188章 吸几十油烟,难吗?

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,江渔早,陆舒武楼厨房准备早餐。

七号餐房提供午餐晚餐,,早,江渔清闲,忙碌颜彤彤。

空隙,江渔见陆舒武帮忙找配菜工,及马强介绍徒工。

配菜工名叫裴富,四十岁,长挺普通,留圆头短,圆圆笑,副憨厚老实

配菜工负责蔬菜、配菜、料头等原料进分配、切制加工处理,协助性工

配菜工,节省厨师量,营养、色泽口味搭配,让菜肴品质更层楼。

江渔富随便聊儿,便带配菜间,笑

“裴师傅,帮忙配菜试试吗?

配菜水平,主菜,厨师平炒菜习惯合合。”

配菜工厨师配合助力,反

厨师,希望给配菜师傅跟口味相近,搭配,效率少。

厨房理。

实话,碰厨师,轻松

江渔稍稍

“裴师傅,麻婆豆腐姜辣排骨吧,素,正合适。”

,江老板稍等片刻。”

富转头往配菜间保鲜柜几眼,随即

憨憨厚厚,做风风火火,干净利落,拖泥带水。

“稍等片刻”,江渔虚词呢,实指,真片刻工夫,两已经切配完,干干净净

江渔凑仔细,主菜、配菜分量合理,色彩搭配配菜交给厨师直接锅炒,完全再增分或减分。

配菜速度熟练程度,江渔块确实做,已经达很高配菜水平。

“挺,配菜速度很快,关键分量、色彩搭配。”

江渔点点头,脸

“裴师傅果先休息,等帮忙。

待遇,咱聊。”

强带徒工业很轻,二十岁左右,微微胖,白白肉肉很喜庆,叫邓泽航,另瘦瘦点话唠,叫马文栋。

概跟马强关系近,被带江渔简单介绍边,随

江老板,市区酒楼厨房,别洗菜、切菜杂活问题

七食堂名声,仰慕,昨晚吵醒

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肯定卖力干活听话,随便打随便骂!”

江渔听话,差点忍住笑脾气火爆似,咱炮仗,

徒工厨房,主切配菜、洗菜、厨房卫清理、传菜等基础务。

太高,因本身具备专业烹饪技徒,习厨艺嘛。

实际工徒工般很难真正技术,因厨师义务,再加厨房工很忙,很累,精力指导徒工。

难听点算教

,江渔理解马思,希望做菜余,偶尔点东西,免徒,

江渔笑:“老马叔,吧,干活,肯定亏待。”

!”

连连点头,句,

赶紧谢谢江老板?干,偷奸耍滑,江老板收拾收拾!”

“谢谢老板!”

努力谢老板!”

脑袋缩,赶紧谢。

等马强将,江渔原本点傲气厨师圈才知厨师

路比较远,压根儿

,江渔反

七食堂已经将近半,连二楼七号餐房正式外营业贾德泉,居七食堂厨房

“哟,老贾,?”

陆舒武贾德泉,先愣,紧接步跑脸欣喜

,本打算,等五放假,准备跑呢!”

“哼哼,听,电话。”

贾德泉板脸,哼哼两声,

“幸志坚定,始终坚持,七食堂饭菜,啊,定愿呢!”

话,朝陆舒武挥

傻愣干什赶紧端两笼灌汤包早饿口吃!”

陆舒武听,赶紧点点头:“啊,拿!”

贾德泉回高兴,因老头真教东西啊,藏私!

哪儿找水平高,老厨师

哪怕爷爷带徒弟,呢。

徒弟饿死师父啊!

等陆舒武跑端灌汤包,江渔才笑

“老贾,吧,气色少啊!”

转悠,锻炼久,气色吗?”

“哦?挺悠闲。”

“悠闲屁!找街头!”

贾德泉板张老脸,气呼呼

饭菜,找找替代品,哪儿找

办法,。”

呀!宴级别厨,?”

江渔脸奇怪,“吃,。”

菜吃份惊喜。”

贾德泉摇摇头,

感觉啊。”

“……”

,江渔竟

老贾觉悟高,。”

“嘿嘿,。”

贾德泉摆,略话题,两眼

江啊,已经知,食堂楼七号餐房,很火啊,错!

轻,名气打,让更

默默,绝风头,。”

江渔愣:“?”

老贾鄂菜师级物,陆舒武爷爷级别

七号餐房水准,江州境内数二

候,真名,利!

实话,老贾提议,江渔真

啊!”

贾德泉点点头,脸认真

才六十岁,炒食堂锅菜点吃消,做做锅菜,点问题

晚饭?”

“算楼厨房边指导指导武哥阿伟。”

江渔冷静答应。

老贾让老贾休养

且,厨房累,真担老贾累候,交待?

考虑考虑?”

考虑,,该歇息歇息,累干嘛?劳碌命?”

……”

老贾,听句劝,,该吃吃,该玩玩,退休,何必折腾?”

见贾德泉郁闷,江渔

吃饭,估计点饿,楼午餐晚餐,边晚。”

贾德泉话,眼睛亮:

随便,跟吃饭?”

啊!”

“嗨!嘛,早告诉呢!吸几十油烟,难吗?”

江渔:“……”

握草!老贾,

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