229章 灌汤蟹黄笼包
永宁侯府插曲，此刻萧七七知，跟夙璟珠宝阁，被夙璟带进状元楼。
状元楼京城百老字号，其名招牌菜酱汁肘、山药羊肉、辣鸡等等，，状元楼食很色，其名灌汤蟹黄笼包，整京城找二比状元楼做更。
夙璟带萧七七状元楼，将状元楼全点。
酱汁肘，山药羊肉，辣鸡，笼刚炉灌汤蟹黄笼包。
“七七，先尝尝酱汁肘。”等二搬酱汁肘菜式候，夙璟先将菜放萧七七。
萧七七先外观色泽，点头。
“菜首先卖相错，再尝尝，味何？”萧七七戳块咬进嘴，口吃，转放筷：“猪肘经酱汁烧制，做肥腻，八角，香叶，桂皮等材料，使肘香味浓郁，确实做很错，若够再添加几粒丁香，加点海鲜酱跟黄豆酱，味更。”
夙璟吃倒觉差什，“再尝尝山药羊肉。”
“山药羊肉，本身独具特色菜，般酒楼烧山药排骨，很少厨将山药跟羊肉放烧，搭配很，很适宜季节，今入秋季，刚补身体机，山药益气补血，羊肉更加滋补，两者结合，更补身。，状元楼老板很聪明，懂顺应四季变化做适应菜谱。若猜测错话，夙璟点几招牌菜，季节，等冬，估计招牌菜变，？”萧七七笑缓缓，般静静夙璟。
夙璟听番话，扬扬唇，点头：“确，倒规律，七七，真此。”
“明状元楼老板聪明，且，肯老板，常感受吃客喜，难。”
难怪状元楼百老字号，屹立倒，虽菜式做并完，普通品尝什，，萧七七提筷，夹块羊肉，再吃块山药。
“七七，山药羊肉，吃什吗？”夙璟向萧七七，很知，七七何评论菜式。
“材料方备足，植物油，盐，老抽，姜，花椒粒，茴香，烧煮候，火候掌控方做，体，很错。若缺点话，，山药羊肉始候，凉水锅火烧，停顿儿再捞，再辣皮热水浸泡儿。此，味更。”
“七七，连尝？”夙璟佩服萧七七。
“忘记，做菜，基本瞒眼睛，瞒张嘴。初，师父刚刚指点厨艺候，知重复做少回菜式，每次师父口，，久久，儿尝，知头。，什技巧，做菜做已。”
“，外热闹，内门，七七厨艺法归比门外汉强。”夙璟吃山药羊肉绝品尝七七缺点。
“其实什，比常经验罢，，做菜厨很厉害。本呢，做菜水准已经很高，尤其直被捧，方比厨艺更，呢，近飘飘，今儿尝招牌菜，觉该反省反省，专练练厨艺，琢磨断进步才，，外，进步退步。”若非站基础，经验，恐怕做几菜，未必做比厨。
“啊，往府，三餐饭菜，再让底厨做，亲，，宠，让碰，碰，往艺疏，怎办？”
“知，既，哪让艺此疏呢，，跟三孩巴吃做饭菜呢，怕累坏，疼吗。，艺长久碰，确实疏，往饭菜继续交给七七做，，近被养刁胃口，太习惯吃府。”夙璟话候，三辣鸡端，随笼灌汤蟹黄笼包。
“句话实话。知吧，往千万别罪，，饭吃哦？”萧七七笑嘻嘻夙璟。
“，怕，往饭吃，定伺候娘，娘，夫才热腾腾饭菜吃，吗？”话候，夙璟夹块辣鸡肉，放萧七七碗。
“，尝尝辣****，什。”
“卖相关，红红火火，很喜庆，分量十足，整晚鸡肉辣椒，吃口，外酥嫩，麻辣浓郁，唇齿留香，非常错。”，萧七七夹块辣鸡肉。
“七七辣鸡满什缺点。”夙璟跟吃块，知什，觉今辣鸡比往常更加味。
“倒，若缺点，放油，并影响整菜式结果，害怕胖敢吃，果辣鸡烧制候工序几，省油，此，担吃胖。”
夙璟尝点，影响。
“听七七，七七更该吃点，长点肉，，抱更。，再吃几块。”
“什呢，夙璟，，害羞吗？”萧七七色微红瞪夙璟眼。
厮明明张冰山脸，怎脸话呢，亏古代极保守传统，真料外。
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“，，，，快尝尝灌汤蟹黄笼包，状元楼色点，听听，七七什缺点。”
夙璟概觉等萧七七足方，却萧七七吃灌汤蟹黄笼包，再拿，吃津津味，眉眼亮。
“嗯，做真，吃，比艺，做灌汤蟹黄笼包。果外，轻旁。”
尝，感觉儿做状元楼厨，萧七七并高兴，相反，很激，很。
“夙璟，见做灌汤蟹黄笼包啊。”
“见呢？”
“请教方，问问方，究竟怎将灌汤蟹黄笼包做。”萧七七直言。
“，算请教，位厨告诉秘诀。头段故。”夙璟连吃二灌汤蟹黄笼包，始吃三。
“什故？”萧七七很奇。
“做灌汤蟹黄笼包厨原先笼包店，极，知罪什，关门吉，位厨落魄候，遇见状元楼老板，位老板很欣赏艺，将找，让做灌汤蟹黄笼包。，状元楼灌汤蟹黄笼包名，很酒楼曾经偷偷挖位厨墙角，位厨重重义，帮状元楼老板，未答应旁，别请教，连见客次数寥寥几。”夙璟将知故告诉萧七七，萧七七听，带几分羡慕：“位状元楼老板真运气，才被给收拢，惜。”
“怎？莫非七七，挖墙角吗？”
夙璟知打算，七七此京城，肯定喜欢店铺，擅长厨艺，酒楼点铺，此，正陪四处逛逛，打算挑京城几酒楼吃饭，让七七此底。（未完待续）