414章 冷吃兔
兔儿买回,吃草疯涨,真。
转眼几月间已,冷吃免公司修。
由配方,秦飞杀兔,做实验。
兔杀,准备材料:盐15克,冰糖20克制糖色备,白酒5毫升,抽30毫升,干辣椒节60克,青花椒5克,八角2朵,三奈2块,白叩2颗,陈皮1,葱4根,老姜片50克,菜籽油400毫升。
切准备妥,始兔切肉丁,清水洗净,盐,酒,葱节2根拍破,姜片25克拌匀腌制1.5至2,滤掉水份,掉葱节。
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辣椒节倒入200毫升水泡10分钟备。
锅烧油,5油温姜片25克,葱节2根,炒葱节变黄捞,八角2朵,三奈2块,白叩2颗,花椒5克。
倒入兔丁,火停翻炒6分钟左右,泡辣椒节抽放入锅再炒至6分钟左右,烹入糖色,再调火炒喜软硬度锅。
刘队长请,让刘队长掌握火候,哪,改哪。
几分钟,盆麻辣,味超级爽冷吃兔端餐桌。
帮刘队长瓶二锅头,帮倒,让刘队长亲,吃冷吃兔。
刘队长兔儿肉往嘴夹,津津味吃。
边吃边聊,秦飞:“兔肉麻辣位,澹点盐,次记放盐,口感舒爽,色泽光鲜亮丽,吃嘴,什挑剔。”
秦飞肉夹嘴,嚼几,觉少什。
突,芝麻。,缺少芝麻,果放芝麻,效果。
炒香芝麻洒兔儿肉,效果,让轻松,且咬嘴,股芝麻香味。
刘队长始夹肉吃,突拍腿,告诉秦飞:“哈巴适,肉味,且香味始。”
接间,两边吃边切磋兔肉,角度改进冷吃兔口感色泽,及香味。
通午吟酒商量,庙坝冷吃兔公司命名公司。
走公司门,修公司施工单位:“庙坝冷吃兔公司烫边金字贴,让它掉。”
刘队长问秦飞:“哪,急急忙忙?”
告诉刘队长:“产,必须合法续,果续齐全,合法,技术监督局禁止产。”
秦飞带刘队长市办证,菲正办公室排版打印秦飞配方。
打印,与排版差,放,它复印放办公室,等秦飞回取。
二市局,因与郝局长熟悉,打声招呼,告诉先郝局长:“帮忙证给办。”完,秦飞品递,告诉孙局长:“,懂。”
孙局长掂掂口袋,品袋放办公室抽屉,摸许证合格证,盖凹凸致钢印。