266，专业吃货
“，菜传辽宁，辽宁根据法，做新尝试。其实版辽宁锅包肉制，其跟原版什区别，真正差别步酱汁调制。”
“辽宁版原酸甜口味基础，习借鉴粤菜“糖醋汁”调制方法，将南北烹调技法菜做很融合，制具版本特点锅包肉。版锅包肉使酱汁味增加丰富度层次感，因此某程度减弱原版酥香程度，色泽明显差别，更加浓艳夺目。两版算各胜场吧，反正口味，更喜欢辽宁版。”
安听简直鼓掌，愧饮食栏目编辑，虽栏目才设久，编辑却真相专业，将段历史声色，*叠。结果光顾听，本流畅已经慢止拍。
楚飞飞听尽兴，始问，“蓝姐，刚才，讲郑兴文怎台府厨师吗？”
“啊，啊，啊，蓝姐接讲啊。”安跟求。
，致强烈求，蓝青接讲位“滨江膳祖”传奇经历。
嗓音并般清脆，略带点点沙哑，让安某位流乐歌，低佪诱惑带点甜蜜性感。
番茄酱、果酱等调味酱汁加热综合妙滋味喷涌鼻端，安锅包肉正式新鲜锅，蓝青食故恰结束。
金红色锅包肉被装莹白透亮圆盘，更显颜色亮丽，安盘边切片草莓橙装饰两红黄花边，增加变化。
二则龙井虾仁。
名菜，制却并复杂，两点关键需掌握，配料比较讲究，二火候比较重。
它配料讲究，主针北方，龙井新茶难，此点，新茶难，陈茶将。放十几，别龙井新茶，龙井陈茶，花价钱，费老劲儿，别买真。
配料讲究，主料讲究，虾安拜托姜卓清早早市买儿河虾，买回候，百分百新鲜。
听安做龙井虾仁，卫芷问句，“知龙井虾仁传吗？”
安楚飞飞听话茬儿，立刻十分配合冲蓝青，很求知欲使劲摇脑袋，表示十分听故。
蓝青让三弄失笑，顺势念词，“‘休故思故，且将新火试新茶，诗酒趁华’。，制龙井虾仁初灵感源”
首苏东坡《望江南》始故依很吸引，安却敢再分神细听，刻停，怕错佳火候。
菜做，速度很快，浆虾仁温猪油滑，十几秒即捞控油，接炝锅，放虾仁，倒入早冲泡茶叶茶汤，加点黄酒，盐，味精，快速翻炒两，勾芡勺。
做熟厨活儿，菜做相迅速。等蓝青故讲头，安龙井虾仁已经锅。
接法式蓝代猪排。
回等卫芷问，安直接问，“蓝姐，菜什历吗？”
，蓝青食故再度登场，，故依旧讲完。
菜肉排先已夹奶酪，挂浆，儿油锅炸，故仍讲头，猪排已经盘。
接，蓝青食故暂停，仅剩两菜完，糖醋藕片西芹杏仁。安，两菜更加简单，便请三名助，盛汤盛汤，端盘端盘，倒饮料倒饮料，并，等边完任务，边两菜锅。
实此，等三料理妥，安边已经将炒锅刷，连料理台顺擦遍，安厨解围裙，声宣布，请各位姐座，吃！
安蓝青喝葡萄酒，卫芷喝苹果酒，滴酒沾楚飞飞喝则勾兑综合果汁。
因食故关系，四间气氛很轻松融洽，儿吃，便少拘谨。十菜，摆满满桌，蓝青先每尝两口，安住点头，“安，艺错嘛。”
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安倒肯托，让认真点评，给提点见。
通刚才连串食故，安，眼位食编辑张十分刁钻且见识广嘴巴，经验丰富内食客，利讨教，太。
本因两头次见，虽目气氛良，相处愉快，毕竟并熟悉彼此性，言谈举止透陌拘谨试探客气，再方比高，蓝青始很注拿捏分寸，措词谨慎，安见倾听相认真诚恳，问问题很细致专业，便渐渐放顾虑，始再保留感受。
实证明，安感觉确实错，蓝青确实张非常厉害嘴巴，将菜品细节丝差，比，锅包肉，尝口，便惊讶“诶”声，问，“加其它果酱吗？”
安确实酱汁调制综合果酱，使菜更增加水果味。
蓝青先点头肯定安尝试，接细细品尝几口，提建议。
见，建议独特，安很启性，让忍住笔记本掏，弄卫芷楚飞飞由阵眼角抽搐，挂头脸黑线。蓝青更让与吃饭聊完全搭，莫名其妙似课听讲般架式给弄怔。
安反应干什，阵尴尬，差点捂脸钻桌底，办法，记笔记记惯，条件反射性毛病。
由抽风已经够失脸，再做钻桌类“类拔萃”，干笑两声推笔记，举酒杯句，习赵叔，客客气，“吃，喝哈。”
结果蓝青却愣突拍安肩膀笑，“卫，性，喜欢。”
安端酒杯被拍阵哆嗦，默默悲摧叹气，姐，您品味独特，喜欢抽风吗？
别蓝青食头头，本却十指沾阳春水纯理论派，按法，“口章，做放火烧房。”吃烧菜，绝冒命危险，需投保高额险金件。
至此，安算蓝青此属性清晰认识，位姐姐分明纯理论派专业吃货嘛！
切与吃关物相感兴趣，认真品尝安酿每果酒，制每环节细细询问，喝，给见，评语简练，却每句关键处，弄安阵阵纠结，指头摸笔记本笔。
蓝青饮食食故便改给言辞精练印象，十分健谈，听另外三格外迷，追问，呢，呢，惊叹连连，原食背，知历史。
楚飞飞感叹，怪食文化，食文化，食盛载食物理解运，它产，展变化往往隐藏段段或浪漫或雄阔民间传，名逸甚至含血泪历史。
桌菜肴聊迅速被消耗转移四胃袋，吃半饱，进食速度慢，捧杯饮料慢慢啜饮，话题各食八卦延伸。
蓝青、卫芷安三喜欢旅游，安世机，辈两才闲暇闲钱围锦岭附近转悠，走远。蓝青卫芷则因职业本爱缘故，少方，讲各处风景旅途见闻，及路各食，让停箸忘食。（未完待续）