放砧板，边缓缓转圈，边平刀法将胡萝卜片薄薄层。
切法，点类似削苹果皮，缓慢，确保途切断，直将胡萝卜片萝卜，才算完。
将整根胡萝卜片完，贾德泉伸旁舀盐，将它撒摊胡萝卜片，再将胡萝卜片按照原卷，放轻握，让盐分渗透进胡萝卜。
贾德泉边操，边笑问江渔：“知做目什吗？”阑
“让胡萝卜变软。”
江渔知贾德泉问撒盐目，盐分让萝卜析水分，失水萝卜变软。
“嗯，胡萝卜变软，见证奇迹候！”
贾德泉朝江渔笑，将已经始往外渗水胡萝卜放砧板，将它沿卷方再慢慢摊。
胡萝卜完全摊，贾德泉伸双，轻轻捏住胡萝卜片两边，微微往外拉扯，张颜色鲜红，网格分明胡萝卜“渔网”瞬间呈江渔。
“原‘渔网’切！”
江渔平摊张胡萝卜“渔网”，眼睛忍住亮。阑
“渔网”线条，粗细致，根根笔直交叉，“渔网”网格呈菱形状，均匀细腻，跟真渔网。
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厨艺“绝活”做效果确实挺让震惊，做并复杂，像贾德泉，掌握切法，即便普通轻松切“渔网”。
，刀片胡萝卜工序点危险，刀工熟练，旦力掌握，准给割伤。
“试试吗？”
贾德泉江渔吃惊，忍住笑，将菜刀放砧板，拿毛巾擦擦，笑，
“已经清楚怎切，让，底切‘渔网’。”
江渔，拒绝，点头应：“，先尝试。”阑
，保鲜柜拿根胡萝卜，将它洗干净，拿菜刀切。
早始，江渔已经清楚贾德泉切割胡萝卜顺序，因此，做步候，并觉困难，其实标示，按照“A-C-B-D”次序，依次刀即。
，因次边滚食材边刀切割，且需握刀深度，尽量使其保持致，因此，江渔切割胡萝卜贾德泉做快。
即便此，将根胡萝卜全部切割，分钟间。
让直站边观察贾德泉忍住露诧异，连灰白眉头经抖几，概吃惊，江渔切快。
越此，越奇，江渔切快，真清楚刀技巧，切普通滚刀法？
贾德泉候，站砧板江渔却已经始工序——片胡萝卜。阑
制李庄白肉经验，江渔平刀法运其实已经掌握差，相软绵绵且滑腻猪肉言，质脆嫩胡萝卜片长片，难。
虽胡萝卜更容易进刀，猪肉韧性，慎容易片断，步需非常，旦片断功尽弃。
江渔片胡萝卜，慢，慢慢滚砧板胡萝卜，另拿菜刀慢慢进刀，儿，才将整胡萝卜片完。
紧接，贾德泉，往胡萝卜片撒盐，重新卷回原轻捏几，等胡萝卜稍稍变软，江渔将胡萝卜摊，伸双捏住两边轻轻拉扯——
张橘红色、网格细致“渔网”呈。
“算错。”
贾德泉虽已经预感，江渔虽遍演示切“渔网”，准真复制。阑
真江渔切胡萝卜“渔网”，贾德泉忍住吃惊，连眼角始抽。
，真啊！
切快，且切胡萝卜刀次序复杂，窥破其奥秘，并且模！
换，明何刀，怕菜刀切钝切整齐“渔网”。
难怪纪轻轻做饭菜吃，特妖孽！
按捺住内吐槽冲，贾德泉伸扒拉江渔切张胡萝卜“渔网”，仔细，忽眼睛亮，顿装副严肃，
“江啊，‘渔网’切虽错，刀掌握深度啊，，切‘渔网线’粗细。阑
呢，次切，已经很错，比差点点。
，灰，练练。”
“哦哦，，空练两。”
跟贾德泉老头接触两，江渔哪知思，老头，次切“渔网”，觉嘛。
，贾德泉笑笑，，
“老贾，次谢谢啊，亏，知哪儿搞厨艺‘绝活’。”
“谢，次空啊，做几菜给尝尝。”阑
贾德泉话，昨吃李庄白肉清蒸狮头，味真让念念忘啊。
机，定让江渔再做次。
正，忽什似，江渔，
“江，切‘渔网’炫技啊，光拿唬。”
“啊？”
“初钻研切‘渔网’，炫技，它摆盘。”
贾德泉抬头江渔眼，脸认真，阑
“象，清蒸鲈鱼，果盖张胡萝卜‘渔网’，橘红颜色让原本相素雅菜品，色彩变更加丰富？
且，渔网跟鱼主食材菜品搭配，摆盘摆，给妙趣横感觉。”
“真……怎？”
江渔听，脑海像被窗似，感觉瞬间通透少。
“呢，毕竟，才入久，入久？”
贾德泉脸，笑呵呵，
“且，切‘渔网’单单胡萝卜，白萝卜、黄瓜切，根据菜品需，拿摆盘。阑
