二十章 试牛刀
柳素娥急忙扯扯柳胳膊,低声:“别再胡。”目光微闪,轻声:“咱镇,数香满楼规模,卖给,肯定卖价钱。”
柳虽结,方才店二态度满,卖价钱,精神立刻振奋,轻笑:“,听姐。”
两笑吟吟站旁,等店二通报。
番等候,柳素娥觉嗓冒烟,几分烦躁。终,二楼走灰衣男,纪四十左右,浓眉眼,目光精锐,场老。
“柳掌柜,两找您。”店二态度恭敬,指指柳素娥柳。
柳素娥听此姓柳,登几分感,笑,往几步礼:“柳掌柜。”
做,定秉承察言观色,嘴甜腿快原则,否则何合?
柳紧随其跟,垂首问。
柳掌柜本,香满楼掌柜五头,香满楼,句话,分量。
柳掌柜眼柳素娥,见妇孺,色萎黄,双眸倒黑白分明,颇灵气。细细端详,此长错,被气色粗布破衣掩盖风华。
“哦,原找啊?”柳掌柜脸蔼,柳素娥:“知找何贵干?知该何称呼娘位哥?”
柳素娥感觉位柳掌柜素质,应该眼皮浅薄,势力眼。
轻轻笑,抬首方方:“其实妇姓柳,管您算本吧!”轻轻松松先攀关系,歹八百,应该思撵走吧!柳素娥莞尔笑:“掌柜若嫌弃,称呼素娥,位弟弟,您叫。”
听柳素娥姓柳,柳掌柜脸表果悦几分,笑:“,真真本呢!”柳素娥柳身边背篓,迟疑:“听找做?”
柳素娥淡淡笑,认真:“,菜卖给掌柜。”
“菜?”柳掌柜目露疑惑,指指两背篓:“?”
“。”柳素娥卑吭,目光静静落柳掌柜身,低声:“您方便,弟弟赶半路,……口渴,先……”两颊几分淡淡红晕。
柳掌柜,由哈哈笑,吩咐:“,二楼雅间,给姐弟二弄点水。”
柳素娥感激连跌声谢,柳掌柜几分感。
姐弟二拿背篓,随柳掌柜二楼雅间。
柳素娥路偷偷观察,果酒楼很特色,装潢古色古香,雅间粗狂风,诗画文风,更田园风,设计,倒别裁很。
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进雅间,兄妹二喝水,柳素娥才觉身轻松,口:“柳掌柜,河摸田螺,田螺卖给您。”
“啥?田螺?”伺候旁店二登呵呵笑两声,柳素娥:“位娘真玩笑,田螺东西啥吃?水塘,卖……怕卖吧!”
柳素娥听,由轻轻笑,觉店二未免见识短浅。再柳掌柜表,应该店二法吧!
确实,东西做,做吃味。
轻轻笑,扬扬眉,柳掌柜:“二哥虽错,田螺做法千变万化,若做,必见者喜爱,酒楼卖热销。”
“嚯,咋觉吹牛咧!”店二嘴,轻扬眉毛,脸屑:“牛皮快吹咧!”
“姐做,定做。”柳狠狠瞪店二眼,拉柳素娥:“姐,买,咱走吧!”
柳素娥急忙拉柳,,柳什,性点点冲,将必须历练才,否则肯定吃亏。
柳掌柜修很,非恼,反瞪店二眼,厉声:“,该干活干活。”柳素娥:“素娥啊,别往,虽店,见菜碟。”笑掀背篓盖布,田螺鱼排,皱眉:“东西?”
“哦,鱼排。”柳素娥笑欢快,介绍:“啥伺候男孩妇,捣鼓吃。鱼排放热油炸,炸完撒佐料,很吃。”
柳掌柜目光直鱼排打转转,东西真次见。拿块,闻股淡淡鱼腥味,却十分明显,见鱼刺,应该挑鱼肉。
目光闪闪,挑鱼肉简单活,应该废番功夫。
柳掌柜项爱惜肯苦功,既柳素娥做鱼排,断让立刻回理。
“怎?……您炸试试?”柳素娥七八,知柳掌柜给机,给,死别。
“,做费工夫,跟厨房,做几先尝尝吧!”柳掌柜脸蔼,全丝毫架。
柳素娥喜,连跌声几谢字,拿食材跟柳掌柜厨。
古代厨比代酒楼豪华,柳素娥代酒楼管理身,厨熟悉很。
眼观六路,细细观察番。见香满楼厨打理井井条,分工很明确,厨师油腻腻男,色善,更加坚定香满楼合法。
“憨,娘弄新菜式,借厨房给,让做份尝尝。”柳掌柜掌厨招呼声。
叫憨掌厨嘿嘿笑笑:“吧吧!啥,尽管。”
柳素娥投感激笑容,将鱼排放菜板,洗田螺,拿几土豆、酸笋、蒜。
决定田螺做田螺土豆吃吃。
土豆常,田螺捞,菜式本低,味,应该卖。
“师傅,请问您薄荷吗?”柳素娥找佐料,轻笑问句。
“,给拿。”憨回身,拿几片干薄荷,见柳素娥已经戴围裙,围裙次见,与似乎相:“围裙倒玩很。”
“额……”柳素娥扶额,急,倒忘围裙代物品,轻轻笑,解释:“胡乱做,让您见笑。”
柳素娥架势很足,很快热油锅,先做炸鸡排,炸撒椒盐切细细碎碎葱花。
浓郁香气金黄色泽,几乎让场流口水。
“嚯,别,娘真两刷。”憨柳素娥竖拇指,柳掌柜:“东西炸很错,留。”
厨房内香气四溢,柳素娥满欢喜,顾擦汗,轻笑:“师傅真奖,胡乱做罢!”底却刻停翻炒锅内田螺。
田螺炖土豆,需辣椒,惜古代并辣椒,做概,希望味别差太才。
娴熟翻炒,锅内香气弥漫,连忍住流口水。
憨更赞绝口,劲夸赞:“香味,田螺味,真容易啊!”默默柳素娥怎做,算悄悄“偷师”。
柳素娥并怕偷师,反正调胃口罢!往许知名字菜,候卖价钱。谓放长线钓鱼,懂。
颠勺、翻炒、调味、装盘,柳素娥表很专业,每步奏云流水。
盘味,厨几乎砸吧嘴,带馋虫。
单单色香味俱全,难“新”字,两菜做。
柳素娥抹抹额汗水,莞尔笑:“柳掌柜,做,您尝尝?”(未完待续)