百二十二章 查
两服务员,醒酒器五高脚红酒杯、酒器放桌。
红葡萄酒命艺术品,它神奇因它饱含鲜活命原汁,蕴藏深厚历史内涵,绵延高尚文化积累。品红葡萄酒,感受欢乐,沉醉神秘,难妙境。拿曲线玲珑、晶莹剔透郁金香型杯细细玩,轻轻摇曳,听冰块与杯体撞击悦耳声音,凝视玫瑰色酒汁慢慢沿杯壁往流,透凝脂般迷光泽,何等安详、宁静、谐与清雅。
方法/步骤
、喝红酒准备工
通常红酒平放储放,软木塞浸泡久分解、产木屑。饮直立,让木屑沉淀瓶底。
喝红酒加冰,像香槟放冰桶,适饮温度摄氏15-17度。珠海冬,直接饮;夏,先放冰箱冷藏室,餐至半取,先瓶,放旁慢慢醒酒,让温度回升。
二、试酒四步曲
瓶,红酒先“呼吸”,进氧化,达饮阶段。,侍者倒入约等口份量酒进入酒杯。此做“试酒”,试酒程:
闻木塞:侍者取软木塞,让闻闻软木塞,芬芳果香馥郁酒香,异味,进步确认酒品质。误,请倒酒。
观酒液:已熟酒外围酒边带褐色,酒色泽较深。未熟酒呈紫红色,果砖红色。
嗅酒味:轻酒闻尚果味,久酿酒则复合香味。
尝味:喝口酒,舌间打转,轻红红酒单宁新涩,它随间变迁变柔。餐厅酒,试酒结果满,便示侍者继续倒酒。满,侍者表示接受。
三、倒尽滴酒
代老酒瓶底定木屑,即使三五,木屑。因此倒酒,除晃酒瓶,倒,留点瓶肩部。酒瓶整倒翻试图倒尽滴酒,正确。
四、醒酒很重
红酒瓶,酒类型、品质,及熟程度,先静放15分钟至1,让它与空气“呼吸”进化。果直接倒进酒杯(超杯容量三分),晃酒杯,加速酒与空气接触几率。建议餐厅点餐先点酒,侍者先酒醒,慢慢菜谱、吃头盆、喝汤,等主菜,酒醒差。
红酒处
1:佐餐性:独特红酒风味份决定它适佐餐,它胃、消食提高餐质量,使兴奋、放松。
:营养性:红酒原料及酿制程,使它蕴藏氨基酸、矿物质维素,体必需补充吸收营养品。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
:保健性:红酒独含聚酚等机化合物,使红酒具降低血脂、抑制坏胆固醇、软化血管、增强血管功脏活。容、防衰老功效。
4:享受性:红酒具丰富内涵风味。饮令愉悦欢快、给温暖感享受。,红酒艺术产品结合,具较高品尝价值。
,毕竟红酒含酒精,量饮肯定身体影响。定适量。
回正文:
经理拿酒器红酒。
瓶,红酒倒进醒酒器,倒,留半杯。
红酒放桌,让它与空气“呼吸”进化。
醒酒:红酒含丹宁酸(Ta
icAcid)分,丹宁酸跟空气接触产变化非常丰富。分辨瓶酒变化方式瓶次倒杯,先饮杯,另杯则放置至才饮,很清楚感觉。每瓶酒变化间并,许10分钟、许半、许两。
萧敏敏,放菜单。
:“经理,招牌菜,特色菜!”
经理点点头:“声请稍等!”欲退两名服务员,吩咐。
葵渊淡淡:“等。”
经理停脚步,转身,微笑:“请问,什吩咐!”
葵渊扬,龙魂身掏钱包,放葵渊。
葵渊拿,打。
拿张花旗银、瑞士银、运通公司与万达际组织联合特殊黑卡,递给经理,:“顺便账结。”
经理敢耽误秒钟,立即双捧卡离包间。
经理接张卡,震惊,却疑惑,张卡跟九九百夫长卡差,细微差别,相钛金卡,张卡质,黑漆漆,普通极,跟塑料,却比塑料重,卡几文字特殊符号。
见运通黑卡,,张散至尊气息黑卡,却次见,尤其紫金芯片标志,气吞气势。
“五位稍等!”
······
葵渊双眸闪烁比寒玉冰冷光芒,眨眨望简洁,冷冷问:“公司派混入风桦集团?”
语气寒,仿佛整片冰封,让简洁禁打寒战。
简洁普通,哪惊住葵渊身经百战,si堆爬杀伐气。
慌乱:“···韵舟集团。”
“给查,韵舟集团资料。”葵渊双眸,猛射两冷极点寒芒,字顿:“十五分钟内,知切。”(未完待续)