记点，食遇见艺术，惊艳止味蕾！”
……
七食堂楼，餐区。
朱友峰刚刚买早餐，放托盘端角落，屁股坐，忍住长口气：
“食堂每次新新品早餐，抢跟打仗似，七食堂吃顿饭，真太容易！”
托盘，除笼灌汤包、两鸭翅碗皮蛋瘦肉粥外，跟肉包差、两煎黄灿灿馅饼。
“，江师兄虽工重放二楼，偶尔给咱做点新品食。”阑
坐罗晓宇边吃早餐，边，
“听牛肉糯米饼江师兄亲教食堂师傅做，味差吗？拼命抢尝尝。”
“谁知传消息真假？”
朱友峰摇摇头，拿快将沉甸甸牛肉糯米饼夹，左右，笑，
“，管怎，七食堂其师傅虽江师兄，比其食堂师傅水平高，牛肉糯米饼即便江师兄做，味差哪。”
，将糯米饼送嘴边，张嘴咬口。
见朱友峰已经吃，罗晓宇忍住问：“怎，味怎？”阑
罗晓宇两肠胃适，医提醒，吃容易消化食物，正因此，早餐候忍住冲，买牛肉糯米饼。
虽吃，很知，糯米饼味究竟怎？
“唔，糯米饼太吃！”
朱友峰眯眼睛，儿，才像刚回神，脸满足表，叹口气，
“糯米饼外皮焦黄焦脆，越嚼越香；内馅软糯弹牙，带丝丝辣味，关键馅料放香菜，肉香夹杂香菜清香，真太！”
完，糯米饼咬口，脸幸福口咀嚼。
“……”阑
听朱友峰带香味形容，再副吃相，罗晓宇间愣住，口水差点嘴角流。
赶紧吸口气，抬擦擦嘴角，边暗暗告戒吃糯米，边则赶紧夹灌汤包压压惊。
幸江氏灌汤包，啊，非馋哭。
吃儿，罗晓宇抬头，闷声闷气：
“老朱，今星期，七号餐房包厢预订始，候忘！”
“放吧，段间餐厅预订APP给研究透，早注册。”
朱友峰已经吃完牛肉糯米饼，此刻正口灌汤包，喝口皮蛋瘦肉粥，嘴塞满满，将嘴食物咽，才，阑
“，预订正式始间八点，八点课呢，，抢包厢，真运气。”
“切，算课待寝室休息，定抢啊！”
罗晓宇抬头瞥朱友峰眼，撇撇嘴，
“等呢，咱几预订包厢啊？”
“倒。反正啊，咱尽，听命。”
朱友峰笑，摇头叹口气，，
“，咱赶紧吃吧，吃完饭，赶教室呢！”阑
完，低头，始勐吃。
罗晓宇话，依旧吃慢条斯理。
跟朱友峰班，节课，朱友峰急，急什？
匆匆吃早餐，朱友峰抱书本跑课。
罗晓宇则拎书包，图书馆湖畔找干净方坐，拿机边“江七食堂”逗音账号，网友评论，边等八点。
“江七食堂”近次更新，昨夜布。
次更新倒什新内容，提醒各位网友，今（星期）午八点，“江七食堂”餐厅预订APP将正式启预约功，希望错间。阑
虽则提醒，网友热极其高涨，纷纷评论区留言。
“熬久，终等星期，哈哈哈，次肯定预订功！”
“APP秒杀预订啊，练将近三十速，次肯定抢包厢！”
“唉！尝回七号餐房饭菜真太难，预约几次，次预约，真太伤！”
“楼别伤，毕竟次预约……”
“……”
条条评论，罗晓宇笑声，网友真太逗。阑
，评论，很真尝尝七号餐房饭菜，包厢数量太少，预订太，真正机尝，撮。
，罗晓宇很庆幸，幸初选择江州，，哪机尝江师兄做饭菜？
止，校每师，概觉幸运吧？
让份幸运延续，校很越努力，让校园充满积极进、奋勇争先习氛围。
连今才二罗晓宇，已经准备各考研资料，提始习外语等必考科目，旦候保研，哪怕参加全统考，争取考本校研究。
至考研目，除继续留校吃江师兄做饭菜，更关键，做更。
更，才配更未；更未，才更活。阑
罗晓宇正，拿机忽响阵“滴滴滴”声音，勐回神，才原机闹钟响。
间已经7点55分，再5分钟，七号餐房包厢正式始预约！
关掉闹钟，忙脚乱退逗音APP，赶紧将“江七食堂”餐厅预订APP给打。
知儿线太，罗晓宇觉APP打，流畅，顿顿。
“咯噔”，暗声“糟糕”，真因APP响应间变慢抢包厢，太操蛋。
间很慢，短短五分钟，却像月般漫长。
儿，眼距离8点剩15秒，罗晓宇二话，始刷新包厢预订页，页刚刷新，眼睛顿亮，页正预约按键亮！阑
，罗晓宇伸指狠狠朝预约按键摁——
“亲，真非常抱歉哦！包厢已经预订完毕啦，次再加油哦！”