209章 尝尝春“口鲜”
春值细细品味季节。
赏悦目花朵、沁脾花香,品繁、营养味各野菜。
愿沉寻找,,馈赠味漫山遍野。
数清野菜,蒲公英让怀念,它独属春味,让口尝春味。
蒲公英叫婆婆丁,入药,其根叶抗菌消炎、清热解毒,它嫩苗黄花吃,根老叶则煮茶。
“凉拌蒲公英,或者蒲公英炒鸡蛋。”
江渔远处田野,胡志海颜彤彤等边追逐玩闹,边摘蒲公英嫩苗,忍住笑笑,
“摘,午凉拌份,炒蛋份。”
“话,馋。”
贾德泉听,顿劲,笑呵呵,
“少吃蒲公英,真回味,等啊,帮忙摘点,怕儿够吃!”
,管江渔,抬脚往胡志海等追。
“……”
脸笑花贾德泉健步飞,颇“老夫聊少狂”气概,江渔禁愣。
,很快反应,再待边晃悠,抬脚跟。
踏青踏青,青踏吗?
老头群轻男男,进绿盎、花草丛田野,仿佛群进果园猴般,尽撒欢。
“,咱该回村,户差应该始做饭。”
眼快午,江渔记做菜呢,赶紧招呼众停,转头胡志海拿外套兜蒲公英嫩苗,忍住笑,
“摘吗?够吃,怪啊!”
“够吗?”
胡志海午折腾够,衣服满绿色草汁泥巴,连脸被弄跟花脸猫似,提提鼓囊囊外套,,
“几片蒲公英给摘,码几斤呢!”
“吗?肯定够吃,玩儿吃,尝鲜。”
贾德泉概很久剧烈运,儿累气喘吁吁,连头被汗水打湿,紧紧贴脑门,抬擦擦额头汗,笑,
“今踏青真方,风景错,空气,关键摘点野菜吃,错错!
明江州,咱再次,住两更,村安静,晚肯定睡香啊!”
“干嘛等明?,今晚住,非给点住宿费罢。”
江渔转头眼,笑呵呵,“反正带机,住腻,打电话让志海再接。”
“回,留干嘛?”
贾德泉瞪瞪眼珠,,“连吃吃香,算再安静,肯定睡香啊!”
聊回村,户男主正门口张望,见众,才松口气,赶紧吩咐婆娘准备做饭。
则领众堂,忙忙给倒茶。
江渔确实点渴,喝杯茶,问清楚洗菜方,带胡志海清洗蒲公英嫩苗。
趁口,胡志海已经跑跟主商量借厨房做菜,顺便四新鲜土鸡蛋。
反正江渔午饭吃,主表很方,厨房东西随便。
反正离候,算费。
主,城轻做菜,图新鲜罢,别先,单单蒲公英味苦,村做定做,轻做吃才怪。
啊,杀鸡、炖鱼,做桌农菜填饱肚?
,瞎折腾,玩儿!
颜彤彤等帮助,江渔很快将摘蒲公英根洗干净,先分半量,扔进水锅汆烫,捞立刻浸入凉白冷却。
等烫蒲公英冷却,捞捏干水分,放进碗。
紧接,将朝椒、蒜洗净切碎,撒蒲公英,再加入适量盐、味精、香油、醋等调料。
,再锅热油,等油烧热,“刺啦”声浇蒲公英,股浓郁清香,夹杂蒜香,瞬间弥漫整厨房。
“香啊,股春味!”
胡志海使劲嗅嗅鼻,两眼睛亮,搓搓双,“嘿嘿”笑,
“老江,尝尝吗?”
“别尝吧,蒲公英吃带苦味,肯定喜欢。”
江渔瞥眼,似笑非笑,“,吃苦?”
“什话?”
胡志海听,顿干,眼睛瞪,声,
“咱老胡吃苦苦,方!”
完,拿块快,水烫烫,将盘炝拌蒲公英拌匀,才夹点蒲公英嫩苗放进嘴。
副翼翼模,江渔知,胖啊,怕苦!
换口水鸡、凉拌猪耳菜,早口口往嘴头塞,哪像?
蒲公英进嘴,胡志海轻轻嚼两,股澹澹苦味,夹杂调料酸辣咸鲜,瞬间充斥整口腔。
嚼几口,苦味越澹,股让欣喜甘甜随,嘴满澹澹蔬菜清香。
“苦点苦,酱醋油盐等各调料混合,苦尽甘,越嚼越香,味……”
胡志海儿,间竟找合适词语形容,摇摇头,
“什味,味真让迷啊!”
