百零章 技惊四座
碗油泼放,评判筷夹吃,先伸鼻闻闻。
,纷纷感慨:
“啊,香!”,忍住筷吃。
“哎,油泼须先搅拌均匀才吃!”舒锦适提醒。
评判听,连忙碗油泼搅拌均匀。搅拌匀称,莹白劲条,间夹翠绿青菜,条油汪汪,沾许葱蒜末花碎,冒勾香气。
早按耐住,呼噜噜始吃将。
次舒锦特做量少,评判竟,吃完!
,犹未尽思。浑忘刚刚已经吃少东西。
罗师傅,此才算,姗姗迟被二儿送评判桌。评判早吃饱喝足,哪吃。
局结果,知。
,评判话,管李掌柜,罗师傅;论楼食客,品阁伙计,胜负,谱儿。
罗师傅沮丧袖站边,众表,终忍住,声叹息。感慨:果,外啊!舒锦纪轻轻妇,竟做完全与,却比吃食。亏听艺微词。
,罗师傅向舒锦,准备承受舒锦鄙夷或目光。,却愣。
舒锦哪?根本什,径始处理案台,剩团儿。
候舒锦异常。,再次“抻”绝技,除,打断。
舒锦利落扯,,煮熟,炒,装盘。
等炒锅,舒锦炒放桌,背,做请势,向众位厨师。
“各位师傅,尝吧。”
师傅闻言,眼睛均亮!李掌柜等反思,便走近,拿竹箸,夹跟条尝。
罗师傅旁,踟蹰。知败,,觉什服气。厨艺东西,本靠本。别厨师尝尝炒,却思。
仿佛迟疑,舒锦突笑望向。:
“罗师傅,尝尝吧。”
罗师傅舒锦邀请,矫,真走,厮拿双竹箸,夹口送嘴。
牙齿合,罗师傅感口条弹性。做,曾吃。忍住点头。
“位夫,揉法,让条更劲吧?”
厨师尝,忍住问声。
舒锦闻言,点头:
“错。此。”
另厨舒锦处理剩块抻剩团,连忙洗,凑舒锦跟,:
“夫,呃,让试?”
舒锦闻言顿,向厨,勾唇角。
“。”,递给。
厨仔细回舒锦,接,便,双拉。
惜,根本听话,抻半断掉。
师傅信邪,再试,断掉。几次三番,师傅败阵。
“,试试!”
另外厨服气,洗净,厨师弄乱七八糟揉,舒锦抻拉。
结果,失败告终。
,众舒锦眼神,真佩服。
食客先舒锦艺惊叹,驾轻熟,哪抻此困难?随便厨师?
直,厨试,却功做舒锦,众才终明白,舒锦本领,。且吃,肯定跟舒锦抻本领息息相关。
“抻,试试。”师傅抻实抻,,擅长红案,刀工更品阁数数二,试试刀削。,拿舒锦剩刀削团,拿舒锦削刀,站先舒锦削站位置。
师傅比划几,终挥右刀,利落团划。
师傅刀,功削块,,众目睽睽,却奔锅。
“啪!”块片儿,径直落锅边。
具呆,师傅愣愣,试次。次片儿距离锅近,惜,落。
师傅,往迈半步,再削。进!再削,终,片儿飞入锅。
师傅笑,堂食客欢呼。惜,欢呼声未落,块片儿干脆飞锅,掉另头。
“哎呀!!”另厨忍住,跑,抢师傅团刀。
惜,比师傅哪。十次两次片削入锅错。其忍住试试,结果跟两师傅,区别。
尝试师傅此刻却蹲,掉落片捡端详。
“夫,给做示范?”拿捡片,舒锦。
舒锦闻言笑,:
“。”
“,劳烦夫,削先入锅,……”师傅张望,拿陶盆放案,接,“削。”
【讲真,近直野果阅读书追更,换源切换,朗读音色, 安卓苹果均。】
“。”舒锦眼陶盆,点头,接团及刀。依旧站距离陶盆半米远方。
刀落,,每次舒锦肘,白影跃入瓦盆。(未完待续)