036节：打算
其实猪水汤做并复杂，且几乎简单形容。
先锅烧水，水将肠、肚、肝、肺锅，煮撇血沫，文火煮儿，捞。
再锅清洗干净，放入材料炒香味，再炒葱姜蒜，待闻香香候，放汤水，再猪杂切碎碎锅，先火煮，再火闷煮，刻钟功夫，满屋已经飘猪水汤香味儿。
苏氏闻味错，见北雪做干净，便点点头，紧接问，“条怎办？”
“条煮啊！”待猪水汤已经炖，北雪往洒盐，便喃喃：“若香菜提提味更。”知季节，户户香菜，顺嘴。
正打算罢，屋庄志口，“！怎。窗台两花盆香菜呢，本候吃顿香菜馅饺，结果爷俩谁包，香菜再吃老。”腿碰庄青凡，“青凡，快香菜捧盆。”
北雪乐支，探脑袋庄志：“庄叔，变魔术啊？怎什什？”
“魔术？”庄志知啥东西。北雪忙解释，“百宝箱，变各东西百宝箱。”
庄志思笑笑，“北雪侄，甭夸。其实几东西，赶巧。”
几笑阵，北雪猪水汤盛木盆。盖盖防止汤凉。锅始烧水，水烧始煮条。
将煮熟条捞碗，浇洒香菜末猪水汤，连碎碎猪水，碗热热乎乎猪水煮。
由饭桌，碗庄青凡跑回“百宝箱”拿。即便桌凳，往墙角旮旯等处蹲，吃香很。
间，满屋伙嘴巴吸溜条声音。
吃吃，庄志抬头庄青凡：“水实吃，青凡哪，快回爹辣拿。辣往拌，必更吃！”
辣跺碎辣椒。
待庄青凡再次跑回候，碗辣抢货。穷拿辣椒肉吃，话倒点假。钱肉解馋，穷辣椒。碗辣椒，每吃碗猪水，吃完，北川直捧肚喊：“饱，饱！”
北雪指头戳脑袋，“东西怪味儿？”
北川腼腆笑，话，牵胡桃跑。
庄志边吃边赞绝口，“北雪侄，做真，比街‘满口香’馆做吃。”
“庄叔，材料全，若材料全话比吃。”北雪笑：“其实汤果煮骨头汤，才叫喝呢！若再放滴醋，吸收骨营养，将味提更鲜。”
庄志愣，抬头问：“醋吗？”
边苏氏赶紧放饭碗，笑：“雪儿，别再提什东西，庄叔让青凡跑腿。”
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望向庄青凡，见已经放碗，做随准备回取醋姿势。
由，阵笑。
吃归吃，笑归笑，北雪却猛间件放。既庄志比“满口香”馆做吃，馆。
，仅仅馆。
因猪水汤途实。它配饼吃，配条吃，配米粉吃，甚至爆炒顶菜。重猪水实太便宜，铜板斤。
北雪今街市走圈，其实已经钱币定认识。算算明朝相仿，铜板，代相比，约接近元钱。
元钱买斤猪水，话，做梦笑醒？
北雪决定猪水身脑筋。技术方倒问题，问题既东西便宜，明喜欢吃东西，认难度。再者再，需本钱。算租店，临支棚，需位置，帮，锅碗瓢盆，仔细算需钱。
再者问题。三河镇虽比住高岭村富裕，与凇州城实法比。少思落，吃食吧。走街反反复复几。北方，北方居糖葫芦，代候，走北方城市，街卖糖葫芦吆喝声北方标志啊！
转念，既，尝试做呢？甚至冰棍做，孩爱，若做，定富姐太太嘴爱吃东西呢！
，北雪豁朗。其实存，并难。
饭，北雪苏氏厨房洗洗涮涮打扫。庄志继续带北焰庄青凡编炕席。北川胡桃则边打闹边帮忙，间很快。
太阳偏西候，苇炕席终编完。北焰庄青凡累，连庄志磨水泡。
苇平平整整炕席铺炕候，苏氏眼睛酸，“叔，真亏帮助。放，记呢，算辈机报恩，边儿详详细细告诉玉山哥。”
“嫂。”庄志局促，“话显份。玉山哥长光腚娃娃，分比亲兄弟亲。句话，做，嫂尽管吩咐；，嫂尽管拿。”
“叔，。。”苏氏庄青凡，“且青凡孩，积存，将给孩讨媳妇呢！”
庄志笑笑，领庄青凡回。
晚，吃顿午剩余猪水，苏氏边吃边，“东西真经吃啊！才三斤，居吃两顿吃完。”
话音刚落，听院外喊：“屋吗？”（未完待续）