“呵呵,?”
贾德泉知什候钻进厨房,笑呵呵,
“蒲公英本春‘口鲜’,春味啊!”
“春味,苦尽甘吗?”
胡志海挠挠头,撇嘴,
“虽文艺范,点影响喜欢吃菜!”
江渔儿已经剩半蒲公英嫩苗切碎,准备炒菜,朝胡志海摆摆,脸嫌弃:
“,吃端吃,顺便给尝尝,别叽叽歪歪影响做菜。”
“嘿嘿,嘞,麻熘儿滚!”
胡志海嘿笑,将盘炝拌蒲公英端跑。
贾德泉见状,赶紧跟,边追边喊:
“别吃太,蒲公英名字叫‘尿床草’,吃尿床,给老留点,怕!”
江渔厨房听话,忍住摇头失笑。
老贾啊,越越像孩,跟老顽童似,吃几口炝拌蒲公英吗?竟尿床“吓唬”胡志海!
等离,江渔将主拿四土鸡蛋打散,加入适量盐,搅拌蛋液,再放入切碎蒲公英嫩苗,充分搅拌均匀。
随,江渔锅烧油,等油热放入切碎葱花爆香,再将蒲公英鸡蛋液倒进锅摊平,等蛋液凝固,煎至两焦黄,锅铲将鸡蛋饼炒碎。
再加入切蒜片、朝椒,少许盐、抽等调料,翻炒均匀,即锅装盘。
蒲公英炒鸡蛋刚刚锅,顿香气四溢,扑。
菜,金黄鸡蛋裹嫩绿蒲公英,再配红红朝椒,色泽鲜艳,鲜香扑鼻,让忍住食欲增。
菜才刚刚做,胡志海贾德泉两,闻味儿赶:
“太香吧?土鸡蛋味啊,口水快流!”
“知,盘蒲公英炒鸡蛋肯定很吃,,让先尝尝!”
“……”
江渔脸语老少使劲往灶台挤,忍住摇摇头,奈,
“别抢,走走走,端给尝尝!”
,端盘蒲公英炒鸡蛋往堂边走。
主夫妇,江渔做炝拌蒲公英倒点奇怪,村每春候,摘鲜嫩蒲公英做吃。
至味……吧,反正喜欢,吃嘴苦哈哈,摘点马齿苋呢,酸酸甜甜口感,比蒲公英吃。
儿,主见江渔端盘蒲公英炒鸡蛋,始忍住咽口水。
,炒太吧?
金黄金黄鸡蛋,嫩绿蒲公英,再加鲜红辣椒……很吃!
关键,关键股浓郁菜香味,简直肚馋虫给勾!
,胡志海、贾德泉颜彤彤等见盘色泽金黄,香气扑鼻蒲公英炒鸡蛋端,跟饿,争先恐扑伸快夹菜往嘴塞,边吃忘边赞叹:
“唔,鸡蛋鲜,香!咬口,满嘴清香,实太吃!”
“菜外酥嫩,鲜香口,蒲公英更鲜嫩爽口,馈赠,确实味啊!”
“哇!真吃,鲜眉毛掉!儿米饭,吃三碗!”
“……”
主鼻闻扑鼻香气,耳朵听赞叹声,顿坐住,连两肚争气“咕咕”叫。
候,江渔回头男主,口问:“叔,米饭应该已经煮吧?”
“啊,米饭,米饭已经!”
叔愣,很快回神,赶紧站,
“止米饭,提炖养土鸭,再炒几菜。”
“麻烦,米饭炖土鸭端吧,至菜,让婶帮忙切,炒。”
江渔,尝两口蒲公英炒鸡蛋炝拌蒲公英,味确实很鲜,感觉像胡志海表夸张,放快,转身往厨房边走,边走边笑,
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“儿叔婶嫌弃,吃点,已经饭点,免单独做。”
叔迟疑,知该答应,跟身婶却忙迭应:
“啊啊,做婆婆丁炒鸡蛋像很吃啊,连野菜做,做其菜肯定很吃!”
