二百十章 新始
万具备,招工招差。
云珠招跑堂,墩,账房呢暂由担任。三拉扯店。
今缺店名,名字满,什“飘香饭馆”,直接明“宋氏饭馆”等等。挑挑终究满,
“费尽力满,随便,专门请取名,何?”
“花钱愿。钱刀刃。信满。”
云珠冥思苦夜,二早,终找合适名字,算解决桩,忙找制匾额。
终五月初,迎饭馆张。
朱兴竟送班舞狮,鞭炮声轰鸣,十分热闹,因静,吸引少围观。
云珠许久做掌勺,知体力跟。跑堂张福,正帮外招呼尝新鲜客。漆姐夫跑帮忙。外算忙。新招墩忙碌。
墩负责洗菜、切菜、洗刷碗筷。云珠负责炒,外饭钱收。算盘已经打十分利落,
墩叫五,十六七岁少,脚很利落。云珠喜欢做爽快利落。五别处帮忙,什活做,次遇见掌柜,初傲气,愿接受云珠使唤。
见云珠灶架势,外食客云珠艺称赞绝,态度转变。
“呐,掌柜,葱花切吗?”
云珠眼,点头:“。再帮边鸡杀,马。点拌鸡块。”
五机勃勃公鸡,红红鸡冠,骄傲昂脖,雄赳赳,气昂昂,像威武战士。五胆怯,杀鸡呀,该怎弄,犯怵。话,掌柜更胆怯吧。
云珠才知五此刻纠结,忙忙外,容易菜锅,外叫算账。
云珠急急忙忙,飞快算账。
张福忙脚乱,给客添茶水候,将滚烫茶水泼客衣服。客正雷霆。
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云珠鞠躬歉,给赔偿,容易才让客稳定。
本寻,见掌柜,态度诚恳,挑什,算。
云珠惊身汗,张什。边忙厨,五握菜刀,公鸡,俩形视。公鸡似乎跑扑,啄五。五吓逃,却忘公鸡翅膀被布条捆,根本飞。
云珠进哭笑,催促五:“干什,快杀鸡呀。水已经烧,外客等。”
“掌柜,,敢杀。”五决定再逞强,索性。
“找张福杀。”
“站住,帮忙烧火吧。交给!”云珠惯五此刻慢腾腾,再间。五拿刀,捉住公鸡,往外走。
片刻,五听见公鸡啼叫声,儿叫声弱。
云珠声音传:“五,交给打理。”
五答应。云珠已经将鸡杀,扔给五,让帮忙毛,清理。
五汗颜,竟连。
云珠此刻才思顾虑五法,急急炒菜。
新店张,静。吸引少图新鲜爱热闹。业酬宾回云珠十分清楚,菜价高,且每桌加送卤蛋,碟精致菜。噱头,吃饭更少。
竟忙碌更,才渐渐清静。、
云珠脚几乎站稳,容易间坐休息。
张福将云珠让记录账目给云珠。云珠先编写本,记录店提供菜名。客每点,张福画。云珠数“正”字。
云珠草草番,客喜欢吃什菜致印象。反正菜谱段间调整。
“竟火爆。”张福很外,饭铺,原错,让眼界。
“因送卤蛋菜,占便宜。何。管怎,请二位努力,需帮助。”云珠诚挚鞠躬。
张福五俩忙敢。
张福漆姐夫推荐,倒老实,乡。候再城。答应帮忙守店。云珠放店交给守。
略收拾,便别。因惦记儿,脚步快。
冯老娘提吊胆啊,阿红回告诉店十分火爆,担杂,什。云珠毕竟知应付,怕惹什,云珠绝吃亏。
见色晚云珠回,左等右等,直快二更,云珠算回。冯老娘才松口气。
云珠进门句话问:“西呢,睡?”
