九月,消息
杨民扛回鹿掉皮毛骨头,分给袁氏40斤鹿肉,气虽已经慢慢转凉,温度低,鹿肉什做话,放院阴凉处存放间长,袁氏思考番,留10斤左右准备炖吃,剩0斤袁氏准备做熏肉储存。
杨柏臂错位算严重,老话,伤筋骨百,算古代农忙,真歇百,码整包括十月份内,杨柏干粗活,杨柏走路方便,春秋特借鉴世木板支架,将爹左臂固定住,白布缠脖颈,爹干零星活计。
做熏肉杨柏切肉,次爹伤臂,虽右臂,方便,杨民思帮忙切。
袁氏先将鹿肉清水清理干净,随杨柏将鹿肉切五寸见方,厚度寸半左右块。
春秋厨房拿调料,像花椒,料,香料,桂皮,丁香,股脑放进已经煮沸锅,沸腾水散料清香,袁氏随将切块块块码锅,随往边放入切葱,蒜,适量盐巴。袁氏往边加入白水,将肉块淹进。
“妞妞,火点儿”袁氏交代完,肉煮差,将豆瓣酱倒进,除此外,酱油醋各加点。
做熏肉间短,且程很繁琐,袁氏每半翻次锅,约需煮二至四,才让春秋挺直烧火,准备捞肉。
由慢火煮肉,鹿肉煮油层严严盖肉汤,锅内佐料味全部入肉,仅闻肉味香,吃更唇口留香。
鹿肉煮锅,才正式始熏制。
次袁氏锅另口,袁氏先将肉块油汤沥尽,将捞肉块仔细码放放锅铁箅,铁箅锅内放几两柏木锯末,盖锅盖,嘱咐春秋接慢火加热十五分钟左右,掀锅盖,色香味熏肉春秋眼。
“娘,吃嘞”春秋感觉嘴口水正哗啦啦流,闻远处熏肉香,春秋感觉肚叫。
“呵呵,等风干吃,儿娘给炖鹿肉吃,保准比熏肉香”袁氏笑呵呵。
“真?”春秋眼睛盯新锅熏肉,嘴问别话。
“真,屋糕点,吃吧”袁氏拍拍春秋脑袋。
“走嘞”春秋完,直接噔噔噔跑门回屋,袁氏将做熏肉拿院方晾…
终,春秋虽吃念念熏肉,吃娘炖鹿肉,且因十斤肉太,吃两。
真甜蜜负担,春秋捏脸明显赘肉,脸奈!
九月末,阿奶杨李氏终回,回候杨李氏脸色,顾氏袁氏眼,妯娌两很默契追问,顾氏更字未提铺收益。
“阿奶,咋嘞?”春秋站杨李氏身,杨李氏正坐门口台阶弄布,声询问。
杨李氏正憋火,此听喊,更耐烦,本直接骂,结果回头,原乖孙春秋,杨李氏连忙扯难笑容春秋,嘴话顺嘴转弯,“…,乖孙,找阿奶啥啊”春秋阿奶拉黑脸,绝相信,奶话定骂,嗯,换别,保准被杨李氏劈头盖脸骂顿。
“饭,阿奶,咱吃饭吧”春秋露甜甜笑,将目,袁氏让喊,毕竟杨李氏,袁氏让春秋。
“哦,”杨李氏听,连忙台阶站,顺将整理布拿,拍拍屁股,拉春秋往屋走。
晚饭吃鹿肉,袁氏做熏肉,熏肉虽风干,若做熟方便,袁氏将熏肉放沸水煮,等熏肉软化,捞切方块状,往锅油,边加白糖色,肉翻炒,水再加其调料,闷端。
顾氏鹿肉,除留几斤吃外,剩被顾氏给卖,件弄杨民高兴,夫妻两吵架,春花春秋抱怨,娘肉卖,吃少。
春秋什,安慰春花放宽,拿送礼糕点递给春花块,才阻止春花停唠叨。
吃完晚饭,杨李氏让顾氏袁氏收拾桌,带杨民兄弟将喊进屋,走光,剩春秋几孩,春妮半孩,春妮法,东西留,顾氏定骂。
“秋儿,花儿,收拾”春妮捡旁碗筷,旁春花春秋喊,虎石头已经跑影,况且,活,干。
“诶,嘞”春秋应声,随将吃完熏肉端厨房碗柜,留明热热吃。
春花旁帮忙忙活,碗筷春妮洗,两捡完东西,将凳搬原处,打扫遍。
“,玩吧”春妮眼,点点头。
“呦,三妹,玩吧,新玩游戏…”春花边,边拉春秋跑门…
另边屋,气氛显紧张。
