四十五章 制点 二
秋宁朝王姐笑笑,拉王姐井水边,两仔细净,进厨房始准备做蒸蛋糕。王姐厨房很,案板很长很,必需东西全摆,点显拥挤。秋宁让王姐锅热水倒入木盆,让王姐拿瓦盆,仔细擦干净确定脏。让王姐拿准备土鸡蛋,慢慢始鸡蛋。秋宁全蛋打,并蛋清蛋黄分,试做简单常蒸蛋糕分。因打蛋器,秋宁直接拿筷,抓打蛋。蛋液必需打,纯正土鸡蛋很,蛋黄红色,打蛋液颜色深。秋宁觉土鸡蛋做蒸蛋糕,定很浓鸡蛋香味。秋宁打难蛋速度很快,很认真,边加糖进。因隔水打蛋,蛋液已经慢慢始长胀。
王姐则按秋宁吩咐,精粉,再次筛,细粗粉选。秋宁选细精粉,鸡蛋糕蒸,许颗粒。其实做点细,仔细,认真。三点才点吃关键,因工序做,才让整点做,香软许硬颗粒。
王姐粉筛,秋宁蛋打差,接王姐筛粉慢慢加入蛋液。慢慢搅拌,环节定细,搅拌程,定粗颗粒,果全部拿。鸡蛋糕蒸,才松软细腻。秋宁觉果牛奶加进,定更加吃,股淡淡奶香味。蛋糕做吃,必需加入食油。
王姐纯菜籽油,秋宁放加进,让鸡蛋糕蒸更加光泽。秋宁选择蒸蛋糕,因古代烤箱,做蒸制糕点。秋宁觉蒸制点更加细腻,且容易火,更保持点原味。何古代点,差蒸制,烤制呢?
秋宁让王姐准备许碗,蒸蛋糕必需放入器皿蒸,器皿按目条件,放入碗,或者放入更器皿,等蒸再刀切形状。秋宁次选碗,碗蒸,拿吃方便,且更观。
秋宁打糊慢慢倒入摆放碗,锅热水已经烧。蒸笼已经摆放,等盛糊碗摆蒸笼。接盖盖,安等蒸蛋糕蒸熟。王姐秋宁麻利做,每工序极熟练。紧,秋宁做点,脸挂淡淡笑容,嘴角轻轻扬,眼神专注认真。秋宁更加,算穿身洗白,打处补丁衣裳,依旧影响秋宁此。
王姐忍住赞叹“秋宁,真。”
秋宁盖盖,转身朝王姐微微笑“王姐笑。”
王姐却本正经,拉秋宁认直:“秋宁,王姐真,王姐真觉比村姑娘。算衣裳,张脸放儿。”
秋宁摸摸脸,觉脸皮肤比刚,已经细腻许。且白净许,知洗净直粘脸泥,因其它原因,张脸真许。算镜,水倒影脸,秋宁清楚脸改变。首先色红润,其次眼睛更神,两点很重,改变气质。“王姐,您哪回娘,候提备材料,做点。再买油纸架,包装,肯定跟外卖差。”
“十几呢?爹正做六十寿,本办,亲戚块聚聚。需什材料直管吩咐,王姐哪城全置办回。,秋宁读书身吗?怎做点呢?”王姐顺嘴问,正,边包笼呢?今王二吃饭,包几菜包,乡再穷待慢客。
“因娘做点,娘户姐,跟厨娘做点。娘做点艺教,正喜欢做点,深娘真传。”秋宁顺案台东西收拾,粉倒进粉袋,鸡蛋重新放进柜,糖重新包。
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王姐见秋宁脸平静,并太伤难。反更怜惜秋宁,姑娘,孤,确实够怜。难,姑娘勤快实,什坏习惯。像靠双,虽富贵,至少吃饱穿暖,饿。“秋宁,次搬老秀才府住,王姐觉住王姐吧!虽条件算顶,围,份味。再娘闺,若搬走,娘怕高兴呢?”
秋宁咬咬唇,活计停,“王姐,儿再吧,住儿少麻烦。挺,再散宴席。直赖吧!婆婆待明白,等搬,常婆婆,宝儿呀!反正村,离远,抬头见低头见。“
“秋宁话虽,姐真妹,姐咱院嫁呢?别搬,住吧!等再窗拿纸糊,更像。”王姐直接断秋宁退路,打定注秋宁住。(未完待续)