“,随便做。”
江渔笑摆摆,进厨房便始忙活。
主准备菜虽谈丰富,极具乡土气息,属典型农土菜,江渔做菜擒,久做满满桌菜。
农炒肉、香辣河鱼、鲜笋炒腊肉、野蘑孤炖鸡块、泡椒肥肠、野葱焖豆腐、酸辣土豆丝、酸菜野鲫鱼汤,再加做炝拌蒲公英蒲公英炒鸡蛋,及主早炖老鸭……
原本算八仙桌,摆满满。
叔婶江渔做菜端,胡志海、贾德泉颜彤彤等几早馋,拿快使劲吃。
“哇!鱼仔酥脆酥脆,口连鱼骨头碎,辣鲜,简直让吃停!”
“鲜笋炒腊肉吃,笋嫩鲜,腊肉咸香扑鼻,太吃!”
“真吃,酸菜鲫鱼汤才真喝,汤鲜味,酸爽胃,喝完碗汤,再吃三碗饭!”
“……”
顿饭,止胡志海、贾德泉等吃撑,连主两口吃撑!
怪两贪吃,实江渔做菜太吃,吃,停啊!
更何况,连,全平吃农菜,做候怎吃呢?
难做饭伙,趁注往添加什知玩儿?
话,食材,锅,做菜口味,怎相差呢!
,倒怀疑江渔往放损健康东西,毕竟亲眼,菜止吃,江渔吃很。
除非脑问题,谁往吃菜放乱七八糟东西?
吃饭,江渔等再逛,主其吃太饱,实走,瘫坐椅,让胃食物消化消化。
至江渔,什逛,干脆坐门口边喝叔采野茶泡茶,边拿机玩象棋。
段间实太忙,连玩象棋间,正趁儿空,抓紧间跟机器战两。
直歇午两点,江渔眼间已经早,便椅站身,伸伸懒腰:
“歇差吧,什,咱回吧,儿食堂边炒菜呢。”
机战屡战屡败,江渔直接游戏难度调整简单模式,果,次三盘棋,竟让赢局!
顿让感觉神清气爽,赢男果般啊,信高少。
胡志海已经“毒”极深,听江渔做菜,识忍住咽口水,两眼放光问:
“晚做什菜?”
“梨蒿炒腊肉,本回做,候忙,直拖。”
江渔稍稍解释,笑,
“趁梨蒿老咬,咱做点给尝尝,新鲜蒲公英太买,量够,吃点梨蒿,感受春味。”
“呵呵,咱赶紧回吧,今踏青,算玩很,吃更!”
贾德泉椅站,笑呵呵,
“机啊,咱经常,食材比超市买新鲜,且吃更健康!”
候,胡志海已经找主结账,知觉菜江渔炒,其原因,位叔山提塑料袋东西给胡志海。
胡志海接打,顿乐,袋装满满,全带泥水竹笋!
很明显,叔吃午饭才山竹林挖。
“东西啊!”
贾德泉,乐,笑,
“江午盘鲜笋炒肉,吃几口,,拿回,帮肯定嗷嗷叫!”
江渔见状,原本打算给钱,叔死活肯,边摆边往躲,嘴:
“兄弟别客气,山竹林东西,值什钱,感谢呢!
,两口今午哪吃吃饭菜,比城饭店做吃。
次玩,记啊,候准备点东西给尝尝!”
江渔见状,罢,连声谢,并表示机定再。
聊几句,便带袋新鲜山笋车,路回江。
回七食堂候,已经午四点,胡志海等楼厨房,知,胖肯定找陆舒武瑟。
今吃吃,哪忍住炫耀?
江渔则二楼七号餐房,原楼已经,服务台守服务员,见,姑娘连忙站,脸拘谨招呼:
“江师兄,回?”
“嗯,回。”
江渔朝笑笑,随口问,“今负责接待包厢预订吗?况怎?”
“嗯,电话,,电话直响。”
姑娘脸带思议,眨眨眼睛,
“等,几乎停,电话刚挂掉,电话进,忙连喝口水间。
午十点,星期二星期五四包厢全预订,电话进,告诉本周包厢已经预约满,让周再打电话预约。”
“嗯,做错。”
江渔脸浮笑容,点点头,
“今辛苦,明放假吧,等餐厅预约软件,再辛苦。”
段鸣跟江渔,餐厅预约软件并太复杂,套模板话,概月间搞定。
几,段鸣已经给打电话,软件已经,再进几功测试,果问题,投入使。
候,二楼应该再听见刺耳电话铃声吧?