“娘,啥?”顾氏听完杨李氏带回消息,直接惊叫“咱铺凉皮被别做?咱钱赚吗?咋办啊,娘”顾氏话声调句比句高,喊话将离近袁氏震耳聋,袁氏眼嫂,悄悄伸揉揉耳朵,往撤撤。
杨李氏带回坏消息,镇东头卖凉皮已经做凉皮,杨李氏,除配酱汁差点外,其模。
杨李氏明白,黑山镇数平常,吃食啥讲究,吃外乎因镇东头仅凉皮做差劲,酱汁更及杨,今,新凉皮差分毫,何况价格比杨便宜文钱,直接导致杨铺少半,杨李氏急,将凉皮降文,镇东价格,留三分二,剩进铺,关铺收益,杨李氏脸才算怪。
正因杨李氏原因,顾氏才般失态。若放,打死顾氏敢杨李氏眼皮底喊叫。
“嚎丧丧门星,鬼叫什?老婆死呢”杨李氏本窝火,顾氏般态,杨李氏直接喷回,“老婆降价吗?嚎什?边呆”杨李氏哏(hen声)完顾氏,便再话。
“娘,怕啥?反正咱半月嘞”袁氏笑笑,宽慰“娘,今黄瓜快,凉皮做长久,咱与其埋怨,别吃食点?秋收,铺直闲啊”
袁氏话杨李氏坎,杨李氏回气部分凉皮,更忧接吃食,知秋收,春,整整三月间呢。
杨李氏听完袁氏话,满眼袁氏,老二媳妇身,懂,比眼皮浅老媳妇省,且,老媳妇般糟娘,杨李氏反感袁氏身,袁氏身,别,冲向杨。
“…娘,吃食点?怕难吧”顾氏难杨李氏,若别点,何苦盯春秋死丫头呢,盯,什,让顾氏甘。
“脖东西白长吗?啊?摆设吗?啊”
“…秋儿丫头吗?哪啊”顾氏被杨李氏怼哑口言,抬春秋。
“?啊?!秋儿才,嫌害臊,老婆替害臊,脸皮东西,啥等秋儿吗?秋儿欠该,啊?卖侄至卖吧…”顾氏话直接点杨李氏火线头,将杨李氏炸。
袁氏本气,婆婆维护秋儿,口再,将头放更低。
“…,数,银钱给,完赶紧滚,讨命东西…”杨李氏骂骂咧咧完,将盒银钱甩给顾氏袁氏,随将几轰,碰声关房门,留门口几相觑。
顾氏知识话热老二两口高兴,识趣啥,扯旁木讷杨民回西屋,袁氏,杨柏推屋房门…
春秋正虎屋玩拍板游戏,进袁氏杨柏,春秋放被虎打通红掌,奇问“娘,阿奶咋?回高兴”
“铺…啥,孩,快睡觉”袁氏刚铺告诉闺,结果语气转,。
“啥?铺咋?”春秋皱眉,袁氏。
“睡觉吧,铺,明伯娘铺”杨柏插嘴。
“…哦”春秋点点头,疑惑,爹娘肯定瞒,两,知吗?真,明问阿奶。
“…别玩,晚,赶紧睡觉”袁氏已经烧半灯油,催促两赶紧炕。
虎春秋,,屈服袁氏淫威,老老实实脱衣进被窝。
拿灯芯旁木棍,袁氏直接将头顶灯芯碾碎,火苗阵频繁跳,归入黑暗…
二春秋次醒格外早,听门口响,渐渐远车轱辘声,春秋高兴坏,伯娘终走,虽舍玩错春花姐,比被伯娘影随形跟,点舍忽略计。
春妮姐次跟,龄,轻易露纪,正杨李氏,针线活类指导。
春秋早候,格外爽利,穿衣洗漱袁氏操,袁氏旁,断称奇,真啊,平常赖床丫头,次居早。
春秋次仅早,破荒围院梨树跑几圈,名约锻炼身体,嗯,伯娘,空气格外清新。
此,春秋幸福活正式拉序幕。
呃呃,,点外,昨杨李氏注,加晚灯光暗,爹臂伤,结果今吃早饭候,杨李氏儿脖白布,臂木板,直接炸。
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因件,爹被奶整整骂辰,杨柏委屈,谁让呢,唯唯诺诺断点头哈腰赔罪,杨李氏骂完,直接将糟儿给打回,且嘱咐干重活,弄爹冷丁适,春秋旁,予置评…(未完待续)