八十三章 花溪牛肉粉
范二爷臊土豆泥，皇太御口亲封，陈公府满欢喜，连林苗喜笑颜。，几欢喜几愁，林王府陶清相府邵超，见形，便知次食争霸赛冠军位置，八范二。两由露苦色，再，刚才信。
几位评委品尝完范二爷，并急投票，打算将主厨尝，再投票。
林王府陶清做牛肉米粉，见陶碗，装满满碗白色粗壮米粉，米粉，块四方牛肉，正散you香味。香气让几位评委深吸口气，香气入鼻，均点头称赞“香啊！”“真错，色香味，已经占两。”
完，几位评委便拿筷，夹牛肉米粉送入口，始品尝。觉米粉喉头滑，便进入胃，牛肉滋肉烂，口，滋水飞溅，让享受滑爽、香润口感。点高刘玉点点头“真错！牛肉米粉，将米粉滑顺牛肉软烂融合衣缝，两者相益彰，食观赏迤逦风光，甚赏悦目！”
向苛责张连赞点点头，抬头问陶清“牛肉炖制味非常特别，知什汤头炖呢？”
陶清听各位评委称赞，扫阴郁，始。走，众评委施礼“花溪牛肉粉，海鲜汤头炖制牛肉。海鲜汤头料分别：干贝、鲜虾、香菇、萝卜。”
“海鲜汤头？居创，真厉害！”张连虽性傲慢苛责，实力，却相敬佩。听陶清居海鲜汤头炖制牛肉，闻未闻胆做法，让耳目新。且，刚刚亲尝，方法炖制牛肉，别番滋味，让体海味山味碰撞融合，其碰撞火花，确让深深折服。
饶陶清，听张连由衷赞，由思。再施礼“张御厨奖，敢。海鲜汤头炖制牛肉创，陶某先河，东瀛惯法。靠海居，海产丰盛，常海鲜烹制其食材底料。”
张连陶清更佩服，并盲目居功，懂取其精华，真勤才。
刘玉此却皱皱眉头，严肃问陶清“刚刚，菜叫什名字？”
“回刘主厨，叫做花溪牛肉粉。”
刘玉冷笑声“它叫牛肉米粉，倒话，偏偏却叫它花溪牛肉粉。问，什取名字？解花溪牛肉粉做法，仅仅听名字，觉听，像刚刚借东瀛法，将名字借，牛肉米粉名字？”
刘玉席话语气严厉，咄咄逼，让陶清禁始额头冒汗“回......回刘主厨话，觉......觉名字听。”
“哼！觉听随便拿乱，花柳粉听更听，怎拿啊？”刘玉见陶清，觉气，口择言。
花柳粉，让联花柳病。陶清脸色涨通红。台观众听此言，哄堂笑，陶清指指点点，议论纷纷。台几位评委知刘玉，什突火，皆陶清打抱平，连皇太微微皱皱眉。
刘玉话口，识，皇太呢，哪轮拿架火。，脸觉始烫。让台，缓口气，将其原委缓缓。
花溪牛肉粉源贵阳花溪区，贵州特色名吃。它汤料非常独特，由名贵草药精严格制，做牛肉粉与众，汤鲜味，肉香。吃赞绝口。
花溪牛肉粉选材非常讲究。选等黄牛，精制米粉。汤头由髓牛骨熬鲜浓原汤。牛肉炖煮非常讲究：先将牛肉洗净切块，入锅煮至半捞。再净锅加水、糖色、香料烧，放入半牛肉煮至熟透。接将其捞、切约5公分长、公分宽薄片。另半牛肉切见方丁火炖。
花溪牛肉粉除米粉牛肉两主角外，两重配菜，便：泡制酸莲白芫荽。
待牛肉炖制软烂，将酸莲白切长块状，芫荽切节。米粉放入水锅烫透，捞入碗内，再将切牛肉片炖熟牛肉丁、酸莲花白、芜荽放粉，舀入原汁汤、再加入佐料。碗热气腾腾、色香味俱全花溪牛肉粉便跃呈。
刘玉完其原委，语重长陶清“，牛肉米粉做法，跟花溪牛肉粉完全关系，叫名字，名副实。”
完句，刘玉像解恨，补句“厨师，忌讳知半解，知其知其二。”
正句话，功补刀，让陶清脸色瞬间变猪肝色，脸色痛苦，像强压住什，终，压住，闷咳声，血丝嘴角喷。
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“啊！”单骁首先陶清异常，腾座位站，扭头吩咐李“陶主厨吐血，快！将扶休息。刘掌柜！”
“草民！”刘万福显，陶清堂堂七尺男儿，居被刘玉几句话吐血。
“快请郎！”
“！”
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