“已经睡。”
“哦,。”云珠浑身力,累弹。
“奶娘陪,放吧。点力气,肯定累坏吧。”
“怎累呢。”云珠觉臂阵阵酸胀,才啊,叫怎应付。馆候辛苦,像今。呢,候平安帮忙,帮抻,炒臊配料已,别怎操。
将钱袋铜板倒,张福记简易账目摆,旁边算盘,打算再遍账。
冯老娘忙给云珠泡杯喜欢喝槐花薄荷茶。
云珠密密麻麻正字,觉眼晕,真,始做,怎已经觉累。倒。
云珠强撑,打算先结算账。
冯老娘适端热茶。
“,再请吧。”
“三应该忙。”
“添账房,添厨,揽怎?”
“交给别放啊。”云珠艺十分信,再钱交给别。
“倒。艺信,钱更交给相干。平安许。”
云珠觉头晕,婆婆跟法静做,便:“娘,别处坐坐吧。怕算错,头。”
“,,忙吧。添乱。晚,回?”
云珠耐烦:“漆姐夫送巷口。”
“。更放。许晚才回。”
“嗯,晓。”云珠弄晚,客招呼完走。
云珠奋力将账目算,今东西已经重影。接始数钱,数数,云珠再支撑,头栽桌,呼呼睡。
阿红送东西进候吓跳,忙晃晃云珠。
“奶奶,您醒醒啊。”阿红慌乱,奶奶怎呢,难病倒呢?马通知太太,给请夫啊。
云珠终被阿红给晃醒,揉揉眼睛。打呵欠继续数钱,数几枚,便将堆交给阿红,:“帮数。”
“奶奶病啊。”
“哪病,太困关系。快快帮忙吧,弄休息。”
“!”阿红片刻迟疑,两始数钱。
阿红数数,觉数错,重新,此三番,才堆铜板给数清。
云珠将数字加,账遍,赫账数,账竟五十三文。
云珠点困,找底什方算错。回回,折腾半宿,才警觉给客赔偿加,算笔正正。
云珠释重负叹口气。阿红松懈。
“掌柜真累啊。”
“累啊。才步,什问,算平稳度,愿明平安。”
云珠收拾东西,袋铜钱交给冯老娘保管。冲凉,臂已经快举,惦记儿。
隔帐回。西正安稳睡,奶娘睡熟。
容易床休息,云珠赶快入梦,明早。闭眼睛,身酸痛让烦乱,法安入睡。绪烦躁,越烦躁越难入睡。
二床迟。
云珠暗叫。忙忙吃点东西,忘抱西亲亲,匆匆别。
容易赶店,张福已经门,店清扫干净,桌椅板凳摆放整整齐齐。五正坐屋檐理菜。
“谁买菜?”
“老漆买。”
“哦,忘昨拜托,瞧记性。”云珠抱歉。
二明显昨,送卤蛋菜活继续,饭点候忙碌。比昨慌乱许。
张福确实靠住,云珠提醒,处理十分妥帖。至五,云珠觉孩,脚勤快,什挑剔方。
二打烊候色完全暗。云珠慌慌忙忙赶回,今该儿亲近亲近,此话,久,怕儿忘。
“宝贝,娘啊?”云珠将儿抱怀,嗅儿身奶香,觉分外温暖踏实,管受再苦难委屈,此刻存。儿真烂漫笑容云珠效强剂。
云珠亲亲儿脸蛋,愉快玩耍。西很享受跟光。母俩很高兴。
冯老娘旁摇扇,笑眯眯阿红:“。”
五味饭馆渐渐走向正轨。云珠经验,加厨艺色,常常推新菜,做活,很快拥批固定食客。云珠很重。
半月,云珠终因体力支累倒。件。云珠臂再法举,翻柄笨重锅铲。
“该怎办?”
云珠未像沮丧,容易找方向,却突此。
“,掌柜,招厨吧。掌柜,单薄,支撑久奇迹。”张福话。
“招啊。”云珠决。信厨艺,若换做吧,怕口感什吧。常捧场食客因此呢?
云珠担问题。
“今暂歇业吧,明策。”(未完待续)