056章 关“肉”

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李萱玲认真点头,脸色神未必听闻武夷岩茶区分。

或者茶叶区分,烧友,研究仔细。

茶叶泡桂皮味显,肉桂;泡水柔,水仙。

“马肉”“牛肉”区分,烧友

茶商利益名义炒概念,将茶叶炒价格远远高实际价值。

“肉”武夷山,谓“马肉”,即马头岩肉桂,“牛肉”,即牛栏坑肉桂。

武夷山,“三坑两涧”名气。其实武夷山山场非常,每山场气候,因此山场岩茶独特特征。

三坑两涧,分别慧苑坑、牛栏坑、坑口、流香涧悟源涧,武夷山传统正岩产区。

牛栏坑“牛肉”,即牛栏坑肉桂、慧苑坑水仙名气被认岩韵足。

“‘牛肉’内敛,口感醇厚霸,‘马肉’张扬,香气高扬,慧苑坑肉桂绵柔感包裹感明显,悟源涧肉桂则带非常清晰桂皮香。”

“牛肉”因产量稀少、岩韵被市场炒价格万,远离普通茶友变奢侈品。

,岩茶烧友始寻找替代品,武夷山“肉”被挖掘

名气“牛肉”“马肉”——马头岩肉桂,其特口感赢追捧。

偶,除“牛肉”、“马肉”外,未闻“肉”:

“龙肉”——九龙窠肉桂,九龙窠红袍祖庭;“虎肉”——虎啸岩肉桂;“象肉”——象鼻岩肉桂;“狮肉”——青狮岩肉桂;“猫肉”——马头岩山场区域,猫耳石肉桂;“羊肉”——洋墩岩肉桂;“鹰肉”——鹰嘴岩肉桂;“燕肉”——燕窠肉桂,更令思议“鬼肉”——鬼洞肉桂。

陈龙番讲述,古月轩服务员已经将菜肴摆津津味,李萱玲听聚精神。

菜肴香味扑鼻,战胜陈龙关“肉”阐述,李萱玲终住打断陈龙话,“龙哥,菜已经齐,边吃、,听直讲肉啊肉,快垂涎三尺。”

“哈哈哈,饿。吃饭、吃饭……”

李萱玲夹块清蒸脆皖鱼,放陈龙,“龙哥,山脆皖,,味非常尝尝……”

“谢谢!”

刻,陈龙“咯噔”何,将视线向李萱玲,李萱玲双秋波婉转眼眸,正望

视线交汇,股暖流激荡田,莫名其妙感觉。

,两将视线移,陈龙夹块清蒸脆皖放进嘴,轻轻嚼,鲜细嫩、弹力十足,点很Q韧劲。

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李萱玲瞪圆眼睛,吃,“怎?味错吧?”

陈龙满足点头,“相错!”

李萱玲莞尔笑,,给陈龙碗黑米煮鲍鱼,“龙哥,黑米煮鲍鱼,味快吃啊!”

陈龙饿鬼投胎:“萱玲,别光顾快吃啊。”

“嘿嘿,今请龙哥吃粤菜,尝尽。”李萱玲给陈龙夹菜。

陈龙勺野黑米煮鲍鱼,放进嘴,慢慢,细滑香甜,次吃菜肴,粤菜并像川菜麻辣主,像湘菜香辣,清淡主。

更或者,更主,粤菜煲汤,

,今,李萱玲并未点什特别汤,虫草花排骨汤。

“龙哥,三杯鸭,严格,三杯鸭属闽菜系。菜,粤客秘制做法,,味相比FJ闽菜系差别。”李萱玲继续给陈龙夹菜,让陈龙吃停。

陈龙客气,间,辜负,食、景,今,食,辜负。

言,茶。

壶“马肉”,餐桌茶具品味。

顿,再品杯香茗,何等痛快。

“怎?龙哥,粤菜合口味吧?”李萱玲像顾虑似,微笑

陈龙边嚼三杯鸭,点头竖拇指,称赞:“真粤菜,很吃,很赞。”

点。”李萱玲满

陈龙吃少菜,停旁茶具壶“马肉”,倒垂涎三尺,“萱玲,饭菜品尝壶‘马肉’。”

李萱玲,点头:“啊,迫及待。”

茶,陈龙,马茶杯,给李萱玲倒杯茶,递

“马肉”壶泡点儿暴殄物,茶,香醇比。

股清香扑,“马肉”除其它岩茶滋味特色外,更其香气辛锐持久高品香备受喜爱。

桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,入口醇厚回甘,咽齿颊留香;汤色橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润光,部分叶背青蛙皮状白点。

李萱玲抿口茶水,朱唇微微翕,皓齿雪,独特神韵已迷倒万千,“错,果茶,香醇匹,韵味十足。”

陈龙口茶,赞绝口,“茶、茶!”(未完待续)

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