百十九章 辣白菜
百斤猪，冯留三十斤肉堆骨头。
云珠香梅俩操持，算筹备两桌像饭菜。
冒血旺、溜猪肝、爆炒腰花、白果炖猪肚，再配两素菜，凑席。
原眼内脏杂碎，云珠妙却味。吃喜气洋洋，黄屠户直带朋友称赞：“肯定宋娘艺，尝次，再忘。”
云珠见吃高兴，喜欢。
冯老娘觉倍，悄悄给云珠给钱，感谢，云珠却收，拒绝：“娘才让帮忙，钱太见外。再买点肉，知？”
冯老娘犯难，剩肉本，答应云珠，食言，倒满口应承，让平安给称肉。
平安拿刀问云珠：“吃瘦点，肥？”
云珠笑：“肥瘦才。”
平安略琢磨帮云珠割，称找麻线搓绳给栓，递给云珠。
云珠惊讶：“怎称？”
平安笑：“哎，两分清干嘛，拿吃吧。点做主。”
“。”云珠取秤，约，共四斤八两。
平安忙问：“够够？”
云珠点头迭：“够，很够。倒剩。”
“，等正月再山打猎应付。”
云珠算钱，付钱却被平安按住：“再气啦？”
“，二婶买十斤肉付钱，哪付。”
“，乖，听话！”语气像平平安哄田田。
差点五斤肉管百文钱，贫穷农，什数目，云珠见平安肯收，却。悄悄给冯老娘。
冯老娘：“孩！”
云珠笑：“安。猪容易喂养，艰辛懂。”
冯老娘云珠，收。倒觉云珠实诚，占什便宜，倒容易相处，真喜欢。冯白氏唠叨，倒觉重。
回头云珠继续教冯老娘做辣白菜。
两将压块石头搬，原本脆嫩白菜已经蔫蔫。找盆将它捞，虽冰碴，真刺骨寒冷。云珠敢伸直接捞，筷夹。
冯老娘：“帮配调料，捞吧，别给冻坏。”
云珠倒巴，便始准备调料，平安走进问：“帮什忙？”
云珠：“啊，辣椒、花椒舂儿。”
“容易。”平安赶弄。
云珠赶剥蒜，捣蒜蓉。
“嘿，等饭馆张，帮打？”
云珠：“先等，怕几饭馆才张，再点材？委屈。”
“什委屈委屈，乐陪。”
云珠捣蒜蓉，剁姜粒，接忙熬糯米糊，加才容易酵。冷，知什候才吃。
等平安将辣椒花椒舂，熬糯米糊晾差，云珠才赶回，取坛秘制酱料。
云珠冯老娘腌菜，香梅见做热闹参，冯老娘却：“绣花，别。再轻重，咸酸，辣，做坏全部吃呀？”
香梅吐舌头：“帮忙算。”
云珠冯老娘，将白菜掰，片片抹调料，抹整齐码放缸。
“做法倒新鲜，琢磨肯定吃。”
云珠：“定，虾酱，鱼露，连苹果梨，味肯定比正宗差。”
“听感觉麻烦许。”
“呀，调料麻烦，做法很简单。”
“久才吃呀？”
云珠：“气，存半月吧。”
“快，比腌白菜早许，腌白菜放三月才。”
等全部腌完菜，存放，快午。
云珠双先被冷水刺激僵，被辣酱腌火辣辣难受，惜塑料套什隔。
等忙完，云珠觉辣疼。
冯老娘：“浇醋吧。”
管法管管，归办法，平安赶紧取醋，帮云珠浇，关：“难受吗？”
“反正舒服。”
“等等，找袁夫问问，什药膏搽。”
云珠，便拉住衣袖，摇头：“什，紧，儿。”
平安云珠双纤细修长指，此刻正泛红，见难受却帮什忙，正。
“给吹吹吧。”便弯腰，牵住云珠轻轻给吹。
香梅端碗，装两收集雪水，听泡，瞥见平安给云珠吹，便退回。
“怎，啊？”
香梅笑摇头：“，娘别打扰。”
冯老娘知什，走几步见两站屋檐，亲亲密密，打断两。
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“听拿雪水泡。”
云珠忙问：“真？记田田装罐雪，已经全部化水，回泡泡。”云珠跑。
平安望离身影，怅若失。（未完待续）