199章 吃口,连呼吸香
“江老板,阿伟品尝红酥肉吧,菜啊,趁热才吃。”
菜完,杜光宁确实信爆棚。
且今做菜,各工序完相完,比往任何酒楼厨房做菜,境许。
更重,始炖肉,已经注,兄弟阿伟,及厨房三帮厨忍住咽口水。
什吗?
肯定被做红酥肉给馋呀!
,状况次,并觉外,觉,菜哪怕赢江老板,至少够跟打分。
盘跟比厨艺,哪怕平赢啊。
毕竟唯裁判阿伟虽兄弟,江老板底讨活呢,怎真实话实,点给老板呢?
,杜光宁禁“善解”感:
像设身处别考虑,真已经!
阿伟啊,珍惜,哪工资记请喝酒!
“嗯,红酥肉做味算,肉质酥烂,肥腻,错错!”
杜光宁思绪飘荡,江渔边客气,拿快夹块杜光宁做红酥肉放进嘴,微微嚼几,略显满点点头。
实话实,杜光宁水平应该达高级厨师水平,概阶段江渔真实水平,跟今江渔比,哪怕江渔系统配方,杜光宁压根儿比。
昨,贾德泉江渔厨艺提升少,江渔找机抽空翻系统功板匆匆眼,今厨艺等级已经达技师级,早已超高级厨师水准。
杜光宁初入高级厨师水平,跟江渔差等级呢,论刀工、调味,火候掌控,江渔随便哪项拥碾压水准,拿什比?
做主厨肯定够,哪怕留七号餐房做炒菜厨师,杜光宁差点,,果做做菜期工,比提将红酥肉坯完并油炸,已经算帮江渔忙!
知,菜跟红酥肉,工序极其复杂,单靠厨师完,耗长且,很消耗厨师精力。
精力限,光靠江渔,哪怕再拼命,菜做几,果光做几菜,怎应付四包厢客?
,力助,厨师言,帮助极。
,江渔已经盯杜光宁。
“呃,像老板,阿宁做红酥肉,确实挺吃,炖很烂,肉皮入口即化,肉茸点点柴,且调味,调味,像鸡精点,感觉稍稍腻。”
钱立伟,忽杜光宁脸色变越越黑,赶紧补句,
“哈哈,其实,近吃肥肉,吃什觉点腻。”
“打算尝尝江老板做红酥肉?”
杜光宁听钱立伟嘴吃肥肉,却依拿快直奔江渔做菜,忍住奇,
“敢吃?怕儿反胃吐?”
“怎?老板做菜,恨吃口,谁舍吐?”
钱立伟毫摆摆,伸快夹块江渔做红酥肉,口咬半,连嚼几口,忍住叹口气,
“红酥肉,肥腻、瘦柴,吃口,连呼吸香。
咀嚼候,,因太鲜,注,因分辨清哪肉哪舌头,准连舌头给吞肚!
裁判再判吧?两份红酥肉,压根儿水平线啊!”
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吃完块,钱立伟连喘口气间给留,立马夹块塞进嘴嚼,边吃,边喊:
“握草!太吃,真特瘾,才口吃肉感觉啊,爽翻!”
裴富等边幕,馋直咽口水,蠢蠢欲,江渔拦,朝笑笑,:
“拿快。”
“嗷!”
邓马两听,顿激嗷嗷直叫,跳拿快。
等拿快,三瞬间围,夹块红酥肉,往嘴塞。
“唔!江州,吃红酥肉呢,次尝江州名菜,简直吃哭!”
“倒尝,论哪酒店做,老板做,吃!”
“嘛,老板做哪菜,哪菜经典!”
“红酥肉咱餐厅菜单,绝桌桌必点呀,简直太吃!”
“……”
尝口做红酥肉,觉腻兄弟阿伟,此刻却其,围江渔做盘红酥肉,边吃满嘴流油,边热烈讨论兴奋模,杜光宁整感觉点!
明白,局输,且输很彻底。
因江渔盘红酥肉已经快见底,做盘,除江渔阿伟各尝块外,再问津。
呆立片刻,杜光宁打算尝尝江渔红酥肉,底比做哪儿。
拿快,挤阿伟身边伸夹块红酥肉仔细,随口张嘴,咬口细细品尝。
肉炸金黄透亮,浓油赤酱,很喜庆,炸焦脆肉皮被长间炖煮,已酥烂入味,入口即化。
新鲜汁马蹄带丝丝甜味,让肉茸吃更加鲜香嫩滑,且肥肉油腻,让口感更加清爽。
红酥肉已经止单纯吃,它像加某违禁品,吃口,让欲罢,再舍放。
块红酥肉,几眨眼工夫,进杜光宁肚。
舔舔嘴唇,仍感觉点犹未尽,忍住伸夹块。
红酥肉,江老板确实做比做味,让甚至探究冲。
比,怎做吃红酥肉?
至输?
什?
,各酒楼“输”少吗?
输,气、愤怒,及甘,次,却压根儿感觉。
输服口服,输很畅快!
更何况,输尝未尝味佳肴!
值吗?太值!
钱立伟、裴富等四围操台放盘红酥肉,举快争抢。
“战斗”原本已经很激烈,候忽杜光宁,场变更加混乱。
群正激烈“战”,知哪方钻花玲举快“哇哇”叫冲:
“停,给留点儿!”
等容易缝挤进,抬眼,忍住气半死!
盘红酥肉,竟剩两三块!
“停停停!住嘴!”
花玲气呼呼举快,将其伸快全打,怒斥,
“知吃吃吃!
老板容易做新菜,及拍视频传呢!
,菜段间再菜单,怪!”
裴富钱立伟等互相视眼,赶紧偷偷熘走,假装忙活。
杜光宁则咂咂嘴,盘剩两三块肉恋恋舍。
毕竟,姑娘错。
像酒楼,刚做新菜拍照片或拍视频,宣传。
红酥肉做法复杂,点,厨师概拍照或拍视频,愿花费两间做,实太麻烦。
杜光宁遗憾,吃菜,概吃。
毕竟次比试输,江老板厨艺高,概留吧?
惜啊,留,哪怕给做助愿啊。
毕竟做助话,经常吃味呢!
正呢,正气花玲见头乱糟糟邋遢男居肯走,立马将矛头准:
“厨师吧?谁带进?
厨房重,闲免进!”
杜光宁沉浸世界,陡听花玲喝问,结结巴巴:
“啊,,……”
正知怎回答,直边忙活料理食材江渔接句:
“新厨师。”
“啊,,新厨师!”
杜光宁听,顿松口气,突感觉厨师太低级,补充句,
“主厨助!”
江渔听,忍住笑,抬头眼,眼神满赞许:
杜光宁,商低嘛!
居快找准定位,途!