七十五章 胃汤
陶清赞赏充耳闻，仿佛沉浸世界，仔细按压、揉捏鸡，神分外认真。
另边，相府邵超，此已经将条整鱼清理干干净净。右拿菜刀，掌旋刀花，引场边观众阵惊呼，，咚咚咚几，条整鱼尾巴、鱼鳍被剁掉。接，拾细长窄刃刀，将旁豆腐，切方块儿备。邵超架锅火，锅内放入菜油，拎锅沿柄，轻轻抬便将整锅拎。腕微，锅油便顺锅边流，将整口锅沾满油。此，锅内油微微冒青烟，油已热，眼疾快，将砧板鱼口部拎，轻轻沿锅边顺进热油。听嗞拉声，遇鱼热油爆沸溅腾，油珠爆破声音。旁观众惊胆战，邵超却像，改色跳。双眼睛，紧紧盯锅鱼变化，翻鱼身，直两焦黄，香气四溢。才将旁早已备水，徐徐注入锅内。
待锅内水再次沸腾，邵超将火转火，既调火，让它煨煮慢炖。
反观范二爷边，见正慢条斯理刮鱼皮，砧板已经放几条被剥光皮鱼，旁白瓷盆，已经放少鱼皮。
林苗奇怪，范爷爷准备鱼皮？做什呢？题目胃汤啊，准备食材像汤点关系啊。
场外观众纷纷表示解。
“嗳，陈公府范二，底搞什啊？怎做什汤呢？另外两位主厨汤，快做，剥什鱼皮！”
“搞什名堂。，应该厨艺精，故消磨间罢，等比赛间，肯定拿像菜式。范二陈公府，听，陈公府什名厨。”
“，记陈公府派，叫夏方寸参赛，结果，局被淘汰。猜啊，陈公府根本台厨。”
话引众阵哄笑，林苗听话，气咬牙切齿：群凡，懂什！
，懂底做什啊！范爷爷，特立独？林苗叫苦，脸却露半分，眼睛住三位主厨间转换，观察做菜进度。，林王府陶清相府邵超，两皆胸竹，云流水，菜品初。由更加担范二爷。
，范二爷已经将鱼皮全部准备，见将锅入水，待其沸腾，将洗净鱼皮悉数放入水。原本青黑厚实鱼皮，入锅久，化乌，与水融体。
刚刚窃窃私语观众，此站身，伸长脖范二爷锅。随即，笑：“做什啊！鱼皮放进水，化影儿，，胃汤，烧锅水。”
众闻言，跟笑。
范二爷却全理，仿佛根本听嘲笑。将锅内略施薄盐，便关火，将锅汤水倒入旁白瓷碗凉。
接，将酸梅洗净，柳叶刀将酸梅核，留梅肉。先将梅肉切细细丝，切末，将酸梅末放入蒜臼捣酸梅酱。
四位评委注力，此全被范二爷吸引住，均眉头紧锁，明白范二爷做什胃汤。
汤静良言语“做酸梅汤，该放鱼皮，两味相冲。做鱼汤，却放鱼肉，......实让费解啊！”
皇太此却并关注，将身靠软垫，慵懒闭眼睛，腿轻轻搭凳，旁边蹲两太监，帮揉捏腿。六皇却正襟危坐，注力全比赛场，四位主厨，非常奇费解，陈公府范二，究竟做什胃汤呢？
此范二爷，正削棵菠萝。见先将菠萝剖两半，半弃。半，范二爷先将内部菠萝掏掉，让其形碗状，接，始外侧雕刻花纹。
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始雕花，凉菜泰斗赵颖禁将身体倾，仔细雕刻内容。见范二爷改慢条斯理，快速将表青色菠萝皮修正遍，接，沿菠萝碗碗沿，雕刻朵朵栩栩牡丹花。外侧青色菠萝皮，依照其形状纹路，雕刻牡丹花叶。赵颖暗赞声：漂亮！花富贵，寓非常讨喜。菠萝本身黄色，牡丹花菠萝雕，金色牡丹，仅丽且富贵，真真正正花富贵！
菠萝碗雕花完，范二爷隔碗壁，试白瓷碗汤水，温度已经降。此，白瓷碗汤水，已经始凝固，依稀它间变晶莹。
范二爷将白瓷碗汤水，缓缓倒入菠萝碗，将制酸梅酱，轻轻淋入其。酸梅酱慢慢渗透汤水，汤水形花状纹路。
再林王府陶清，此鸡汤熬制汤头已经完，将按摩整鸡，放入汤头，火慢炖。
相府邵超，此将嫩白豆腐加入鱼汤，再略施薄盐，火慢炖。
范二爷边，却似功告般，拉张凳坐，双抱胸，整暇始休息。
“范二，菜完吗？”赵颖首先按捺住。
范二爷摇摇头“。”
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